Hoeveel calorieën in een zelfgemaakte hamburger?
Geschreven door Sky Taylor, Diet Bites
Hamburgers zelf maken die passen in je plan voor gezond afvallen.
Er zijn veel gezondheidsvoordelen verbonden aan het thuis bereiden van je hamburger in plaats van hem te kopen bij een fastfoodtent. U heeft controle over zowel de kwaliteit als de hoeveelheid van de ingrediënten die in uw hamburger gaan.
Calorieën in een hamburger met kaas
Zonder het vlees, hier is het algemene caloriegehalte:
Groot broodje – 150 calorieën, maar sommige bevatten meer dan 200
Slablad – 10 calorieën
Uienplakjes – 10 calorieën
Tomatenplakjes (3 dunne of 2 dikke plakjes) – ongeveer 15 calorieën
Kaas – 1 plakje bij ongeveer 100 calorieën
Pickles – sta 5 calorieën toe
Als een opmerking, augurken zijn meer een bedreiging voor de gezondheid als gevolg van het natriumgehalte dan het caloriegehalte.
Totalen zonder het vlees: 290 calorieën met kaas en 190 calorieën zonder kaas.
Calorieën uit je hamburger halen door gezondere ingrediëntkeuzes te maken
Je kunt misschien wat van de kaascalorieën aftrekken, afhankelijk van:
1) of je kaas op je hamburger wilt en,
2) of je een lichtere caloriearme, magere kaas kiest.
Laten we nu eens naar die maaltijdwaarden kijken. Wanneer u naar de markt gaat, controleer dan de verpakking van uw gemalen rundvlees, waarop de calorie-inhoud staat voor een portie van drie ounce. Calorie-inhoud kan verschillen tot 250 calorieën per portie, afhankelijk van de snede van het gemalen rundvlees; in feite – hoeveel vet en hoeveel mager zijn in uw product.
U kunt een goedkope keukenweegschaal gebruiken om uw gemalen rundvlees te wegen voor totale nauwkeurigheid – of in ieder geval, zo nauwkeurig mogelijk. Of, u kunt kijken naar het gewicht van de verpakking van gemalen rundvlees; als het bevat een pond – dan weet je dat je kunt krijgen ongeveer vijf mooie hamburger pasteitjes uit de verpakking. Gebruik je ogen en ga ervoor.
Calorieën van gemalen rundvlees
De mayofactor
Dit kan nog eens 100 of meer calorieën aan je zelfgemaakte hamburger toevoegen – dus dit is een ‘pas op, buster’-moment. Gezondere opties zijn gele of pikante mosterd of uw favoriete caloriearme, vetarme sladressing.
Lagercalorische opties voor hamburgers
Andere opties voor vlees die een gezondere keuze voor uw dieetplan kunnen zijn: geroosterde kip, groenteburgers uit de diepvriesafdeling van de markt, of gemalen kalkoen.
Met een beetje dieetverstand kan uw grote hamburger 350 calorieën of minder wegen! Hoe dat zo? Hier zijn onze beste tips voor het verminderen van zelfgemaakte hamburger calorieën:
– Sla de kaas over en ga voor een 100% hamburger;
– Gebruik het magerste beschikbare gemalen rundvlees; het is duurder dan de goedkopere stukken, maar het zal niet koken, dus je zult minder gebruiken;
– Gebruik de kleinere hamburger broodjes die ongeveer 100 calorieën bevatten;
– Sla Ms. Mayo en kies voor Mister Mustard en zijn vriend, Mister Ketchup