Homemade Magic Shell

Een makkelijk recept voor homemade magic shell met slechts twee ingrediënten. De perfecte topping voor bijna elk ijsje!

Dus ik heb een geheim voor jullie allemaal bewaard. Dit zelfgemaakte magische schelpenrecept. Nou ja, technisch gezien zijn het maar twee ingrediënten en je kunt het in de magnetron maken, dus het voelt bijna alsof het geen recept is. Maar, omdat er meer dan één ingrediënt in zit noemen we het toch een recept.

Het idee voor dit recept komt van de magic shell die je in de winkel kunt kopen. Als je het nog niet eerder hebt geprobeerd, het is eigenlijk een soort chocolade topping voor je ijsje dat een beetje hard wordt als het eenmaal een paar seconden op het ijsje zit. Het creëert een chocolade omhulsel rond het ijs, maar het is nog steeds zacht genoeg om uit elkaar te halen en van te genieten. Ik vind het heerlijk.

Op een avond was Josh aan het bedenken wat hij aan vanille-ijs in de vriezer moest toevoegen. Hij pakte een zak chocolade chips en zei dat hij ze gewoon zou smelten en dat op zijn ijs zou gebruiken. Totdat ik hem vertelde dat hij er wat kokosolie aan toe kon voegen om er een chocoladeomhulsel van ijs van te maken.

Als je de opwinding op zijn gezicht had kunnen zien toen ik hem dat vertelde. Sindsdien is hij op deze missie om zijn magische schelp recept te perfectioneren. Jongens. Het is echt geweldig.

Dit weekend hebben we alles afgemeten, zodat ik het recept met jullie kon delen!

Ingrediënten in dit recept

De topping van magisch roomijs is een wonder van twee ingrediënten. Om het te maken heb je alleen maar nodig:

• Chocoladestukjes: Ik gebruik altijd halfzoete chocolade chips in dit recept, maar je kunt melkchocolade of pure chocolade gebruiken als je de ene boven de andere verkiest.
• Kokosolie: Moet worden afgemeten terwijl het vast is (op kamertemperatuur of gekoeld).

Ik heb beide ingrediënten altijd bij de hand, want ik gebruik ze altijd in deze Gezonde Pindakaas Chocolate Chip Havermoutrepen.

Hoe maak je Magic Shell

Simpel de chocoladestukjes en kokosolie in een magnetronbestendige kom en magnetron in intervallen van 20 seconden tot een gladde massa. Roer regelmatig om te voorkomen dat de chocolade aanbrandt.

Kan ik een chocoladereep gebruiken?

Ja, als je geen chocoladestukjes bij de hand hebt, kun je een gelijke hoeveelheid (190 gram) gehakte chocolade gebruiken.

Opberginstructies

Als u een restje overhoudt, gooi het dan niet weg! Bewaar het gewoon in een luchtdichte bak op kamertemperatuur. Ik gebruik meestal een mason jar om het in te bewaren. Als je er klaar voor bent, roer je het gewoon nog een keer door en giet je het over je ijsje.

Ik heb graag wat extra’s bij de hand voor als ik weer trek krijg. Of je kunt er gewoon helemaal voor jezelf van genieten!

Meer ijs toppings om te maken!

• Pindakaas Magic Shell
• Dulce de Leche
• Zoute Karamelsaus
• Blauwbessensaus Sauce
• Strawberry Sauce

Print Pin

5 van 12 stemmen

Homemade Magic Shell

Een makkelijk recept voor magic shell met slechts twee ingrediënten. Perfect als topping op bijna elk ijsje!

Cursus Dessert

Keuken Amerikaanse

Trefwoord magic shell

Bereidingstijd Tijd 5 minuten

Totale tijd 5 minuten

Porties 6

Auteur Danielle

Ingrediënten

• ▢ 1 kop semi-zoete chocoladestukjes
• ▢ 3 eetlepels kokosolie (gemeten in vaste vorm)

Instructies

• Voeg de chocoladestukjes en kokosolie toe aan een magnetronbestendige kom. Doe dit in stappen van 20-30 seconden in de magnetron en roer na elke stap goed door tot de chocolade helemaal gesmolten en glad is.
• Laat een paar minuten afkoelen en leg er dan het ijs van uw keuze op.

Noten

Dieningen: Dit recept maakt 3/4 kop magische schelp, waar ongeveer 4-6 mensen van kunnen eten. Bewaarinstructies: Bewaren in een luchtdichte bak bij kamertemperatuur, goed roeren voordat je de topping weer op het ijs doet.

Heb je dit recept geprobeerd? Vermeld @livewellbakeoften of tag #livewellbakeoften!