Homemade Steak Rub Recipe

2036shares

Op zoek naar het beste steak rub recept ooit? Zoek niet verder! Mijn Homemade Steak Rub is de perfecte combinatie van hartig en heerlijk om een smakelijke kick aan je steak te geven. Dit is een geweldige steak rub voor het grillen van biefstuk, gehaktballen en zelfs gehaktbrood. Zelfgemaakte steak rub is een perfecte manier om smaak toe te voegen als je op zoek bent naar iets anders.

Steak Dry Rub

Ik heb al heel wat steaks gegrild, en ik ben altijd erg afhankelijk geweest van de culinaire magie van anderen om mijn vlees op smaak te brengen. Ik ben niet tegen een eenvoudige zout en peper wrijven als de biefstuk is een goede cut, maar ik hou van een goede kruiden om de smaken te mengen en wat extra liefde toe te voegen.

Hoeveel de juiste mix van kruiden en specerijen de smaak van een gerecht kan veranderen, heb ik me nog nooit in het land van de dry rubs gewaagd voordat ik begon met BBQ-en. Mijn zelfgemaakte steak rub is het resultaat van mijn reis over de laatste paar jaar. Deze rub is hier en daar aangepast om de perfecte verhoudingen en ingrediënten hoeveelheden te krijgen. Na veel vallen en opstaan is deze steak rub uiteindelijk zo goed als perfect.

Best Steak Rub

Deze rub is een serieuze favoriet als het gaat om een goede, solide steak wrijfmiddel. Het is echt de beste steak rub die er is. Het is hartig, net een vleugje pittig, en heeft een peperige warmte die echt aanvult rundvlees. Ik vind het heerlijk op een goed gemarmerde rib-eye, maar het is ook geweldig op hamburgers of gemengd in gehaktballen of gehaktbrood. Ook al heet het een steak rub, gebruik het gerust op elk stuk rundvlees dat je grilt of rookt.

Deze steak rub begint met een basis van zout en peper en van daaruit groeit de smaak. Geplette rode peper vlokken en cayennepeper voegen wat warmte toe. Vervolgens maken paprikapoeder, korianderzaad, knoflookpoeder en uienpoeder de smaak af.

Steak Rub For Grilling

Om deze steak rub te maken ter voorbereiding op het grillen, voegt u alle ingrediënten samen in een kleine kom en gebruikt u een vork of garde om goed te mengen en eventuele klonters te verwijderen. Je kunt deze rub meteen gebruiken, of in een afgesloten glazen pot enkele weken bewaren.

Deze steak rub is ook geweldig om cadeau te geven. Ik verdubbel of verdriedubbel het recept graag en geef het dan weg aan familie en vrienden. Deze partij ging naar mijn eigen vader als een Vaderdag cadeau (mijn zus gaf hem een pakket met prachtige steaks) en het was een hit! Deze steak rub is ook geweldig als cadeautje voor de buren met Kerstmis, een “welkom in de buurt” of housewarming cadeau, of gewoon een vriendelijk gebaar naar een vriend die van eten houdt!

Meer Rub Recepten

Het gebruik van een goede rub op vlees kan een groot verschil maken in de uiteindelijke smaak van je gerecht. Of u nu varkensvlees, kip of rundvlees grilt, bekijk deze andere smakelijke rub recepten van Hey Grill Hey:

Beste zoete rub voor varkensvlees en kip
Beste droge rub voor Ribs
Brisket Rub

Steak Rub Recipe

Wil je de meester worden van steak? Word lid van mijn leden groep The Grill Squad en krijg toegang tot mijn Steak Masterclass (en nog veel meer!) om je zelfvertrouwen in BBQ te vergroten. Laat me je helpen om beter te BBQ-en, de mensen te voeden waar je van houdt, en een BBQ-held te worden!

Hey BBQ rub liefhebber! Wist u dat Patio Provisions de Signature Hey Grill Hey rubs en sauzen heerlijk zelf maakt en direct naar uw deur verstuurd? Ga daarheen en koop vandaag nog uw eigen 3-pack rubs!