How to Savor Your Jim Beam

Jim Beam is een echte klassieker. Noem de woorden bourbon whiskey en het is de whiskey die je waarschijnlijk te binnen schiet. Maar als men het over deze klassieke drank heeft, komen er allerlei vragen op. Drink je het blended of puur? Moet je het mixen met cocktails? Is Jim Beam bourbon, whisky of beide?

Om de laatste vraag eerst te beantwoorden: bourbon is whisky. Bourbon is whisky die in de VS wordt gemaakt, terwijl scotch whisky is die in Schotland wordt geproduceerd. Er zullen mensen zijn die het er niet mee eens zijn, maar afgezien van de semantiek moet de andere vraag worden beantwoord, neem je bourbon puur of blended?

Drink Neat

Als je de smaak van Jim Beam wilt proeven zoals hij is, kun je hem puur of puur drinken. Dit betekent dat de bourbon zonder ijs en op kamertemperatuur wordt gedronken. Er zijn mensen die er liever een beetje water aan toevoegen om de geur nog beter tot zijn recht te laten komen.

Je kunt het beste een brandy snifter gebruiken als je van plan bent je bourbon zo te drinken. Bedenk wel dat de vorm van het glas een direct effect heeft op de geur, dus zorg ervoor dat het een glas is voor bourbon. Bedenk ook dat brandy snifters niet altijd geschikt zijn voor high proof bourbon.

Als je nog nooit bourbon hebt gedronken, is het misschien beter om het on the rocks te nemen, dat wil zeggen dat je wat ijsblokjes aan het drankje toevoegt. Giet ongeveer 3/4 van een inch – een vinger genoemd – in een glas en voeg wat ijs toe. Als u wilt, kunt u er nog een vinger of zo aan toevoegen.

Neem even de tijd om van het aroma van uw bourbon te genieten. Absorbeer de kleur, de rokerigheid en welke smaken er ook in de drank zitten. Bourbon whisky is niet iets dat je naar binnen schrokt als water. Het is iets waarvan je moet genieten door slokjes te nemen. Laat de smaak op je tong bezinken. Ervaar de fruitige of aardse smaak, afhankelijk van de variant of mix.

Blends en Cocktails

Bourbon smaakt geweldig als zodanig, maar is ook perfect voor cocktails. Of het nu Manhattan, Old Fashioned of iets anders is, bourbon kan smaakvol, sterk, mild, eenvoudig of verfijnd zijn. Hier zijn wat ideeën.

De Manhattan

De Manhattan is een van de populairdere bourboncocktails omdat hij makkelijk te bereiden is. Je hebt alleen bourbon, 1 maraschino kers, een scheutje Angostura bitters en een ons zoete vermouth plus 2 ons pure bourbon nodig. Meng goed en uw bourbon cocktail is klaar.

Mint Julep

Dit is een klassieke bourbon cocktail en het is de favoriet bij de Kentucky Derby voor meer dan honderd jaar. Sommige versies gebruiken rogge-whisky of rum, maar tegenwoordig wordt de voorkeur gegeven aan bourbon.

Je hebt poedersuiker nodig, 1 kopje kristalsuiker, 1 kopje gedistilleerd water, 2 bosjes verse groene munt en 4 kopjes bourbon. Dit zou goed moeten zijn voor een dozijn porties.

The Old Fashioned

The Old Fashioned wordt gemaakt door bitters te combineren met suiker en whisky.

Het recept vraagt om 1 maraschino kers, 1 sinaasappelschijfje, 1 citroentwist, wat ijsblokjes, 1 theelepel suiker, 1 theelepel water, een paar streepjes Angostura bitters en 2 ounce bourbon.

Bardstown Sling

Combineer 3/4 perziklikeur, 1 1/2 bourbon, 2 streepjes perzikbitters, 2 delen citroensap, 1 deel perzikpuree en wat simple syrup. Voeg seltzer toe en je hebt een cocktail.

Tips over hoe te genieten van Bourbon

Het is verleidelijk om bourbon naar binnen te gieten, vooral als hij zo lekker is, maar dat is niet hoe het moet. Neem altijd een vleugje. In plaats van te slurpen, doe je je lippen van elkaar, adem je in en adem je uit via je mond. Dit dient twee doelen, het brengt het aroma naar boven en verzacht de hitte.

Er is veel discussie over de vraag of je ijs moet toevoegen of op kamertemperatuur moet nippen. Maar er is geen juiste temperatuur, het is een kwestie van persoonlijke voorkeur. Maar op warme zomerdagen drinken de meesten hun bourbon graag ‘on the rocks’.

Als je gekoelde bourbon hebt, laat hem dan bezinken en opwarmen zodat de smaken naar boven komen. Houtrook en vanille komen meestal als eerste naar boven, maar citrusschillen, gebrande suiker of de smaken komen naar boven als de drank opwarmt.

Je haalt het meeste uit bourbon door echt van de smaak te genieten. Dit is geen goedkope tequila die je achterover slaat. Laat de bourbon een paar momenten op uw tong liggen. Na verloop van tijd zul je ontdekken dat je tong verschillende smaken en nuances oppikt.

Ten slotte, aarzel niet om verschillende drankjes uit te proberen. Voel je vrij om van Jim Beam te genieten zoals jij dat wilt, leun achterover en chill.