Pompoentaart zonder korst [Video]
Pompoentaart zonder korst is een zeer smakelijk en makkelijk te maken dessert dat ook nog eens waanzinnig laag in calorieën is. Deze taart is romig, decadent, en glutenvrij.
We houden van het maken van hoge kwaliteit en heerlijke pompoen desserts. Met de feestdagen om de hoek, pompoen recepten zijn zeker hoog op de to-do lijst. Tot onze andere favoriete pompoendesserts behoren Pumpkin Cheesecake Bars, Pecan Pie Pumpkin Cheesecake, en Pumpkin Poke Cake. Ik raad je aan om minstens een van hen eens te proberen, ze zijn allemaal heerlijk!
Beste Pompoentaart zonder korst
Deze Pompoentaart zonder korst is de perfecte dessertoptie om te maken in de caloriezware vakantietijd! De taart is zo makkelijk te maken, met een foolproof recept, dat heel moeilijk te verknoeien is. Omdat de taart geen korst heeft, smelt hij letterlijk aangenaam in je mond. Het is een leuke afwisseling van de klassieke pompoentaart, en ook lichter in calorieën.
Als u op zoek bent naar iets speciaals om te proberen tijdens dit Thanksgiving-seizoen, zou deze taart een uitstekende keuze zijn. Voor deze pompoentaart zonder korst heb ik in de winkel gekochte pompoenpuree uit blik gebruikt. Maar als je wat meer tijd en zin hebt, kun je ook zelfgemaakte pompoenpuree gebruiken.
Daarvoor moet je de pompoenen eerst roosteren voordat je ze pureert. Beide opties werken prima in dit recept. Voor de topping heb ik slagroom en wat kaneel gebruikt. De taart zit boordevol vitaminen en is arm aan suiker en ongezonde vetten. Het is perfect om van te genieten bij de brunch of als nagerecht na het familiediner!
Korstloze Pompoentaart Recept Tips:
- Zie de receptkaart voor de exacte maten. Daarnaast heb ik bijgevoegd het recept video om u beter te begeleiden door het koken stappen. Dus, voel je vrij om het te bekijken.
- Ik maakte de korstloze pompoentaart met zware room. U kunt echter in plaats daarvan geëvaporeerde melk of volle melk gebruiken. Je kunt gewoon dezelfde hoeveelheid koffiemelk gebruiken als dat is wat je bij de hand hebt.
- Ook de maizena niet overslaan, want dat is wat deze pompoentaart bij elkaar houdt.
- Ik raad aan deze korstloze pompoentaart te koken tot een interne temperatuur van 165 ° F – 170 ° F. Dit zorgt ervoor dat je perfecte, romige, gladde resultaten krijgt.
- Wanneer de pompoentaart volledig gebakken is, laat deze dan afkoelen op kamertemperatuur en zet deze vervolgens minstens 3-6 uur in de koelkast. Hierdoor krijg je mooiere en schonere plakjes.
- Je kunt deze taart keto vriendelijk maken, door een suikervrije zoetstof te gebruiken.
PUMPKIN PUREE VS CANNED PUMPKIN – WHAT’S THE DIFFERENCE?
Gebakken pompoen is gewoon gekookte gepureerde pompoen. Pompoen of pompoentaartvulling in blik is op smaak gebracht met specerijen als kaneel, kruidnagel, piment en gember, en is ook gezoet.
KAN IK VERSE POMPEN GEBRUIKEN IN PLAATS VAN GEKOOKTE POMPEN?
Ja! Pompoenpuree maken van verse pompoen is eenvoudig, en je kunt de pompoen uit blik zeker vervangen door verse pompoenpuree. Om zelf pompoenpuree te maken volg je de onderstaande methode:
- Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C).
- Snijd de pompoen doormidden en verwijder zaden en vruchtvlees. Bedek elke helft met folie.
- Bak in de voorverwarmde oven, met de folie naar boven, 1 uur, of tot ze gaar zijn.
- Schraap met een vork het pompoenvlees uit de helften en pureer in een blender. Zeef om eventuele overgebleven draderige stukjes te verwijderen. Bewaar in de diepvries in diepvriesbestendige zakjes.
Waarmee serveer je Pompoentaart zonder korst?
Je kunt deze heerlijke pompoentaart serveren met een toef slagroom of een bolletje ijs van je voorkeur.
Hoe vries je de Pompoentaart zonder korst in?
Wacht eerst tot de taart volledig is afgekoeld. Wikkel de taart volledig en strak in plasticfolie. Wikkel de taart vervolgens in aluminiumfolie of doe hem in diepvrieszakjes. Vries tot 3 maanden in. Ontdooien voor het snijden.
Meer heerlijke pompoenrecepten:
- Pompoentaart
- Homemade Pompoenbrood
- Pompoen Maisbrood recept
- Slow Cooker Pompoensoep
- Pompoen Muffins
Korstloze pompoentaart is erg lekker en super eenvoudig te maken. Bovendien is hij romig, decadent, caloriearm en glutenvrij.
Voorbereidingstijd: 10 minutenKooktijd: 1 uur 10 minutenTotale tijd: 1 uur 20 minuten
Ingrediënten
- 33 grote eieren
- 22 eidooiers
- 1/41/4teaspoonteaspoon kaneel
- 1/41/4teaspoonteaspoon kruidnagels
- 1/41/4teaspoonteaspoon gemalen gember
- 1/41/4teaspoonteaspoon nootmuskaat
- 11teaspoonteaspoonbakpoeder
- 33tablespoonstablespoons maïszetmeel
- 1236.59cupml ahornsiroop (of witte suiker)
- 11teaspoonteaspoon vanille-extract
- 11can 29oz pompoenpuree
- 1 1/2354.88cupsml zware room (kamertemperatuur)
- 44tablespoonstablespoons ongezouten boter (gesmolten)
1/41/4teaspoonteaspoonzout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Boter een 9 inch taartschaal en ongeveer 6 1/2 cup ramekins of een grotere, 10 inch taartschaal.
- Op een grote kom voeg: kaneel, gemalen gember, nootmuskaat, zout, bakpoeder en maïzena. Voeg ahornsiroop toe en klop tot het geheel is gecombineerd.
- Eieren, eidooiers en vanille-extract toevoegen. Klop tot het geheel is gecombineerd.
- Voeg pompoenpuree, room en gesmolten boter toe. Klop tot het geheel is gecombineerd. Gebruik een rubberen spatel om de zijkanten en bodem van de kom schoon te maken.
- Voeg het mengsel toe aan de voorbereide taartschaal.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 60-70 minuten. Of tot de taart gestold is en het midden nog net heel licht jiggly is. De zijkanten moeten goudbruin en gepoft zijn.
- Haal de taart uit de oven en plaats hem op een koelrek. Als de taart volledig is afgekoeld, zet hem dan minstens 6 uur of beter nog een nacht in de koelkast.
- Serveer hem overgoten met slagroom.
Voedingsinformatie
Recept opslaan
Show me what you made on Instagram or Facebook and tag me at @sweetnsavorymeals or hashtag it at #sweetnsavorymeals.
Korstloze pompoentaart afbeelding voor instagram.