The Benefits of Drinking Decaf Coffee
Sarah van We Dream of Coffee schreef dit geweldige artikel voor mij omdat we allebei een liefde delen voor het drinken van decaf. Voordat je ons voor gek verklaart omdat we onze koffie cafeïnevrij drinken 😉 Lees haar informatieve artikel. Ik daag je uit om niet iets nieuws te leren!
Wie houdt er niet van een heerlijk kopje koffie?
Het probleem is, hoewel ik dol ben op de smaak en de warmte van een vers gezet kopje koffie, ben ik niet altijd dol op de cafeïne.
Terugschakelen van mijn dagelijkse kopje koffie naar een cafeïnevrije melange heeft nog steeds de geweldige smaak en ik merk daadwerkelijk een verschil in hoe ik me voel.
Waarom cafeïnevrije koffie drinken?
Wel, ik heb besloten om van gewone koffie over te stappen op cafeïnevrije koffie, gewoon vanwege de cafeïne. Ik kan gevoelig zijn voor cafeïne en ik wist dat ik niet elke dag koffie kon drinken. Dus ik dacht dat ik decaf eens zou proberen. Ik had er geen idee van dat het precies zou zijn wat de dokter voorschreef!
Volgens Authority Nutrition is cafeïnevrije koffie niet helemaal vrij van cafeïne, maar is 97% van de cafeïne uit de bonen verwijderd voordat hij wordt gezet. Deze lichte dosis cafeïne is zo klein, dat ik het nauwelijks merk.
Waarom cafeïnevrije koffie drinken? Voor de gezondheidsvoordelen, natuurlijk! #healthyliving #coffee #decaf Click To Tweet
Als je net als ik gevoelig bent voor cafeïne, kun je de cafeïne-overload vermijden door simpelweg over te schakelen op decaf koffie.
Volgens Natural News vermijd je niet alleen de kriebels van te veel cafeïne, maar krijg je nog steeds alle gezondheidsvoordelen van het drinken van koffie, waaronder: kankerpreventie, een verlaging van het risico op hartaandoeningen, preventie van Alzheimer en dementie, en het drinken van alle antioxidanten uit de koffiebonen.
Niet te vergeten, het drinken van decaf koffie zal slapeloosheid voorkomen. Door het zeer lage cafeïnegehalte hoeft u zich geen zorgen te maken dat u de hele nacht wakker blijft.
Hoe wordt decaf koffie gemaakt?
Decaf koffie is niet zo complex als u misschien denkt. Er worden verschillende methoden gebruikt om decaf koffie te maken, maar ze zijn in principe allemaal hetzelfde.
Eerst worden de groene koffiebonen geweekt in heet water en een of ander oplosmiddel om de cafeïne eruit te halen. Na deze eerste partij verliezen de bonen het grootste deel van hun smaak en worden ze vaak weggegooid. Maar bij alle volgende partijen – na de eerste – behouden ze hun smaak. Dit geeft cafeïnevrije koffie de milde, niet-bittere smaak.
Als je niet van de bittere smaak van gewone koffie houdt, kan cafeïnevrije koffie iets voor jou zijn, omdat je niet hoeft in te leveren op de geweldige smaak.
Over smaak gesproken: met een koffiemolen van hoge kwaliteit in huis kunt u op elk gewenst moment een vers gezet kopje cafeïnevrije koffie zetten. U zult niet geloven hoeveel lekkerder uw kopje koffie is als u versgemalen bonen gebruikt!
Wat zit er in uw mok?
Geef uzelf de voordelen van koffie drinken zonder de inname van te veel cafeïne door over te stappen op cafeïnevrije koffie. Je kunt nog steeds genieten van de heerlijke smaak en de gezondheidsvoordelen die koffie te bieden heeft, maar je hoeft je geen zorgen meer te maken over slaapverlies of kriebels door een teveel aan cafeïne. Dat lijkt me een win-win situatie!
Sarah is de redacteur van wedreamofcoffee.com. Ze is geobsedeerd door koffie en is altijd aan het schrijven of nieuwe dingen aan het leren over koffie. Ze houdt van reizen, deels om meer te leren over de koffiecultuur over de hele wereld, maar vooral om er zoveel mogelijk van te genieten.
