Verfrissende Kersenlimonade
“Scherpe, zoete en verfrissende zelfgemaakte Kersenlimonade gemaakt met zelfgemaakte limonade concentraat, verse kersen, zuur kersensap, en citroen-limoen soda! Een makkelijke, verfrissende publiekslieveling!”
Visuele leerling? Kijk hoe ik deze kersenlimonade van begin tot eind maak!
Vorige week deed het weer hier in NC een semi-lente-tease. Mijn narcissen begonnen te bloeien en zelfs de airconditioning ging aan. Ik heb veel voorjaarsschoonmaak gedaan en ben ook naar oma Barb gegaan voor een snelle tweedaagse vakantie.
Snel vooruit naar dit moment, en het is letterlijk ijzelig, regenachtig, bewolkt en winderig buiten. Ach ja, je kunt niet van de zonnige dagen genieten zonder een paar regenachtige, toch?
Maar een beetje stormweer weerhoudt me er niet van om te genieten van deze verfrissende, beter dan Sonics, Kersenlimonade…alweer!
Ik maakte dit drankje tijdens die uitbarsting van de valse lente, en het gaf me alle warme dag vibes terwijl ik relaxte in mijn serre. Heb je ooit Sonic’s kersenlimonade gehad? Alle limonades van Sonic zijn goed, maar de kersenlimonade is het populairst, en niet voor niets, ze zijn verrukkelijk! Ik ben er vrij zeker van dat ze een kersensiroop gebruiken, maar wij gaan een andere weg om die authentieke uitbarsting van kersenlimoensmaak te krijgen!
De smaak is een beetje anders dan die van Sonic. Je proeft echt de wrange kersen en limoenen en de zoetheid van de limoensiroop en soda. Het barst van de frisse, authentieke smaak waar ik gewoon dol op ben!
Deze kersenlimonade begint met een zelfgemaakt limonadeconcentraat/limoensiroop gemaakt van pure rietsuiker en limoenen. Yep, dat is alles. Vervolgens komen er verse maraschino kersen, puur sap van zure kersen, en lemon-lime soda om wat fizz toe te voegen.
Ik gebruik Sprite voor mijn lemon-lime soda, maar er zijn genoeg natuurlijke, biologische merken van lemon-lime soda die er zijn als je dit drankje een beetje “schoner” wilt houden.
Het resultaat is een zoete, pittige, bruisende, verfrissende zelfgemaakte kersenlimonade die een feest zal zijn voor babyshowers, bruiloftsfeestjes, brunches of iets anders dat je te wachten staat. Of gewoon ter ontspanning.
Deze kersenlimonade is een echte publiekstrekker, en het is zo moeilijk om genoeg te krijgen van dit drankje. Ja, het is zo lekker dat kan een goede of slechte zaak zijn : )
Pin afdrukken
Homemade Cherry Limeade
Ingrediënten
- 1 ¼ kopje kristalsuiker
- 1 ¼ kopje vers limoensap
- 1 pot maraschino kersen van 16 oz (inclusief sap, zonder steeltjes)
- 2 liter lemon-lime soda ik gebruikte Sprite
- 1/2 kop kersensap tart of regular.
Instructies
-
In een klein steelpannetje voeg je op laag vuur limoensap en suiker toe.
-
Roer tot de suiker is gesmolten en het mengsel stroperig is.
-
Haal van het vuur en laat het mengsel afkoelen.
-
Giet in een pitcher.
-
Voeg kersen, soda en kersensap toe.
-
Roer en serveer met ijs.
-
Garneer desgewenst met limoen en munt.