Verslavende pindakaas Cheerio repen
- Facebook5
- Pinterest2600
Heeft u iets nodig om mee te nemen naar een feestje? Of heb je gewoon iets nodig in de vriezer voor een ‘noodgeval’ met trek in chocolade? Deze 5-ingrediënten pindakaas Cheerio repen zijn in een paar minuten gemaakt. En nee, ze zijn niet alleen voor kinderen!
Toen ik Mr. Scrummy vroeg om deze pindakaas Cheerio-repen te proeven, zei hij: “Ze zijn lekker, maar zijn ze niet iets voor kinderen?”
Er, nee. Ik heb nog nooit een volwassene ontmoet die ze afsloeg.
En waarom zouden ze? Kijk maar eens naar de ingrediëntenlijst:
- Cheerios granen (ik gebruik die van tarwe, haver en rijst)
- gesmolten boter
- pindakaas
- gesmolten marshmallows
- gesmolten chocolade
Alle smeltende dingen. Daar valt niets tegenin te brengen.
Je kunt natuurlijk een deel van de Cheerios vervangen door hele pinda’s, of M&Ms, of gedroogd fruit, of snoepjes/snoepjes, maar in wezen is dit een recept met 5 ingrediënten.
Hoe maak je dus Cheerio-repen met pindakaas?
Anders dan het feit dat ze
- butterig
- subtiel kauwbaar
- zeer bevredigend knapperig
- pindakaasachtig
- zoet maar niet te zoet
- altijd heerlijk
Wat ik vooral leuk vind aan deze pindakaas Cheerio traktaties is dat ze in slechts enkele minuten te maken zijn.
Je bent slechts een paar snelle en simpele stappen verwijderd van de pindakaas Cheerio treats hemel:
Stap 1: Smelt boter, pindakaas en marshmallows in een steelpan op een zacht vuurtje. Het is niet nodig om meer suiker, maïssiroop of zelfs honing toe te voegen. Ze zijn zoet genoeg met alleen de marshmallows!
Houd eraan om op een laag vuurtje te smelten!
Je eindigt met een smeuïge pindakaaskaramel die geweldig ruikt!
Stap 2: Roer enorme hoeveelheden Cheerios erdoor en druk het vervolgens met natte vingers in een grote pan (dit gedeelte wordt sterk aangeraden als je een vreselijk plakkerige situatie wilt voorkomen!
Stap 3: Smelt de chocolade en smeer hem over de bovenkant uit.
Step 4: Snijd de repen in repen en probeer er eentje te eten voordat je de rest in de vriezer stopt!
Maar niet op hoog vuur verhitten!
Zorg ervoor dat je de boter, pindakaas en marshmallows op een laag vuurtje smelt. Als je ze te sterk verhit, wordt de karamel te kleverig. Je wilt eindigen met zacht krokante traktaties, niet een reis naar de tandarts met een gebroken tand!
Ik doe slechts 200 gram of 7 ons chocolade op de bovenkant van mijn pindakaasrepen. Dit lijkt misschien niet genoeg als je het voor het eerst overgiet, maar vertrouw me nou maar gewoon.
Ik ben een grote fan van chocolade, maar je wilt niet dat het de subtiele pindakaas-karamelsmaak van de krokante Cheerios overheerst.
Er zit misschien maar een dun laagje chocolade op de bovenkant, maar er sijpelt wel wat chocolade in de openingen aan de bovenkant van de repen. Als je in je heerlijke knapperige pindakaas marshmallow traktaties bijt, zijn sommige happen verrassend meer chocolade dan andere. Lekker!
Kan je ze invriezen?
Ja, ja, ja! Ik bewaar deze Cheerio-repen met chocoladepindakaas zelfs graag in de vriezer in Ziplock-zakjes.
Ze vriezen niet echt in, maar ze blijven op deze manier lekker knapperig en kauwbaar. Als ze een beetje te kauwbaar zijn als je ze voor het eerst uit de vriezer haalt, wacht dan een paar minuten voordat je ze verslindt.
Ik kan meestal niet wachten, maar dit is mijn officiële advies!
Als je ze niet in de vriezer doet, zijn ze een paar dagen goed houdbaar in een luchtdichte bak. Daarna zullen ze nog steeds goed smaken, maar de Cheerios zullen een beetje zacht worden.
Perfecte vierkantjes van pindakaasachtige, chocoladeachtige heerlijkheid!
Zijn ze goed voor je?
Hmmm. Misschien moet ik het aan jou overlaten om te beslissen of deze krokante traktaties goed voor je zijn of niet.
Dit zijn niet bepaald gezonde Cheerio-repen, maar ze zijn ook niet al te slecht. Ik denk dat je eet vrij gezond granen zonder de melk + eiwit volle pinda’s + een beetje suikerhoudende marshmallow + een vleugje chocolade. Ik kan het slechter – en beter – bedenken 😉
Ik trakteer mezelf soms na het eten op zo’n ding en laat mezelf voor de gek houden dat het het equivalent is van een kom cornflakes.
De pindakaas Cheerio repen kunnen ook makkelijk glutenvrij gemaakt worden. Controleer alleen of de marshmallows die je gebruikt glutenvrij zijn – sommige wel, maar andere niet. Controleer ook het soort Cheerios dat je gebruikt!
Hoeveel calorieën zitten erin?
Ik heb berekend dat er ongeveer 177 calorieën in elke pindakaas Cheerio reep zitten, afhankelijk natuurlijk van hoe groot je ze snijdt.
Dus… niet zo slecht, eigenlijk!
Meer krokante traktaties
Als je van deze verslavende pindakaas Cheerio repen houdt, zul je ook dol zijn op deze marshmallow en swirly chocolade krokante vierkantjes. Ze zijn qua smaak hetzelfde, maar dan gemaakt met Rice Krispies en zo gemaakt dat ze er heel leuk uitzien om cadeau te geven!
Verrukkelijke pindakaas Cheerio repen
Ingrediënten (UK/Australië? Klik hieronder voor gram/ml)
- 2 ons boter (ongeveer 3 eetlepels)
- ½ ons pindakaas
- 10 ons marshmallows
- 6 kopjes Cheerios (gebruik 5 kopjes als u UK-bekers gebruikt)
- 7 ons chocolade melk of puur
Instructies
-
Bekleed een bakvorm van 9 x 13 inch met bakpapier.
-
Smelt de boter, pindakaas en marshmallows samen langzaam op een laag vuurtje.
-
Meng het geheel met een houten lepel door elkaar en roer dan de Cheerios erdoor.
-
Druk het mengsel met vochtige handen in de pan om te voorkomen dat het aan elkaar plakt.
-
Smelt de chocolade 90 seconden in de magnetron, giet hem over het Cheerio-mengsel en smeer hem uit tot aan de randen.
-
Laat de Cheerio-repen een tijdje opstijven op een koele plaats (de koelkast is prima), snijd ze dan in repen. Bewaar ze tot 2 dagen in een luchtdichte bak, of vries ze in in Ziploc-zakjes.
Notes
Vergeet niet om je boter, pindakaas en marshmallows op een laag vuurtje te smelten. Je wilt niet dat het gaat koken tot een super kauwerige karamel!
Als je wilt, kun je ½ kopje van de Cheerios vervangen door ½ kopje pinda’s (ik gebruik ongezouten, maar gezouten kan ook goed werken!)
Deze pindakaas Cheerio traktaties blijven een dag of twee knapperig in een luchtdichte verpakking, maar niet al te veel langer. Als je ze langer wilt bewaren, bewaar ze dan in de vriezer in Ziploc zakjes.