Vijf slaapmutsje-cocktails om de dag goed af te sluiten
Een slaapmutsje, of het laatste drankje van een avond, is er in vele verleidelijke vormen. Is het een kalmerend digestief ter afsluiting van een maaltijd? Is het een sterke, roerende bedtimer om een rustige slaap op te wekken? Of is het een alcoholarme optie, om een gesprek te verlengen en de avond zachtjes af te sluiten?
De waarheid is dat er meer dan één manier is om een slaapmutsje te nemen. Het gaat niet zozeer om het drankje zelf, maar meer om de timing en de context.
“Het slaapmutsje is een intens persoonlijke drank,” zegt Natasha David, mede-eigenaar van Nitecap in New York City, waar, zoals de naam al suggereert, op het menu verschillende opties staan voor aan het eind van de avond. “Het moet datgene zijn waar je aan het eind van de dag gelukkig van wordt. Het gaat zozeer om je persoonlijke gemoedstoestand op dat moment.”
Dat kan een moment zijn om te vieren, te decompresseren, te troosten of te kalmeren. David zegt dat een goed slaapmutsje, “de ziel voedt aan het eind van de avond. Het brengt je weer met beide benen op de grond.”
Voor velen is een slaapmutsje een puur drankje om op te warmen en te troosten, zoals een borrel van je favoriete whisky, brandy, amaro of versterkte wijn. Met dit in gedachten, bieden wij vijf paden, met behulp van een traditionele sipper als de bouwsteen voor een ideale laatste-call cocktail. Begin met de basis die je het lekkerst vindt, en misschien heb je wel een nieuwe favoriet.
Don Lockwood Whiskey Cocktail
Grand Street Hot Toddy Cocktail