Voedingsadviezen voor mensen die alcohol gebruiken

Een enkele keer te veel drinken, of na verloop van tijd, kan ernstige gevolgen hebben voor uw gezondheid. Boulder Medical Center geeft deze voedingsadviezen voor mensen die nu of in het verleden matig of overmatig alcohol gebruiken.

Het proces van het metaboliseren van alcohol vereist voedingsstoffen. Als de lever deze voedingsstoffen niet meer levert, wordt de bloedstroom ingeschakeld om de voorraad aan te vullen. Het gevolg is dat de lichaamscellen verstoken blijven van essentiële voedingsstoffen en dat de normale lichaamsfuncties eronder lijden. Als u regelmatig alcohol drinkt en probeert te stoppen, kunt u last krijgen van symptomen als angst, slapeloosheid, trillen, beven, duizeligheid en depressie. U kunt ook last krijgen van verminderd cognitief denken en een slecht geheugen.

Over essentiële vitamines & Voedingsstoffen

Veel van de hierboven beschreven symptomen worden veroorzaakt door tekorten aan voedingsstoffen, met name de vitaminen van het B-complex, die vooral kwetsbaar zijn bij alcoholgebruik. Deze vitaminen zijn essentieel voor het mentale en emotionele welzijn. De lijst van vitaminen van het B-complex omvat:

• Vitamine B1 (thiamine) – Tekorten veroorzaken depressie en prikkelbaarheid en kunnen neurologische en hartstoornissen veroorzaken
• Vitamine B2 (riboflavine) – In 1982, een artikel gepubliceerd in het British Journal of Psychiatry meldde dat elk van de 172 opeenvolgende patiënten die in een Brits psychiatrisch ziekenhuis waren opgenomen voor behandeling van depressie een tekort aan B2 had
• Vitamine B3 (niacine) – Uitputting veroorzaakt angst, depressie, ongerustheid en vermoeidheid
• Pantotheenzuur – Symptomen van een tekort zijn vermoeidheid, chronische stress en depressie
• Vitamine B6 (pyridoxine) – Een tekort kan de vorming van neurotransmitters verstoren
• Vitamine B12 – Een tekort zal depressie veroorzaken.
• Foliumzuur – Een tekort is een veel voorkomende oorzaak van depressie.

Eventuele tekorten aan andere voedingsstoffen kunnen ook bijdragen aan de negatieve gevoelens die vatbare personen vaak in de richting van een andere alcoholische drank leiden. Deze omvatten:

• Vitamine C – Aanhoudende tekorten veroorzaken chronische depressie en vermoeidheid
• Magnesium – Symptomen van tekorten zijn verwarring, apathie, verlies van eetlust, zwakte en slapeloosheid
• Calcium – Uitputting heeft effect op het centrale zenuwstelsel
• Zink – Tekorten resulteren in apathie, gebrek aan eetlust en lusteloosheid
• IJzer – Depressie is vaak een symptoom van een chronisch ijzertekort
• Mangaan – Nodig voor een goed gebruik van de B-Complex vitaminen en vitamine C
• Kalium – Uitputting wordt vaak geassocieerd met depressie, huilerigheid, zwakte en vermoeidheid
• Chroom – Bevordert de glucose-opname in de cellen. Een tekort kan hypoglykemie veroorzaken
• Omega 3 EFA – Bij volwassenen, huidaandoeningen en bloedarmoede ontwikkelen als gevolg van een tekort aan EFA

Het belang van goede voeding

In het algemeen, speelt goede voeding een belangrijke rol in de fysieke en emotionele gezondheid. Om de symptomen die gepaard gaan met het niet regelmatig gebruiken van alcohol te minimaliseren en om uitgeputte voedingsstoffen aan te vullen, volgen hier enkele basisaanbevelingen:

Dieet Aanbevelingen

• Eet gezond. Een eenvoudige manier om dit te doen is door de aanbevelingen van de voedselpiramide te volgen. De nieuwe voedselpiramide (rechts) heeft een hoog aandeel groenten en fruit met een lager aandeel zuivel en wit vlees, en een zeer klein aandeel rood vlees en bewerkte voedingsmiddelen.
• Vermijd voedingsmiddelen met geraffineerde suikers en wit meel.
• Eet een grote verscheidenheid aan voedingsstoffen – blijf uit de buurt van junk food.
• Drink elke dag voldoende water. Water spoelt gifstoffen uit je systeem en zorgt ervoor dat je lichaam goed blijft werken. Een gebruikelijke aanbeveling is om elke dag acht glazen water van 8 ounce te drinken. U kunt meer nodig hebben, afhankelijk van hoe gezond u bent, hoeveel u beweegt, enz.
• Probeer ten minste drie gezonde maaltijden per keer te eten, zelfs als uw eetlust gering is. Kleinere porties zijn prima.
• vermijd cafeïne.
• vermijd alle bronnen van nicotine.

Nutrient Notes

• Integreer elke dag 250 mg vitamine C, 150 mg magnesium, 1500 mg calcium en 500 mg niacine uit voedingsbronnen. Een goed multivitaminen/mineralen-supplement (zoals Centrum) wordt ook aanbevolen.
• Omega 3-vetzuren kunnen helpen om de symptomen te minimaliseren. Probeer 2-4 keer per week 3-4 ons vis te eten of lijnzaad aan uw voeding toe te voegen. Dit zijn beide uitstekende bronnen van omega 3-vetzuren. Een andere manier om deze voedingsstoffen binnen te krijgen is met ontbijtgranen die rijk zijn aan lijnzaad. U kunt lijnzaad ook toevoegen aan smoothies. Onder de vissen met het hoogste gehalte aan omega 3-vetzuren bevinden zich Atlantische en Pacifische haring, sardines, Atlantische heilbot en zalm, meerforel, coho-, roze- en koningszalm, blauwbaars, witte tonijn en Atlantische makreel

Met een evenwichtig dieet en aandacht voor deze eenvoudige voedingsrichtlijnen, is een gezond lichaam en geest haalbaar. Voeg regelmatige lichaamsbeweging toe aan deze basisprincipes en een goede gezondheid met de bijbehorende positieve energie en gevoelens kan de jouwe zijn!

Over Boulder Medical Center

Boulder Medical Center is een netwerk van 80 zorgverleners en 300 ondersteunende medewerkers die zich inzetten om onze gemeenschap te betrekken bij kwalitatief hoogwaardige, meelevende gezondheidszorg. Met locaties verspreid over Boulder County zijn onze eerstelijns- en specialistische zorgverleners altijd dicht bij huis.

Om meer te weten te komen:

• Maak kennis met onze zorgverleners
• Bekijk onze volledige lijst van diensten
• Vind onze locaties