Wat is vitamine B5 (pantotheenzuur)?

Vitamine B5, ook wel pantotheenzuur en pantothenaat genoemd, is van vitaal belang voor een gezond leven. Net als alle B-complexvitaminen helpt B5 het lichaam voedsel om te zetten in energie. B5 komt van nature voor in veel voedingsbronnen. “Pantotheenzuur” betekent in feite “van overal”, omdat de vitamine in zo veel voedingsbronnen beschikbaar is.

Voordelen

Vitamine B5 biedt een veelheid aan voordelen voor het menselijk lichaam. Het wordt in levende cellen aangetroffen als co-enzym A (CoA), dat van vitaal belang is voor tal van chemische reacties, aldus een studie die is gepubliceerd in het tijdschrift Vitamins and Hormones.

“Pantotheenzuur wordt meestal gebruikt in combinatie met andere B-vitamines in de vorm van een vitamine B-complex formulering,” zei Dr. Sherry Ross, OB/GYN en Women’s Health Expert bij Providence Saint John’s Health Center in Santa Monica, Californië. De andere vitaminen in het vitamine B-complex zijn vitamine B1 (thiamine), vitamine B2 (riboflavine), vitamine B3 (niacine), vitamine B5 (pantotheenzuur), vitamine B6 (pyridoxine), vitamine B12 (cyanocobalamine) en foliumzuur, voegde ze eraan toe.

B-vitaminen zetten koolhydraten om in glucose, dat is de brandstof die energie produceert. Volgens het University of Maryland Medical Center helpen B-vitamines het lichaam ook bij het gebruik van vetten en eiwitten en zijn ze ook belangrijk voor het behoud van een gezond zenuwstelsel, ogen, huid, haar en lever.

Specifiek helpt B5 bij:

Aanmaak van rode bloedcellen
Aanmaak van stress- en geslachtshormonen
Behoud van een gezond spijsverteringskanaal
Verwerking van andere vitamines, met name B2 (riboflavine)
Synthese van cholesterol

Vitamine B5, ingenomen als supplement, blijkt ook te helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte. In een onderzoek uit 2011, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition Research, ontdekten onderzoekers van het Princeton Longevity Center in New Jersey dat supplementen van pantethine, een derivaat van vitamine B5, het totale cholesterol en het LDL-cholesterol verlaagden bij personen met een laag tot matig cardiovasculair risico.

Een andere studie aan het Asahikawa Medical College in Japan wees uit dat pantethine gunstig zou kunnen zijn bij de preventie van diabetische angiopathie. Uit een studie van de Nationale Academie van Wetenschappen van Grodno, Wit-Rusland, bleek eveneens dat pantethine nuttig kan zijn bij de behandeling van diabetes.

“Pantotheenzuur wordt gebruikt bij de behandeling en preventie van pantotheenzuurtekort en huidreacties van bestralingstherapie,” zei Ross. “Andere voordelen van pantotheenzuur voor de gezondheid die zijn gesuggereerd, maar niet wetenschappelijk bewezen, zijn onder meer verbetering van symptomen die verband houden met ADHD, artritis, atletische prestaties, huidproblemen, alcoholisme, allergieën, haaruitval, astma, hartproblemen, carpaal tunnel syndroom, longaandoeningen, zenuwbeschadiging, colitis, ooginfecties, stuiptrekkingen, nieraandoeningen, roos, depressie, diabetische problemen, immuunfunctie, hoofdpijn, hyperactiviteit, lage bloeddruk, slapeloosheid, prikkelbaarheid, multiple sclerose, spierdystrofie, en spierkrampen.”

Bronnen

Enkele goede bronnen van pantotheenzuur zijn paddenstoelen, peulvruchten en linzen, avocado’s, melk, eieren, kool, orgaanvlees zoals lever en nieren, witte en zoete aardappelen, volkoren graanproducten en gist, volgens de U.S. National Library of Medicine. Naast deze bronnen noemt het Linus Pauling Institute van de Oregon State University ook eigeel, broccoli, vis, schelpdieren, kip en yoghurt.

De University of Maryland Medical Center zegt dat de beste bronnen van vitamine B5 onder andere biergist, maïs, bloemkool, boerenkool, tomaten, spliterwten, pinda’s, sojabonen, zonnebloempitten, kreeft en zalm zijn.

Hoeveel B5 heeft u nodig?

Er is erg weinig informatie over de B5-toevoer en er is geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vastgesteld door de Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine. Wel heeft de Food and Nutrition Board een DRI-gids (dietary reference intakes) opgesteld voor B5. Dit is de DRI aanbeveling voor een adequate inname, volgens de U.S. National Library of Medicine:

Leeftijd 0-6 maanden: 1,7 milligram per dag
Leeftijd 7-12 maanden 1,8 mg/dag
Leeftijd 1-3 jaar: 2 mg/dag
Leeftijd 4-8 jaar: 3 mg/dag
Leeftijd 9-13 jaar: 4 mg/dag
Leeftijd 14 jaar en ouder: 5 mg/dag

Vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, kunnen hogere hoeveelheden pantotheenzuur nodig hebben en moeten hun arts raadplegen voor meer informatie.

deficiëntie

Een tekort aan B5 komt zeer zelden voor. Volgens de Oregon State University is het eigenlijk alleen aangetroffen bij mensen met ernstige ondervoeding. De meest voorkomende bijwerking van een tekort aan pantotheenzuur is algehele malaise. Bijwerkingen kunnen ook zijn: prikkelbaarheid, slapeloosheid, overgeven, depressie, maagpijn, branderige voeten en infecties van de bovenste luchtwegen, volgens het University of Maryland Medical Center. Een tekort kan ook slechte groei, zenuwverschijnselen en bloedarmoede veroorzaken, hoewel dit niet vaak voorkomt, aldus Dr. Kristine Arthur, internist aan het Orange Coast Memorial Medical Center in Fountain Valley, Californië.

Er zijn geen ziekten in verband gebracht met een tekort aan B5 en cellen lijken niet te worden aangetast door een tekort. Om een tekort aan pantotheenzuur aan te vullen, zijn cellen mogelijk uitgerust om hun pantothenaatgehalte te behouden door mogelijk pantothenaat te recyclen dat is verkregen uit andere afbrekende moleculen, aldus een artikel uit 1991 in Vitamins and Hormones.

B5-supplementen

Enkele studies hebben aangetoond dat het innemen van pantotheenzuursupplementen kan helpen bij het behandelen of voorkomen van ziekten. Een ander voorbeeld, gepubliceerd in het International Journal for Vitamin and Nutritional Research, toonde aan dat grotere hoeveelheden pantothenaat de wondgenezing bevorderen. Zelfs het nemen van een multivitamine die B5 bevat, kan gunstig zijn.

“De waarde van het innemen van supplementen is het onderwerp van enige controverse. Echter, een rapport in het Journal of the American Medical Association in 2002 suggereerde dat alle Amerikanen op zijn minst een dagelijkse meervoudige vitamine zouden moeten nemen,” vertelde Dr. Steve Kushner, oprichter en directeur van R&D, Victory Nutrition International, aan Live Science.

“Het is meestal altijd beter om onze vitamines uit voeding te halen dan supplementen te nemen als we dat kunnen,” zei Dr. Linda Girgis, een huisarts in South River, New Jersey. “Wanneer we deze vitamines uit voedsel halen, worden ze beter opgenomen en gemetaboliseerd dan wanneer we supplementen nemen.”

Overdosering en bijwerkingen

Omdat vitamine B5 in water oplosbaar is, wordt het teveel gewoon door het lichaam gefilterd en door de urinewegen weggespoeld, is er weinig reden tot bezorgdheid over overdosering. “Er is geen giftig niveau bekend voor B5,” zei Arthur.

Erg hoge doses vitamine B5, 10 tot 20 gram per dag, blijken echter diarree te veroorzaken, volgens de Oregon State University.