Grillowany pstrąg z jeziora Przepis (Jak ugotować pstrąga na grillu)

Rate This Recipe

Zapisz ten przepis na później:

Gotujesz pstrąga na grillu? Wystarczy przyprawić i grillować – obiad jest gotowy w 10 minut! Pokażę Ci, jak gotować pstrąga na grillu i dwa różne przepisy na grillowanego pstrąga jeziornego – oba są super proste.

Nie uwierzysz, jak łatwy jest ten przepis na grillowanego pstrąga z jeziora. Przedstawiam dwie różne opcje przyprawiania i dwie różne metody grillowania, aby grillowany pstrąg nie przykleił się do rusztu. To najlepszy sposób na grillowanie pstrąga z jeziora!

Ten przepis na pstrąga na grillu został opublikowany w czerwcu 2011 i zaktualizowany w lipcu 2020, aby zawierał pomocne wskazówki i nowe zdjęcia.

Jak ugotować pstrąga na grillu:

Po pierwsze, musisz zdecydować, jakiej marynaty do grillowanego pstrąga jeziornego użyjesz. Moimi ulubionymi są albo old bay albo mielony czosnek. Uwielbiam klasyczny smak starej zatoki, ale nie można też pobić odrobiny świeżego czosnku.

Następnie dopraw pstrągi małymi płatkami masła i starą zatoką lub czosnkiem.

Wszystko, co pozostało, to grillowanie! Grilluj pstrąga przez 3-5 minut z każdej strony. (To naprawdę zależy od tego, jak gruby jest Twój kawałek ryby.)

Jak długo grillować pstrąga jeziorowego:

Jak wspomniałam wyżej, gotowanie pstrąga na grillu zajmie tylko kilka minut z każdej strony, aby się upiekł. Jeśli jest to cienki kawałek, zajmie to 3-5 minut z każdej strony.

Przygotuj rybę do osiągnięcia temperatury wewnętrznej 145 stopni F, lub do momentu, gdy będzie się łatwo łuszczyć i będzie nieprzejrzysta w kolorze.

Jak zapobiec przywieraniu pstrąga do grilla:

Ten przepis na pstrąga jeziorowego jest tak prosty, ale musisz uważać, aby ryba nie przykleiła się do grilla. Mam dwie metody, które mogą zapobiec przyklejaniu się pstrąga do grilla.

Kosz do grillowania ryb – Pstrąg jeziorowy jest dość delikatny, więc gorąco sugeruję użycie kosza do grillowania ryb.

Folia cynowa – W przeciwnym razie możesz użyć kawałka folii, upewnij się tylko, że położysz trochę oliwy z oliwek lub masła od strony skóry, abyś mógł łatwo odwrócić rybę.

Jak smakuje pstrąg jeziorowy?

Przygotowanie świeżego pstrąga na grillu to świetny sposób, aby po prostu przyprawić tę delikatną rybę! Pstrąg z jeziora nie jest super rybą, ale bardziej łagodną w smaku i delikatną białą rybą, która przyjmuje wszystko, czym ją przyprawisz.

Co to jest kanapka z pstrągiem jeziorowym?

Kanapka z pstrągiem jeziorowym to po prostu kanapka z rybą zrobiona z pstrąga jeziorowego!

Jeśli chcesz zamienić tego grillowanego pstrąga w kanapkę, nałóż odrobinę majonezu lub sosu tatarskiego na bułkę hoagie lub ciabattę i na wierzchu połóż sałatę i plasterek pomidora.

Więcej Łatwych Przepisów na Ryby:

Jeśli lubisz łatwe przepisy na grillowanego pstrąga jeziornego jak ten, możesz również polubić niektóre z tych innych przepisów na owoce morza i ryby:

• Grillowana Tilapia Foil Packets – Te foliowe paczki rybne to łatwy sposób na ugotowanie ryby i warzyw w jednej aromatycznej torebce!
• Azjatycki makaron z krewetkami – To łatwe danie typu stir-fry jest pełne smaku.
• Krewetki czosnkowe z Orzo – Krewetki + makaron + tony masła czosnkowego.
• Pieczony łosoś w panko – Jeden z najpopularniejszych przepisów na łososia w klubie Weeknight i gotowy w 30 minut.
• Śródziemnomorskie paczuszki rybne – Przygotowanie tego pożywnego posiłku zajmuje zaledwie 20 minut.

Przydatne narzędzia do przepisów na pstrąga jeziornego z grilla:

• Koszyk do grillowania ryb – Jak wspomniałam powyżej, używanie koszyka do grillowania jest świetnym sposobem na zapewnienie, że podczas gotowania pstrąga jeziornego na grillu, nie będzie się on przyklejał!
• Termometr do mięsa Instant Read – Mniej niż $20 i najlepszy sposób na sprawdzenie czy Twoje mięso lub grillowane pstrągi są idealnie ugotowane.

Print