Homemade Fig Newtons Przepis

Te łatwe Domowe Fig Newtons mają dżemowy środek figowy otoczony lekko słodkim, miękkim ciasteczkiem. Każdy kęs przenosi nas z powrotem do czasów dzieciństwa! Tak, to są całkiem idealne ciasteczka.

Homemade Fig Newton Cookies

Są pewne ciasteczka, które natychmiast zabierają mnie z powrotem do dzieciństwa – Dunkaroos, Famous Amos, krakersy dla zwierząt. Obiady, podczas których z niecierpliwością otwierało się brązową papierową torbę, aby zobaczyć, co mama zapakowała na deser. Popołudnia po powrocie ze szkoły, kiedy to sięgało się do szuflady z przekąskami w poszukiwaniu smakołyku.

Chociaż chciałabym wierzyć, że wszystkie ciastka są sobie równe, było jedno, które zawsze się dla mnie wyróżniało. Ciasteczko, którego nie mogłam się nasycić. Fig Newtons.

Czym są Fig Newtons?

Jeśli jeszcze nie jadłeś Fig Newtons, chcę zacząć od złożenia ci najgłębszych kondolencji. Fig Newtons to kultowe, pakowane ciasteczka, w których centrum znajduje się dżem z fig, otoczony lekko słodkim, miękkim ciasteczkiem. Chrupanie pestek figowych, gdy się w nie wgryzasz. Lekki cytrusowy posmak, który wyczuwasz w każdym kęsie. Tak, są całkiem idealne.

Więc robiąc moje własne domowe Fig Newtons, podążałam za moim wewnętrznym dzieckiem i smakowałam każdy krok, aż w końcu otrzymałam cholernie dobry przepis. Ciasteczka mają taki sam kształt i teksturę jak prawdziwe, a figi smakują jak prawdziwe dzięki świeżej skórce pomarańczowej i odrobinie cynamonu.

Plus, prawie każdy, kto je zobaczy, zostanie natychmiast przeniesiony do czasów dzieciństwa, co sprawi, że dzielenie się tymi ciasteczkami będzie wyjątkowe!

Also, dipping these in milk is not optional 😉

Fig Newton Ingredients

Jeśli jesteś gotowy aby zabrać się za robienie fig newton to będziesz musiał zaopatrzyć się w następujące składniki:

• Masło: każde niesolone masło wystarczy, upewnij się tylko, że w pełni zmiękczysz masło do temperatury pokojowej
• Brązowy cukier: Brązowy cukier pomoże pogłębić ich smak
• Jajka: Użyj dużych jajek w temperaturze pokojowej! To zapewni, że jajka bezproblemowo połączą się z masłem o temperaturze pokojowej.
• Wanilia: Wysokiej jakości wanilia poważnie zmienia postać rzeczy. To naprawdę podnieść swoje wypieki do następnego poziomu i dać te fig newtons doskonały profil smakowy.
• Mąka: Użyliśmy mieszanki wszystkich celów i mąki pełnoziarnistej ciasta dać te domowe fig newtons serdeczny chew.
• Cynamon: Cynamon nadaje tym figowym newtons ciepłą, przytulną przyprawę. Nie pomijaj go!
• Soda oczyszczona: Soda oczyszczona daje tylko tyle, ile potrzeba, aby te ciasteczka stały się miękkie i delikatne.
• Figi: Uh duh! Czarne figi z misją stworzą ciągnące się, figowe centrum tych domowych ciasteczek.
• Pomarańcze: Użyjesz zarówno skórki pomarańczowej, jak i soku pomarańczowego w tym przepisie, aby uzyskać soczysty, soczysty cios, który zaokrągli profil smakowy.
• Miód: Nie ma nic złego w odrobinie miodu 🙂 Miód osłodzi i zwiąże warstwę fig razem dla słodkiego, kruchego wykończenia.

Wskazówki jak zrobić domowe Fig Newtons

Poszczególne części tego domowego przepisu na Fig Newtons są dość proste. Przygotuj ciasto na ciasteczka i odstaw je do lodówki na co najmniej godzinę. Przygotuj nadzienie figowe i zmiksuj je w robocie kuchennym do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Proste, prawda? Prawda!

Jak już przygotujesz ciasto na ciasteczka i przyprawione nadzienie figowe, musisz złożyć ciasteczka. To jest ta część, która wymaga trochę dodatkowej mocy umysłu. Aby zrobić te ciasteczka, musisz najpierw rozwałkować ciasto na duży prostokąt. Następnie pokrój prostokąt na trzy duże paski.

Po pokrojeniu ciasta, napełnij plastikową torebkę nadzieniem figowym. Odetnij jeden brzeg torebki i nałóż nadzienie na środek każdego paska ciasta. Następnie musisz po prostu złożyć ciasto nad nadzieniem (uważaj!) i zakleić brzegi najlepiej jak potrafisz.

Wypełnione ciasteczka piecze się w takiej postaci, a po wyjęciu z piekarnika trzeba je pokroić na ciasteczka wielkości Fig Newton. Cały proces przebiega zaskakująco szybko i jest naprawdę łatwy! Tak długo jak Twoje ciasteczka są odpowiednio zamknięte, nie powinieneś mieć żadnych problemów z przygotowaniem tych domowych Fig Newtons.

Jak przechowywać Fig Newtons

Te ciasteczka przechowują się dobrze w szczelnie zamkniętym pojemniku na blacie do tygodnia. Możesz je również przechowywać w torbie do zamrażarki do 3 miesięcy!

Drukuj

Więcej łatwych przepisów na ciasteczka z Broma Bakery:

Cherry Linzers

Softbatch Pumpkin Chocolate Chip Cookies

White Chocolate Blueberry Oatmeal Cookies

Chocolate Crinkle Cookies

Kruche ciasteczka czekoladowe

Przepis na ciasteczka z białej czekolady.

Maple Chocolate Chip Cookies