The Best Vodka Brands to Buy Right Now
What to Know Before Buying Vodka
Wersje wódki nie są tak jednoznaczne jak większość trunków. Istnieje jednak kilka informacji, które koneserzy wykorzystują przy rozróżnianiu wódek i wybieraniu nowej butelki.
Składnik bazowy: Niektóre wódki są nadal wykonane z ziemniaków, kukurydzy lub owoców, ale zdecydowana większość jest wykonana z ziarna, takie jak pszenica, żyto lub sorgo. Pszenica jest zdecydowanie najbardziej powszechna. Idealnie byłoby, gdyby wytwórnia wódki miała własne pole pszenicy, co pozwala na całkowitą kontrolę nad procesem uprawy.
Woda: Ponieważ wódka jest tak prosta, czystość i źródło wody używanej w produkcji wódki są bardzo ważne. Woda ta jest używana podczas etapu rozcieńczania w produkcji wódki, sprowadzając ABV do mocy butelki.
Popularna w Rolling Stone
Aromaty: Wódki smakowe rozwinęły się w ciągu ostatniej dekady, ale większość z nich jest tania i sztucznie aromatyzowana. Wysokiej klasy wódki smakowe, z drugiej strony, wykorzystują najwyższej klasy proces aromatyzowania i składniki, takie jak starzenie się w specjalnych beczkach. Te małe zmiany są bardzo ważne.
Region: Rosja i Polska są uważane za old-school wagi ciężkiej produkcji wódki, ale Szwecja i Francja faktycznie prowadzi międzynarodowego eksportu wódki przez dość dużo. Inne regiony odważnie wkroczyły na rynek, włączając w to Japonię, Kanadę, Włochy i USA. Pochodzenie jest ważną informacją, ponieważ klimat odgrywa rolę w produkcji wódki – czy to mgła nadmorskiej Kalifornii, czy chłód Syberii.
Cîroc
Francja stała się światowym źródłem wysokiej jakości, ale rozsądnie osiągalnej wódki. Choć Cîroc ma wątpliwą reputację dzięki skojarzeniom z Diddy’m, jest jedną z najlepszych wódek destylowanych z winogron (w końcu jest to wódka francuska) zbieranych w Gaillac i Cognac. Winogrona są najpierw mrożone przed zbiorem, a następnie fermentowane na zimno dla uzyskania wyjątkowej rześkości. Ten unikalny proces i wykorzystanie winogron daje gładkie, chłodne doznania i subtelne nuty owocowe.
Cîroc można oczywiście pić bez dodatków lub z lodem, ale naprawdę błyszczy w ulepszonych koktajlach, w których wódka jest na pierwszym planie. Jeden z łatwych koktajli został zainspirowany przez Diddy’ego i wykorzystuje równe części lemoniady i Cîroc.
Courtesy Drizly.com
Kup:Cîrocat$32.99
Crystal Head Vodka
Ta wódka Crystal Head ma wygląd i mózg, że tak powiem. Wódka premium została wprowadzona na rynek całkiem niedawno, w 2007 roku, przez aktora/przedsiębiorcę Dana Aykroyda i szybko odniosła sukces – głównie dzięki niesamowicie fajnej butelce w kształcie czaszki. Ta nieoznakowana, przyciągająca wzrok butelka sprawia, że Crystal Head jest zarówno elementem wystroju baru, jak i wysokiej jakości napojem.
Jeśli chodzi o samą wódkę, jej podstawowym składnikiem są brzoskwinie i kremowa kukurydza uprawiana w Nowej Fundlandii. Po destylacji trunek poddawany jest siedmiu etapom filtracji, w tym filtracji przez kryształy diamentu Herkimer. To czysty, wysokiej klasy trunek godny swojego opakowania.
Courtesy Drizly.com
Kup:Crystal Head Vodkaat$49.99
Guillotine
Bursztynowy kolor tej wódki Heritage od Guillotine skłania do podwójnego spojrzenia. Ten niezwykły odcień pochodzi z leżakowania w beczkach z francuskiego dębu Limousin i towarzyszy smakowi, który wykracza poza normę. Jak w przypadku wielu francuskich wódek, napój ten powstaje z winogron zebranych w regionie Szampanii. Późniejsze leżakowanie w beczkach daje ciepłe odczucie podobne do tego, jakie daje szlachetny koniak.
Gilotyna jest idealna dla każdego, kto ma już wyrobione zdanie o wódce i chce spróbować czegoś nowego. Została ona pochwalona zarówno przez ekspertów, jak i publiczność, zdobywając podwójny złoty medal w ocenianym przez konsumentów konkursie SIP Awards w 2019 r.
Courtesy Drizly.com
Kup:Guillotineat$79.99
Stoli Elit
Prawdopodobnie znasz teraz-ikoniczną czerwoną butelkę oryginalnej Stolichnaya. W latach pięćdziesiątych Stoli była jedną z pierwszych radzieckich wódek, które zrobiły furorę w Ameryce – do tego stopnia, że po rozwiązaniu w Rosji marka założyła swoją bazę tutaj, w Stanach Zjednoczonych
Zwykłe Stoli jest dobre. Stoli Elit jest znacznie lepsze. Ta ulepszona wersja wykorzystuje pszenicę ozimą i proces filtrowania przez zamrażanie, zainspirowany starą rosyjską metodą pozostawiania beczek na zewnątrz w czasie mroźnej zimy. Proces ten działa, tworząc gładką, tradycyjną wódkę, która powinna być spożywana tylko prosto i schłodzona.
Courtesy Drizly.com
Kup:Stoli Elitat$49.99
Belvedere
Belvedere to wysokiej klasy polski koń roboczy. Jest wystarczająco gładki, by sączyć go bez dodatków lub z lodem, ale na tyle przystępny, by mieć go w zapasie na regularne wieczorne koktajle. Proces produkcji jest prosty – polskie żyto gdańskie, czterokrotnie destylowane – dając w efekcie równie minimalną, elegancką wódkę.
Niewiele można powiedzieć o smaku Belvedere, dlatego właśnie tak dobrze sprawdza się w koktajlach. Zmieszaj klasyki, takie jak martini, gimlety i moskiewskie mule, lub zdobądź się na więcej przygód z koktajlami rzemieślniczymi, takimi jak Belvedere Bramble lub French Martini.
Courtesy Drizly.com
Kup:Belvedereat$29.99
Jean Marc XO Vodka
Mistrz Destylacji i imiennik Jean-Marc Daucourt, to umysł stojący za tą wielokrotnie nagradzaną francuską wódką. Spędził on siedem lat na opracowywaniu tego trunku, ostatecznie decydując się na cztery odmiany francuskiej pszenicy i filtrowaną przez wapień wodę, która zwykle używana jest do produkcji eau de vie. Małe partie są następnie dziewięciokrotnie destylowane w tradycyjnych miedzianych destylarkach Alambic.
Ten żmudny proces się opłaca. Jean Marc XO smakuje jak lata badań i francuskiej pasji, z ziołowym aromatem i kremową konsystencją przypominającą koniak dzięki destylatorom Alambic i unikalnej kombinacji pszenicy.
Courtesy Drizly.com
Kup: Jean Marc XO Vodkaat$57.49
Grey Goose Ducasse
Kolejną wspaniałą francuską wódką jest Grey Goose Ducasse. Grey Goose, pierwsza francuska wódka, jest już wysokiej klasy marką godną każdego baru. Ta Grey Goose Ducasse jest wyjątkowa. Została opracowana wspólnie z nagrodzonym gwiazdką Michelin szefem kuchni Alainem Ducasse’em w celu stworzenia wódki, którą można połączyć z doskonałym posiłkiem.
Unikalny proces, który wyłonił się z tej współpracy, polegał na opiekaniu jednogatunkowej francuskiej pszenicy ozimej w palarni ziaren Ducasse’a. Dzięki temu na pierwszy plan wysunęły się nuty smakowe opiekanego chleba, orzechów i czekolady. Z pewnością „Grey Goose i woda sodowa” to klasyczne zamówienie, ale aby dopasować ten jedyny w swoim rodzaju smak, Grey Goose zaleca wypróbowanie wódki z 1-3 kroplami gorzkiej czekolady.
Courtesy Drizly.com
Kup:Grey Goose Ducasseat$99.99
Beluga Gold Line Russian Vodka
Jeśli chcesz pić jak rosyjska rodzina królewska, kup butelkę tej wódki Beluga Gold Line. Marka ta nie jest high-endową wersją wielkiego koncernu. Produkują tylko jedną rzecz: wódkę ultra-premium.
Beluga Gold Line to najlepsza butelka Belugi, wykorzystująca wodę artezyjską, słód i pięć poziomów filtracji w mroźnej destylarni Mariinsk na Syberii. Jej smak jest niewiarygodnie miękki i jedwabiście gładki, z nutami zbóż, pszenicy, alpejskich ziół i odrobiną słodyczy. Sama butelka jest również dość wyjątkowa (i świetna na prezent) z zapieczętowaną woskową zakrętką, którą otwiera się za pomocą dołączonego młotka i narzędzia w postaci pędzelka. Ciesz się tą rzeczą zimną jak lód i czystą z odrobiną kawioru dla prawdziwego doświadczenia rosyjskiej szlachty.
Courtesy Drizly.com
Kup:Beluga Gold Line Russian Vodkaat$99.99
Nikka Coffey Vodka
Nikka Coffey to japońska marka znana z egzotycznych whisky produkowanych w specjalnych ciągłych kolumnach Coffey stills. W tej wódce zastosowano metodę Coffey still do produkcji wódki, dzięki czemu uzyskano bardzo gładki produkt wysokiej jakości. Podstawowymi składnikami są kukurydza i jęczmień, które są rafinowane z białym brzozowym węglem drzewnym w partie o różnym ABV. Partie te są następnie mieszane, dając wódkę o pikantnych nutach, bogatej słodyczy i mlecznym wykończeniu. Wódka Nikka może być spożywana bez dodatków, ale naszym zdaniem najlepiej sprawdza się w kremowych koktajlach, takich jak White Russians.
Courtesy Drizly.com
Kup:sat$44.99
Hangar 1 Fog Point Vodka
Ta wódka Fog Point z Hangar 1 jest prawdopodobnie najbardziej high-end można przejść w głównym rynku wódki. Co zaskakujące, ta wódka ultra-premium nie pochodzi z Rosji czy Francji. Pochodzi z Kalifornii, wykorzystując lokalną ekologię do jednego z najbardziej unikalnych procesów tworzenia.
Woda używana w Fog Point jest dokładnie tym, co sugeruje jej nazwa. Łapacze mgły (najwyraźniej takie istnieją) przekształcają słynną nadmorską mgłę kalifornijską w wodę. Woda ta jest następnie mieszana z destylowanym winem z pobliskiego regionu Pine Ridge Chenin Blanc + Viognier w Kalifornii. Rezultatem jest rozpoczynająca rozmowę butelka najwyższej klasy trunku z nutami gruszki, cytrusów i wiciokrzewu.
Courtesy Drizly.com
Kup:Hangar 1 Fog Point Vodkaat$149.99