Zalecenia żywieniowe dla osób spożywających alkohol

Picie zbyt dużych ilości alkoholu jednorazowo lub przez dłuższy czas może mieć poważny wpływ na zdrowie. Centrum Medyczne Boulder oferuje te zalecenia żywieniowe dla osób spożywających alkohol z umiarem lub w nadmiarze, teraz lub w przeszłości.

Proces metabolizowania alkoholu wymaga składników odżywczych. Jak wątroba zmniejsza swoje dostawy tych składników odżywczych, strumień krwi jest wezwany do uzupełnienia dostaw. W rezultacie komórki ciała są pozbawione krytycznych składników odżywczych, a normalne funkcje organizmu cierpią. Jeśli regularnie spożywasz alkohol i próbujesz przestać, możesz cierpieć z powodu objawów, takich jak niepokój, bezsenność, drżenie, chwiejność, zawroty głowy i depresja. Możesz również doświadczyć zaburzeń myślenia poznawczego i słabej pamięci.

About Essential Vitamins & Składniki odżywcze

Wiele z opisanych powyżej objawów jest spowodowanych niedoborem składników odżywczych, szczególnie witamin z grupy B, które są szczególnie podatne na działanie alkoholu. Witaminy te są niezbędne dla dobrego samopoczucia psychicznego i emocjonalnego. Lista witamin z grupy B-complex obejmuje:

• Witamina B1 (tiamina) – Niedobory wyzwalają depresję i drażliwość oraz mogą powodować zaburzenia neurologiczne i kardiologiczne
• Witamina B2 (ryboflawina) – W 1982r, artykuł opublikowany w British Journal of Psychiatry donosił, że każdy z 172 kolejnych pacjentów przyjętych do brytyjskiego szpitala psychiatrycznego na leczenie depresji miał niedobór witaminy B2
• Witamina B3 (niacyna) – Niedobór powoduje niepokój, depresję, lęk i zmęczenie
• Kwas pantotenowy – Objawami niedoboru są zmęczenie, przewlekły stres i depresja
• Witamina B6 (pirydoksyna) – Niedobór może zaburzać tworzenie neuroprzekaźników
• Witamina B12 – Niedobór powoduje depresję.
• Kwas foliowy – Niedobór jest częstą przyczyną depresji.

Dobór innych składników odżywczych może również przyczynić się do negatywnych uczuć, które często prowadzą podatne osoby w kierunku innego napoju alkoholowego. Należą do nich:

• Witamina C – Ciągły niedobór powoduje przewlekłą depresję i zmęczenie
• Magnez – Objawy niedoboru obejmują dezorientację, apatię, utratę apetytu, osłabienie i bezsenność
• Wapń – Niedobór wpływa na ośrodkowy układ nerwowy
• Cynk – Niedobór powoduje apatię, Brak apetytu i senność
• Żelazo – Depresja jest często objawem chronicznego niedoboru żelaza
• Mangan – Niezbędny do prawidłowego wykorzystania witamin z grupy B-Complex i witaminy C
• Potas – Niedobór jest często związany z depresją, płaczliwością, osłabieniem i zmęczeniem
• Chrom – Zwiększa wchłanianie glukozy do komórek. Niedobór może powodować hipoglikemię
• Omega 3 EFA – U dorosłych, zaburzenia skóry i anemia rozwijają się jako konsekwencja niedoboru NNKT

Ważność dobrego odżywiania

Ogólnie, dobre odżywianie odgrywa ważną rolę w zdrowiu fizycznym i emocjonalnym. Aby zminimalizować objawy, które towarzyszą braku regularnego spożywania alkoholu i uzupełnić wyczerpane składniki odżywcze, oto kilka podstawowych zaleceń:

Zalecenia dietetyczne

• Jedz zdrowo. Prostym sposobem na to jest stosowanie się do zaleceń piramidy żywieniowej. Nowa piramida żywieniowa (po prawej stronie) zawiera dużą ilość warzyw i owoców, mniejszą ilość nabiału i białego mięsa, a bardzo małą ilość czerwonego mięsa i przetworzonej żywności.
• Unikaj żywności zawierającej rafinowane cukry i białą mąkę.
• Jedz szeroką gamę pokarmów bogatych w składniki odżywcze – trzymaj się z dala od śmieciowego jedzenia.
• Pij odpowiednią ilość wody każdego dnia. Woda wypłukuje toksyny z organizmu i sprawia, że ciało pracuje prawidłowo. Powszechnym zaleceniem jest picie ośmiu 8-uncjowych szklanek wody dziennie. Możesz potrzebować więcej mniej, w zależności od tego, jak zdrowy jesteś, jak dużo ćwiczysz, itp.
• Postaraj się jeść co najmniej trzy zdrowe posiłki na każdy, nawet jeśli twój apetyt jest słaby. Mniejsze porcje są w porządku.
• Unikaj kofeiny.
• Unikaj wszystkich źródeł nikotyny.

Uwagi dotyczące składników odżywczych

• Włącz 250mg witaminy C, 150mg magnezu, 1500mg wapnia i 500 mg niacyny ze źródeł dietetycznych każdego dnia. Zalecany jest również dobry suplement multiwitaminowy/mineralny (jak Centrum).
• Kwasy tłuszczowe Omega 3 mogą pomóc zminimalizować objawy. Spróbuj włączyć 3-4 uncje ryb 2-4 razy w tygodniu lub dodać siemię lniane do swoich potraw. Oba są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3. Innym sposobem na uzyskanie tych składników odżywczych jest spożywanie płatków śniadaniowych o wysokiej zawartości siemienia lnianego. Możesz również dodać siemię lniane do smoothie. Wśród ryb o najwyższej zawartości kwasów tłuszczowych omega 3 znajdują się: śledź atlantycki i pacyficzny, sardynki, halibut atlantycki i łosoś, pstrąg jeziorowy, łosoś coho, różowy i królewski, ryba błękitna, tuńczyk biały i makrela atlantycka

Zrównoważona dieta i dbałość o te proste wskazówki żywieniowe sprawiają, że zdrowe ciało i umysł są osiągalne. Dodaj regularne ćwiczenia fizyczne do tych podstaw, a dobry stan zdrowia wraz z pozytywną energią i uczuciami z nim związanymi może być Twój!

About Boulder Medical Center

Boulder Medical Center to sieć 80 świadczeniodawców i 300 pracowników pomocniczych zaangażowanych w angażowanie naszej społeczności w wysokiej jakości, pełną współczucia opiekę zdrowotną. Dzięki lokalizacjom w całym hrabstwie Boulder, nasi lekarze podstawowej i specjalistycznej opieki zdrowotnej są zawsze blisko domu.

Aby dowiedzieć się więcej:

• Poznaj naszych lekarzy
• Zobacz naszą pełną listę usług
• Znajdź nasze lokalizacje

.