Colorado State University

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by C.E. Swift*(8//20)
***Revisised by E. Hammond

Informações rápidas…

• Os vegetais necessitam de quantidades variáveis de azoto (N) durante a época de cultivo para uma produção e qualidade máximas.
• Acima da aplicação de azoto pode resultar em má qualidade vegetal e baixos rendimentos.
• Nitrogénio pode ser aplicado numa forma orgânica ou inorgânica.
• Determinar a quantidade de azoto num fertilizante e quanto do produto fertilizante a aplicar é fácil.
• A aplicação de nutrientes que não o azoto deve ser baseada num teste do solo.

O solo deve conter um fornecimento adequado (40 ppm) de azoto (N) quando a horta é plantada. Um teste do solo realizado no Outono anterior ou no início da Primavera é a melhor forma de determinar se é necessário mais nitrogénio. À medida que as plantas vão consumindo o fornecimento de azoto do solo, ficam famintas por mais azoto. Embora a fome de N possa não ser óbvia, pode afectar a qualidade e quantidade dos vegetais colhidos.

Nota: Se um teste do solo indicar um nível elevado de N para iniciar a estação, pode não ser necessário N adicional durante essa estação de crescimento.

Se não for realizado um teste do solo, recomenda-se a aplicação de oito onças (meio quilo) de N por mil pés quadrados da horta, antes da plantação. Em áreas onde se pretende plantar feijão, ervilha ou outras leguminosas, a aplicação de N deve ser evitada, pois pode reduzir o rendimento destes vegetais.

Calcular a quantidade de fertilizante necessária

As recomendações nesta ficha técnica baseiam-se no peso de N, não no peso do fertilizante que precisa de ser aplicado. Os fertilizantes sintéticos1 e os produtos orgânicos utilizados como fertilizantes contêm níveis variáveis de N. Para garantir que não se aplica demasiado azoto, a percentagem de N no produto deve ser tida em conta na aplicação do mesmo. A recomendação de quatro onças de N por mil metros quadrados de área de jardim não significa que devam ser aplicadas quatro onças de fertilizante.

Para determinar a quantidade de fertilizante necessária para aplicar a quantidade recomendada de fertilizante, dividir as onças de N recomendadas pela percentagem de N no fertilizante.

Exemplos

Sulfato de amónio com 21% de N: Se forem necessárias quatro onças de N, dividir 4 por 0,21 (% de N no produto). Assim, são necessárias 19 onças (1 libra mais 3 onças) de sulfato de amónio para fornecer as 4 onças de N necessárias. Nota: Uma chávena de sulfato de amónio pesa aproximadamente 8 onças.

Glúten de milho com 9% de N: Quando quatro onças de N são necessárias, então ligeiramente mais de 2 ¾ libras de glúten de milho precisam de ser aplicadas (4 ÷ 0,09 = 44,4 onças (2,78 libras). Nota: Uma libra=16 onças.

Recomendações

A seguinte informação fornece directrizes para quantidades adicionais e calendário de N necessárias para os vegetais durante a época de cultivo, para assegurar que produzem a melhor colheita possível.

Espargos

Aplique 1,6 a 2,4 onças de N por 100 pés quadrados de área no início da Primavera, à medida que os espargos emergem e novamente após a última colheita em Junho.

Feijões

Utilizar um inóculo de bactérias fixadoras de azoto – não vestir lateralmente2 com N.

Brócolos

Vestido lateral com 4 onças de N por 250 pés de linha quando as plantas estão meio cultivadas.

Brócolos de Bruxelas

Aplicar uma aplicação lateral de 4 onças de N por 250 pés de fila quando as plantas têm 12 polegadas de altura. Regar adequadamente para manter a cultura a crescer vigorosamente durante o calor do verão.

Bolha

Destrutivo lateral com 8 onças de N por 250 pés de fileira quando as plantas são cultivadas em metade.

Cenouras e beterrabas

Destrutivo lateral com 4 onças de N por 250 pés de fileira, 4 a 6 semanas após a plantação. Não aplicar estrume fresco; podem resultar raízes deformadas.

Caulifflora

Destrutivo lateral com 4 onças de N por 250 pés de fileira quando as plantas são meio cultivadas.

Eggplant

Destrutivo lateral com 4 onças de N por 250 pés de fileira quando as plantas são meio cultivadas e de novo imediatamente após a colheita dos primeiros frutos.

Hortaliças de folha

Destrutivo lateral com 12 onças (¾ libra) de N por 250 pés de linha, 4 a 6 semanas após a plantação.

Cebolas

Aplicar 8 onças (meio quilo) de N por 100 pés de linha 3 semanas após a plantação. Repetir cada duas a três semanas até os pescoços começarem a amolecer.

Evite a aplicação de N após os bolbos começarem a formar-se, pois isto pode resultar em maturidade tardia, pescoços grandes difíceis de curar, bolbos de cebola macios, e má qualidade de armazenamento em geral.

Peas

Aproximadamente 80% da necessidade de N de ervilhas vem da fixação de azoto pela Rhizobia. Aplicar meio quilo de N por 1000 pés quadrados de área de sementeira se o teste do solo mostrar o nível de N-NO3 abaixo de 5 ppm. Isto ajudará a assegurar que a deficiência de azoto não ocorra antes de ocorrer a fixação de N. A inoculação de Rhizobia é fortemente recomendada.

Pimentos

Aplique 4 onças de N por 250 pés de fila após o primeiro fluxo de pimentos ter sido fixado.

Potatoes

Aplique 12 onças de N por 250 pés de fila por estação como se segue:
30% (3.6 onças) de N na plantação; ~20% (2,8 onças N) no conjunto de tubérculos quando os tubérculos têm um tamanho aproximado de níquel, ~20% (2,8 onças N) duas semanas depois, seguido de uma aplicação final de ~20% (2.8 oz N) duas semanas após a segunda aplicação mas o mais tardar até 31 de Julho.

Milho doce

Aplique 8 onças de N por fila de 250 pés quando as plantas tiverem 8 a 10 folhas.

Aplique 3.2 onças de N por fila de 250 pés quando as sedas aparecem pela primeira vez.

Tomatoes

Trabalhar 4 onças de N por 250 pés de fila no solo no momento da plantação; Vestir lateralmente com mais 4 onças de N quando os frutos são cerca de 1/3 cultivados. Depois de colhidos os primeiros frutos maduros, vestir lateralmente com mais 4 oz N. Os fertilizantes de ureia ou nitrato de amónio não são fontes recomendadas de N.

Culturas de vinha
-melões, abóboras, abóboras, abóboras, pepinos, etc.
Quando as plantas começam a cear, em meados da estação, aplicar um revestimento lateral de 2,5 onças de N para cada 250 pés de linha.

1 Não usar fertilizantes do tipo “erva daninha e ração” em vegetais. Contêm matadores de ervas daninhas que irão matar plantas hortícolas.

2A roupa lateral, também conhecida por lay-by, refere-se à aplicação de fertilizante ao lado da linha de cultivo.

*C.E. Swift, Colorado State University Extension, area Extension agent emeritus. 12/11. **E. Hammond, Colorado State University Extension agent, horticultura, Condado de Adams. Revisado 8/20.

Colorado State University, U.S. Department of Agriculture and Colorado counties cooperating. Os programas de Extensão da CSU estão disponíveis para todos sem discriminação. Não se pretende endossar os produtos mencionados, nem se pretende criticar os produtos não mencionados.

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