Itens Essenciais para a Sua Lista de Compras Vegetariana
Se quiser ser mais saudável, se estiver preocupado com o impacto ambiental da indústria da carne, ou se apenas pensar que já não devemos matar e comer animais, esta lista de compras vegetariana tem-o coberto para o início da sua viagem saudável e ética.
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Veg Out!
Vegetarianismo remonta ao início do século XIX. No Reino Unido, a ideia de “abstenção da carne” foi impulsionada pelo movimento de temperança religiosa e também por reformas crescentes na saúde. O movimento e as suas ideias ganharam impulso ao longo do tempo, e A Sociedade Vegetariana foi oficialmente formada em 1847.
Atrás dos séculos, o movimento vegetariano cresceu e é agora visto como uma escolha dietética generalizada. Há mesmo vegetarianos de alto perfil, como Sir Paul McCartney, que defendem a mudança de uma dieta baseada em carne para uma dieta baseada em plantas durante um dia por semana com a sua iniciativa “Meat Free Mondays”.
Quando se aprofunda na forma como muitos produtores de carne tratam os seus animais, e as estatísticas relativas à contribuição das indústrias da carne para as alterações climáticas e a desflorestação, a carne já não parece tão maravilhosa. Por causa disto, muitos têm dificuldade em não fazer a escolha de se tornarem vegetarianos, ou pelo menos flexitários. Podes mesmo acabar por te contentar com uma dieta vegana.
Então, se te tornares vegetariano, ou deres os primeiros passos para te tornares vegano, faremos mais do que apenas animar-te. Responderemos a algumas perguntas que possa ter sobre uma dieta vegetariana, e também lhe forneceremos uma lista básica de compras vegetarianas para que possa começar a fazer a sua primeira refeição vegetariana. No entanto, é mais do que bem-vindo a saltar directamente para o modelo de lista de compras de mercearia imprimível gratuitamente se assim o desejar.
FAQ da Dieta Vegetariana
É uma dieta vegetariana saudável?
Pode certamente ser!
Ao cortar carne da sua dieta, está a cortar uma grande fonte de gordura saturada. A gordura saturada tem estado fortemente ligada às doenças cardíacas e ao mau colesterol (LDL) ao longo dos anos, embora comece a surgir um quadro mais complicado.
Se uma dieta vegetariana for bem feita, estará a aumentar a sua ingestão de fibras, comendo mais vegetais, grãos e leguminosas a cada refeição. Isto ajudará a manter o seu tracto digestivo saudável, reduzirá o risco de desenvolver cancro do intestino, e também ajudará a baixar o seu LDL. Além disso, as fibras ajudam-no a sentir-se cheio durante mais tempo, o que significa que tem menos probabilidades de petiscar. Isto far-lhe-á comer menos durante o dia.
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Isso não significa que seja uma alimentação saudável por defeito. Ainda tem de estar atento à ingestão de gordura saturada de outras fontes, tais como queijo e óleo alimentar. Além disso, terá de ter a certeza de que também vigia a sua ingestão de açúcar. Açúcar que está directamente ligado à diabetes tipo 2 e à obesidade. Lembre-se, o chocolate é vegetariano, mas certamente não deve comer muito dele. As guarnições para salada são também na sua maioria vegetarianas, mas podem ser uma fonte importante de calorias indesejadas, gordura saturada e açúcar na sua refeição.
🔎 DICA
Pode fazer a sua própria guarnição saudável para salada usando apenas dois ingredientes: óleo e vinagre. Ao misturar estes ingredientes juntos e ao chuviscar na sua salada, pode adicionar sabor e zing sem qualquer gordura e açúcar extra saturados que as marcas compradas frequentemente embalam.
Irei perder peso numa dieta vegetariana?
Ser vegetariano ou vegan não significa automaticamente que vai perder peso.
Para garantir que vai perder peso, ainda precisa de se certificar de que a sua ingestão calórica não excede o que o seu corpo queima durante o dia: 2.000 calorias por dia para as mulheres e 2.500 calorias por dia para os homens. A única forma segura de perder peso numa dieta vegetariana é manter um défice calórico diário.
Uma dieta vegetariana é barata?
Geralmente, sim.
Carne é certamente mais cara do que fruta e vegetais. De facto, os preços da carne têm subido mais do que os preços dos produtos nos últimos anos. Assim, de um modo geral, a adesão apenas a produtos lácteos, fruta, vegetais e ovos fará com que cada refeição seja muito mais barata.
Mas há formas de uma dieta vegetariana poder aumentar as suas despesas. Cozinhar com óleo mais saudável, como azeitona, colza e linhaça/linhaça pode certamente colocar uma tensão na sua carteira. O mesmo se pode dizer das receitas que exigem algumas alternativas de carne vegana a preços elevados, e produtos orgânicos a preços excessivos.
No entanto, um vegetariano experiente saberá onde pode poupar dinheiro onde puder. A comida enlatada é uma óptima e barata fonte de alimentos tão saudáveis como frescos. Pode mesmo levar isso mais longe, comprando leguminosas secas ainda mais baratas, em oposição à variedade enlatada.
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As alternativas de carne valem a pena?
Isso depende inteiramente de si.
Algumas pessoas descobrem que a utilização de alternativas à carne pode ajudar a refrear os seus impulsos para voltar à carne. Se pensa que vai precisar deste pouco de conforto, então certamente que vai atrás deles. Contudo, recomendamos certamente a compra e experimentação de diferentes marcas e opções em pequenas quantidades para ver primeiro se gosta ou não delas. Alguns certamente sabem melhor que outros.
O que recomendamos que tome o tempo necessário para experimentar como receitas vegetarianas completas e alternativas vegetarianas para as suas refeições favoritas, tanto quanto possível. Desta forma, poderá encontrar um novo favorito que irá substituir o seu gosto para as versões mais saborosas. Isto também ajudará a aliviar melhor o desejo de carne ao longo do tempo.
💡Did Você Sabe?
Uma lista de compras vegetariana pode na realidade ser melhor para si do que uma vegana! Leia este artigo para descobrir porquê.
Há algum alimento vegetariano que eu deva definitivamente comer?
Absolutamente!
p>Legumes, legumes, leguminosas.
Porquê?
p>Porque?p>Porque são um super-alimento vegetariano de alta proteína e alta fibra. Isto também os torna um ingrediente chave favorito em muitas receitas vegetarianas. Isto irá assegurar-lhe obter todas as proteínas vitais de que o seu corpo necessita sem recorrer a ter carne na sua refeição. Tanto as proteínas como as fibras também o ajudam a sentir-se cheio durante mais tempo. As leguminosas são uma vencedora completa, por isso certifique-se definitivamente de que estão na sua lista de alimentos vegetarianos e fazem parte do seu plano de refeições vegetarianas todos os dias.
Sua lista de compras vegetarianas
Agora de estar cheio de alguns excelentes conhecimentos vegetarianos, pode ir-se embora e começar a usar as nossas compras vegetarianas imprimíveis gratuitamente. Sinta-se à vontade para tirar coisas que prefere não comprar, e adicionar coisas que pensa que nos faltam.
Lista de alimentos vegetarianos 📃✅🍅
Cópia para prancheta
Leite
- Manteiga
- Eggs
- Iogurte grego ou natural
- Li>Leite
Oil
- Óleo de sementes de linho
- Óleo vivo
- Óleo de sementes de repolho
- Sol óleo
Legumes
- Almonds
- Feijão cozido
- Feijão preto
- Pretoervilhas com olhos
- Cashew
- Castanhas
- Chickpeas
- Peas
- Pistachios
- Feijões de rim vermelhos
- Valozes
- Feijão branco
Rugas
- Café
- Sumo de fruta
- Tea
Diversos
- Ervas e especiarias
- Snacks
- Caldo Vegetal
- Vinegar
Fruit
- Maçãs
- Bananas
- Airelas
- Airelas
- Ananases
- Framboesas
- Beterrabas
AirelasAirelasAirelasLaranjasAirelasPêras
Bagas
p>Vegetables
- Beringelas/egrelhas
- Beterrabas
- Bell Peppers
- Carrots
- Courgettes/zucchinis
- Kale
- Lettuce
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Onions
Grain
- Bread
- Trigo mourisco
- Trigo trigo Bulgur
- Couscous
- Pasta
- Cevada Pérola
- Arroz