Pão de Maçãs de Canela
Pão de Maçãs de Canela é fácil de fazer de raiz e torna a sua casa com um cheiro espantoso! O molho de maçã adiciona humidade a este pão rápido com canela!
Esta última semana, apeteceu-me fazer bolos! Sendo que é o Outono e não me apetecia realmente alguma coisa de abóbora, decidi fazer alguns lotes deste Pão de Maçã Canela.
Agora, alguns podem ser desligados pela adição de molho de maçã no pão, mas deixem-me dizer-vos…..its o que faz este AMAZENAMENTO! Não se pode saborear a “maçã”, no entanto, adiciona a quantidade certa de humidade a este pão. Isso emparelhado com todas as especiarias de Outono e é uma combinação celestial que o fará voltar por segundos.
Fiz dois lotes, que acabaram por ser 10 mini pães (ou dois grandes panelas de 9 x 5 pães, se preferir). Guardei alguns para a minha família, congelei alguns para mais tarde, e ofereci o resto a outras famílias da nossa zona.
Quando os meus filhos chegaram a casa da escola, cortei um mini-pão para o lanche deles e todos os três gostaram muito. O meu filho mais velho disse que foi o seu novo pão favorito que eu fiz.
O meu marido chegou a casa e perguntou imediatamente o que fazia a casa cheirar tão saborosa. Uma fatia de pão mais tarde e ele também declarou este o seu novo pão preferido. Ele é um grande fã de um bolo de especiarias e disse que o pão o lembrava disso!
Com o Outono aqui presente, que melhor altura para chicotear algum pão e apreciá-lo fresco ou congelá-lo para mais tarde! Isto daria até uma grande ideia de presente para professores, colegas de trabalho, amigos ou família durante a época de férias!
Aqui estão as mini panelas de pão que eu uso e adoro, https://amzn.to/2Q4LQfO
Receita de impressão
Pão de Maçãs de Canela
Ingredientes
- 1 1/4 de chávena de molho de maçã (I usado não adoçado mas qualquer tipo funciona)
- 3/4 chávena de açúcar
- 1/2 chávena de óleo vegetal
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa leite
- 2 chávenas de farinha
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de abóbora tempero de torta
- 1/4 tsp sal
Instruções
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Aqueça o forno a 350 graus e lubrifique uma forma de pão 9×5 ou 5 frigideiras de pão.
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Numa tigela média, combinar o molho de maçã, açúcar, óleo vegetal, ovos, e leite.
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Adiciona pouco a farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó, canela, noz-moscada, tempero de tarte de abóbora, e sal.
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Agite até apenas combinar.
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Derramar massa em forma(s) de pão preparado(s) e colocar no forno para assar durante 30 minutos se fizer mini pães, ou cerca de 60 minutos se fizer pão grande.
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Após inserção do palito no centro, retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de servir!
