Salada de Gelatina de Queijo com Creme de Framboesa
Salada de Gelatina de Framboesa é um alimento básico nas nossas reuniões familiares e jantares de férias e esta receita vai tornar-se rapidamente a sua favorita!
É fácil de fazer – na verdade, BLENDA-se todos os ingredientes juntos num liquidificador e depois despeja-se num prato para deixar montar. Esta gelatina é tão macia e cremosa!
A salada de gelatina de queijo de framboesa pode ser feita com antecedência (eu recomendaria fazê-la o mais cedo possível no dia anterior) e servida com natas batidas e framboesas frescas por cima.
Ingredientes necessários
- 1 lata de pêras
- Água
- Box de gelatina de framboesa
- 1 pacote de creme de queijo
- 1 caixa de Cool Whip
Por que se chama a isto uma salada?
Muitas das nossas receitas de gelatina são chamadas “saladas” – podem não ser a típica salada verde a que está habituado, mas são geralmente uma combinação de ingredientes atirados juntos – que é uma das definições de uma salada. 🙂
Muitos anos atrás, a gelatina era misturada com vegetais como cenouras raladas ou aipo cortado em cubos. Alguns também adicionavam frutos secos, fruta, queijo fresco, e pretzels. A combinação destes ingredientes, colocados na gelatina, deu-lhe uma aparência de “salada”, razão pela qual começaram a chamar-lhe salada de gelatina.
Independentemente de esta receita contar ou não como salada – o sabor é espantoso e todos vão adorar esta receita!
Receita relacionada: adora gelatina de framboesa? Então vai adorar a nossa Salada de Gelatina de Framboesa Pretzel ou os nossos aperitivos caseiros de Gelatina de Framboesa!
Como fazer Salada de Gelatina de Queijo de Framboesa com Creme de Framboesa
- Abrir lata de pêra e drenar 1 chávena do sumo de pêra para uma tigela. Pôr de lado a tigela e deitar fora o resto do sumo.
- Deite gelatina numa panela de 9×13″ e coloque no frigorífico até a gelatina estar completamente preparada (deve demorar 3-4 horas – também pode deixá-la preparada durante a noite).
- Serve coberta com natas batidas e framboesas frescas.
li>Adicionar 1 chávena de água ao sumo de pêra e levar o líquido ao microondas durante 2-3 minutos ou até que a água esteja a ferver.Adicionar a caixa de gelatina de framboesa ao líquido a ferver e mexer até que toda a gelatina se tenha dissolvido. Coloque a tigela no frigorífico e deixe arrefecer durante cerca de 6-8 minutos.li>Deite as pêras e o queijo creme amolecido num liquidificador grande. Adicionar em gelatina refrigerada e recipiente de Cool Whip. Misturar até estar completamente combinado.
Outras combinações de sabores a experimentar:
Se quiser misturar, aqui estão algumas outras combinações de sabores que poderá gostar.
- Geleia de laranja e top com laranjas de tangerina
- Geleia de morango e top com morangos frescos
- Geleia de ananás da ilha e top com petiscos de ananás e coco
- Cherry jello e top com cerejas marasquino
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Servos: 12
3 hr, 15 Tempo de preparação
3 hr, 15 Tempo Total
Ingredientes
- 1 (29 onças) pode fatiar pêra (reserva 1 chávena de sumo)
- 1 (6 onças) caixa de gelatina de framboesa
- 1 (8 onças) embalagem de creme de queijo (amaciado)
- 1 (12 onças) embalagem de chantilly Cool Whip (descongelado)
- 1 chávena de chantilly – cobertura opcional
- 1 chávena de framboesas – cobertura opcional
1 chávena de água
Instruções
- Li>Abrir lata de pêras e drenar 1 chávena do sumo de pêra para uma tigela. Pôr de lado a tigela e deitar fora o resto do sumo.
- Adicionar 1 chávena de água ao sumo de pêra e levar o líquido ao microondas durante 2-3 minutos ou até que a água esteja a ferver.
- Adicionar caixa de gelatina de framboesa ao líquido a ferver e mexer até que toda a gelatina se tenha dissolvido. Coloque a tigela no frigorífico e deixe arrefecer durante cerca de 7-10 minutos (não quer que a gelatina arrefeça, quer apenas que arrefeça).
- Deite as peras e o queijo creme amaciado num liquidificador grande. Acrescentar gelatina refrigerada e Cool Whip. Misture até estar completamente combinado.
- Serve coberta com natas batidas e framboesas frescas.
li>Deite gelatina numa frigideira de 9 x 13 polegadas e coloque no frigorífico até a gelatina estar completamente preparada (deve demorar 3-4 horas – também pode deixá-la preparada durante a noite).
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