Salida de gelatina de queso crema con frambuesas
La ensalada de gelatina es un elemento básico en nuestras reuniones familiares y cenas navideñas y esta receta se va a convertir rápidamente en tu favorita!
Es fácil de hacer – en realidad se Bate todos los ingredientes en una licuadora y luego se vierte en un plato para dejar que se asiente. Esta gelatina es tan suave y cremosa!
La ensalada de gelatina de queso crema de frambuesa se puede hacer con antelación (yo recomendaría hacerla el día anterior como mínimo) y servirla con nata montada y frambuesas frescas por encima.
Ingredientes necesarios
- 1 lata de peras
- Agua
- Agua
- Caja de gelatina de frambuesa
- Un paquete de queso crema
- Un cartón de Cool Whip
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¿Por qué se llama ensalada?
Muchas de nuestras recetas de gelatina se llaman «ensaladas» -puede que no sean la típica ensalada verde a la que estás acostumbrado, pero suelen ser una combinación de ingredientes mezclados -que es una de las definiciones de una ensalada- 🙂
Hace muchos años, la gelatina se mezclaba con verduras como zanahorias ralladas o apio en dados. Algunos también añadían frutos secos, fruta, requesón y galletas saladas. La combinación de estos ingredientes fijados en la gelatina le daba un aspecto de «ensalada», por lo que empezaron a llamarla ensalada de gelatina.
Independientemente de si esta receta cuenta como ensalada o no, realmente no importa – el sabor es increíble y a todo el mundo le encantará esta receta!
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Cómo hacer la ensalada de gelatina de queso crema con frambuesas
- Abre la lata de peras y escurre 1 taza del jugo de pera en un bol. Poner el bol a un lado y tirar el resto del zumo.
- Añadir 1 taza de agua al zumo de pera y calentar el líquido en el microondas durante 2-3 minutos o hasta que el agua esté hirviendo.
- Añadir la caja de gelatina de frambuesa al líquido hirviendo y remover hasta que toda la gelatina se haya disuelto. Ponga el bol en la nevera y deje que se enfríe durante unos 6-8 minutos.
- Vierta las peras y el queso crema ablandado en una batidora grande. Añade la gelatina enfriada y el recipiente de Cool Whip. Mezclar hasta que esté completamente combinada.
- Verter la gelatina en un molde de 9×13″ y poner en la nevera hasta que la gelatina esté completamente cuajada (debería llevar 3-4 horas – también podría dejarla cuajar durante la noche).
- Sirve con nata montada y frambuesas frescas.
- Gelatina de naranja y cubrir con mandarinas
- Gelatina de fresa y cubrir con fresas frescas
- Gelatina de piña de la isla y cubrir con trocitos de piña y coco
- Gelatina de cereza y cubrir con cerezas al marrasquino
- Ensalada de gelatina de fresas
- Gelatina de lima cremosa congelada
- Copas de gelatina de arco iris
- Fresas y crema. Ensalada de gelatina
- Ensalada de gelatina en 5 minutos
- 1 lata (29 onzas) de peras en rodajas (reservar 1 taza del jugo)
- 1 taza de agua
- 1 caja (6 onzas) de gelatina de frambuesa
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema (ablandado)
- 1 paquete (12 onzas) de Cool Whip (descongelado)
- 1 taza de crema batida – cobertura opcional
- 1 taza de frambuesas – cobertura opcional
- Abre la lata de peras y escurre 1 taza del jugo de pera en un bol. Poner el bol a un lado y tirar el resto del zumo.
- Añadir 1 taza de agua al zumo de pera y calentar el líquido en el microondas durante 2-3 minutos o hasta que el agua esté hirviendo.
- Añadir la caja de gelatina de frambuesa al líquido hirviendo y remover hasta que toda la gelatina se haya disuelto. Ponga el bol en la nevera y deje que se enfríe durante unos 7-10 minutos (no quiere que la gelatina cuaje, sólo quiere que se enfríe).
- Vierta las peras y el queso crema ablandado en una batidora grande. Añade la gelatina enfriada y el Cool Whip. Bate hasta que esté completamente combinado.
- Vierte la gelatina en un molde de 9 x 13 pulgadas y ponlo en la nevera hasta que la gelatina esté completamente cuajada (debería tardar entre 3 y 4 horas – también puedes dejarlo cuajar toda la noche).
- Sirve coronado con nata montada y frambuesas frescas.
Otras combinaciones de sabores para probar:
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