Sesame Snow Peas

Queria um acompanhamento simples para emparelhar com os envoltórios coreanos de alface bovina que servi recentemente para o jantar. Comi algumas ervilhas de neve no frigorífico e decidi salteá-las com um pouco de óleo de sésamo, óleo de coco e alho picado, depois simplesmente temperei-as com sal marinho e pimenta recém rachada. Rápido, fácil, e tão saboroso! Todos nós adorámos realmente a combinação do sabor dos óleos e pensámos que estas ervilhas de neve de sésamo eram realmente deliciosas e emparelharam-se bem com os envoltórios de alface.

aqueça o óleo de sésamo e o óleo de coco juntos numa grande caçarola. Acrescentar as ervilhas de neve e atirar o casaco uniformemente. Cozinhar, mexendo com frequência, durante 3 minutos. Acrescentar o alho picado e cozinhar, mexendo constantemente, durante 1 minuto. Temperar as ervilhas de neve de sésamo com sal marinho e pimenta recém fendida, a gosto. Verter na tigela de servir e polvilhar com sementes de gergelim torradas e sementes de gergelim preto, a gosto. Servir de imediato. Desfrute.

Receita de impressão

5 de 1 voto

Sésamo Ervilhas de neve

Tempo de cozedura5 mins

Tempo Total5 mins

Curso: Lados

Cozinha: Asiático

Porções: 4

Autor: Pam – Pelo Amor de Cozinhar

Ingredientes

• 2 tsp óleo de sésamo
• 1 colher de chá de óleo de coco
• 9 oz ervilhas de neve
• 1 dente de alho picado
• Sal marinho e pimenta a gosto

Instruções

• aqueça o óleo de sésamo e o óleo de coco juntos numa grande frigideira.
• Adicionar as ervilhas de neve e atirar o casaco uniformemente.
• Cozinha, mexendo frequentemente, durante 3 minutos.
• Adicionar o alho picado e cozinhar, mexendo constantemente, durante 1 minuto.
• Tempere as ervilhas de gergelim com sal marinho e pimenta recém rachada, a gosto.
• Deite na tigela e polvilhe com sementes de sésamo torradas e sementes de sésamo preto, a gosto.
• Serve imediatamente. Enjoy.