Veganes Hühnerbrühe-Pulver
Jeder Veganer braucht eine gute Hühnerbrühe in seiner Speisekammer und jetzt können Sie diese erstaunliche Brühe mit leicht zu findenden, Sie können diese erstaunliche Brühe mit einfach zu findenden, budgetfreundlichen Zutaten herstellen und sie in Pulverform in Ihrer Speisekammer aufbewahren, bereit für alles, was Sie brauchen!
Sie werden bemerken, dass viele meiner Rezept-Posts nach Vegan Chicken-like Seasoning verlangen. Traditionell habe ich mich für McKay’s Chicken Style Broth für diesen Zweck entschieden. Ich liebe und verwende weiterhin diese Marke. Sie schmeckt großartig! Allerdings kann sie ein bisschen teuer werden, und nicht jeder hat Zugang dazu. Also hier ist meine ölfreie, natriumangepasste, super leckere, vegane Chicken Style Broth -Würze!!!
Was brauchen Sie für diese vegane Hühnerbrühe?
- Nährhefeflocken
- Gewürzsalz
- Knoblauchsalz
- Zwiebelpulver
- Sellerie Salz
- Salbei
- Tumeric
- Paprika
- Sommerbohnenkraut
- Petersilie
Hier ist eine lustige Tatsache. Ich hasse Staudensellerie. Ganz ehrlich. Sie werden in diesem Blog kein einziges Rezept finden, in dem er verwendet wird! Vielleicht werde ich bekehrt, aber in der Zwischenzeit muss ich sagen, dass Selleriesalz die Geheimwaffe dieser Würzung nach Hühnerart ist. Kombinieren Sie das mit Bohnenkraut, Salbei, Petersilie… das schmeckt einfach SO gut – und so „geflügelartig“!
Gebräuchliche Frage – Was ist Bohnenkraut?
Sommerbohnenkraut ist ein Kraut, das Sie sicher lieben werden. Sie finden es entweder in geriebener oder in Blattform – beides funktioniert. Es wird als ein Kraut beschrieben, dessen Geschmack eine Kreuzung aus Majoran, Minze und Thymian ist, und es wird häufig in getrockneten Kräuterkombinationen verwendet (also haben Sie es vielleicht schon mal gegessen, ohne es zu merken!
Schritte zur Herstellung dieses veganen Hühnerbrühe-Pulvers:
Sammeln Sie einfach Ihre Zutaten, messen Sie sie ab und werfen Sie sie in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
Whiz alles um ein paar Mal, und voila! Jetzt haben Sie ein veganes Hähnchengewürz!!!
Wie Sie das vegane Hähnchengewürzpulver verwenden:
Verwenden Sie 1 gehäuften Teelöffel Ihres neuen Vegan Chicken-Style Würzpulvers pro Tasse Wasser für vegane Hühnerbrühe.
Nun können Sie dieses Würzpulver nach Hühnerart verwenden, um:
- unzählige vegane Suppenrezepte zubereiten
- Tofu-Rührei würzen
- vegane Glutensteaks aromatisieren
- Popcorn damit bestreuen
- als Suppeneinlage dienen
Wie Sie dieses vegane Hühnergewürz aufbewahren:
Dieses Vegane Hähnchengewürz hält sich sehr lange an einem kühlen/trockenen Ort in Ihrer Speisekammer, also zögern Sie nicht, das Rezept zu verdoppeln oder sogar zu verdreifachen. Die Ausbeute für ein Rezept ist etwa 1 Tasse Trockengewürz.
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Wenn Sie dieses Rezept für vegane Hühnerbrühe ausprobiert haben. Würzrezept oder ein anderes Rezept auf dem Blog ausprobiert haben, dann vergessen Sie nicht, das Rezept zu bewerten und lassen Sie mich in den Kommentaren unten wissen, wie es Ihnen gefallen hat, Ich LIEBE es, von Ihnen zu hören! Du kannst mir auch auf FACEBOOK, INSTAGRAM und PINTEREST FOLGEN, um mehr leckeres Essen zu sehen und was dieses Blaubeer-Farm-Mädchen so macht!!!
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Vegan Chicken-style Seasoning and Broth
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Zutaten
- ▢ 1 Tasse Nährhefeflocken
- ▢ 2 Esslöffel Zwiebelpulver
- ▢ 2 Esslöffel getrocknete Petersilie
- ▢ 1.5 Esslöffel Selleriesalz
- ▢ 1 Esslöffel Gewürzsalz
- ▢ ½ Teelöffel Paprika
- ▢ ½ Teelöffel Sommerbohnenkraut
- ▢ ½ Teelöffel Salbei
- ▢ ¼ Teelöffel Kurkuma
- ▢ 1 Teelöffel Knoblauchsalz
Anleitung
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Messen Sie alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
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Pulverisieren oder zu einem feinen Pulver verarbeiten.
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Verwenden Sie es als Trockengewürz oder lösen Sie 1 gehäuften Teelöffel Gewürz in 1 Tasse Wasser für eine Brühe nach Hühnerart auf.
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