Visit Santa Barbara

Bild von Instagram-Fan @santabarbarapublicmarket

Santa Barbara ist das Paradies für jeden Feinschmecker und es gibt keinen Mangel an verschiedenen Küchen, die man probieren und verschlingen kann. Eine der prominentesten kulturellen Küchen in Santa Barbara ist zweifellos die mexikanische Küche, so dass es fast unmöglich ist, nicht über ein mexikanisches Restaurant zu stolpern und sich sofort nach einem leckeren Taco zu sehnen.

Während die bekannten Orte in Santa Barbara immer wieder Menschenmassen anziehen und großartiges Essen haben, wissen die Einheimischen und versierten Touristen, dass sie die zahlreichen kleinen, ebenso köstlichen Orte nicht ignorieren sollten, die die Chance bieten, die Schlange zu überspringen und etwas anderes zu entdecken. Um sicherzustellen, dass Sie und Ihre Bäuche die besten Tacos bekommen, die Santa Barbara zu bieten hat, lassen Sie sich vom Duft frisch gebackener Tortillas in die Milpas Street führen, weit weg von der Hektik der Innenstadt von Santa Barbara.

THE MILPAS TACO TREK

Ein ganz typischer Milpas-Laden ist Taqueria El Bajio (129 N Milpas Street). Ein Familienbetrieb, der traditionelle, hausgemachte mexikanische Gerichte anbietet. Es ist unmöglich, etwas von der umfangreichen Speisekarte zu verpassen. Einige Favoriten sind die Carnitas-Tacos und die Tamales, vor allem die Versionen mit Mais und Schweinefleisch.

Cesar’s Place (712 N Milpas Street) bekommt zwei Daumen nach oben für seine frischen Meeresfrüchte – und davon gibt es reichlich auf der Speisekarte zur Auswahl. Bestellen Sie die Ceviche Campechana, eine frische Mischung aus Fisch, Garnelen und Oktopus, serviert mit hausgemachten knusprigen Tortillas und Salzcrackern, oder entscheiden Sie sich für die untraditionelle Variante mit einem großen Teller Fisch und Chips. Wofür auch immer Sie sich entscheiden, erwarten Sie, dass Sie glücklich und satt nach Hause gehen.

Ein Lokal in der Milpas Street, das kein Geheimtipp ist, ist Los Agaves (600 N Milpas St), und es ist leicht zu erkennen, warum. Ein fröhliches Interieur mit Tischen aus Holz und spanischen Kacheln begrüßt die eifrigen Kunden, die sich am Eingang anstellen, um zu bestellen. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Meeresfrüchte und authentische mexikanische Gerichte.

Wenn Sie etwas über mexikanisches Essen in Santa Barbara wissen, haben Sie wahrscheinlich schon von La Super-Rica Taqueria (622 N Milpas Street) gehört, dem Lieblings-Taco-Laden von Julia Child. La Super Rica ist nicht viel mehr als eine Zementhütte mit einem hellblauen Äußeren und hat durch seine prominente Kundschaft und die hervorragenden Tacos eine Menge Aufmerksamkeit in den Medien erregt (hat jemand Katy Perrys Video zu „This Is How We Do“ gesehen? La Super Rica hat einen besonderen Auftritt). Die weit verbreitete Aufmerksamkeit hat aber auch ihre Schattenseiten, wie die fast ständige Schlange, die sich um die Ecke des Lokals windet, in dem diese Hütte steht. Es ist jedoch über die Jahre hinweg eine Ikone der Milpas-Taquerias geblieben, so dass man sagen kann, dass es das Warten wert ist.

STATE STREET TACOS AND BEYOND

Wenn Zeit und Transport ein Problem sind, gehen Sie in eines der versteckten Juwelen an der State Street für einen schnellen und zufriedenstellenden Hunger-Fix.

Fleischliebhaber aufgepasst – es gibt eine reichhaltige, exotische Auswahl, wenn Sie bereit sind, sich darauf einzulassen. Die legendäre Lilly’s Taqueria (310 Chapala St) in der Innenstadt und mit einem zweiten Standort in Goleta serviert cabeza, cachete, lengua, labio und ojo tacos – oder Kopf, Wange, Zunge, Lippe und Auge vom Rind. Für diejenigen, die nicht so abenteuerlustig sind, gibt es auch zahmere Varianten wie Hühnchen und Gemüse. Es gibt fast immer eine lange Schlange vor der Tür, denn Lilly’s ist eine leckere Option, die nicht das Budget sprengt.

Mony’s Mexican Food (217 Anacapa St) ist eine der wenigen Optionen für Essen in Santa Barbaras Funk Zone, sollte aber ganz oben auf Ihrer Taco-Liste stehen. Seien Sie mittags da und scheuen Sie sich nicht, in der Schlange zu warten. Nicht nur, dass es das Warten mehr als wert ist, die Schlange bewegt sich auch schnell. Während Sie dort sind, sollten Sie die Salsa-Selbstbedienung nicht verpassen, die aufgrund der großen Auswahl und der einzigartigen, frischen Geschmacksrichtungen wohl zu den besten der Stadt gehört. Von den mehr als neun Salsa-Sorten sollten Sie unbedingt die Pistazie probieren.

Das von Chef Ramon geführte Corazon Cocina SB (im Santa Barbara Public Market, 38 West Victoria at Chapala) ist kein gewöhnlicher Taco-Laden. Tägliche Spezialitäten bieten eine einzigartige Abwandlung traditioneller Tacos, wie z.B. der mit Blumenkohl und Bier überbackene Taco. Oder Sie kommen zum Taco-Brunch vorbei, um etwas Abwechslung zu bekommen. Wir empfehlen die Chorizo con Papas mit Spiegelei.

Keine Taco-Liste wäre vollständig ohne Super Cuca’s Taqueria (2030 Cliff Dr und 626 West Micheltorena St) zu erwähnen, die selbsternannte erste Taqueria in Santa Barbara. Cuca’s, das seit 1991 jedes Jahr den „Best Burrito“-Wettbewerb des Santa Barbara Independent gewonnen hat, bietet herzhafte Portionen mit authentischen Zutaten. Mit zwei Standorten in Santa Barbara, sehen Sie selbst, ob Super Cuca’s diesen begehrten Titel verdient.

Der Duft von Pan Dulce, der im Ofen backt, reicht aus, um jeden in die Los Tarascos Bakery and Deli (314 E Haley St) in Santa Barbara oder Goleta zu locken. Es verspricht leckere mexikanische Sandwiches (Tortas) und Gebäck, sowie frisch gepresste Säfte. Die Konditorkarte wechselt täglich und bietet Dessert- und Mittagsgebäck heiß aus dem Ofen. Von der Torta-Auswahl ist „La Tarasca“ eine Top-Auswahl – Schinken, Ei, Tomate, Bohnen, Speck, Salat, Zwiebeln, Käse und Roastbeef, alles auf hausgemachtem Bolillo-Brot.

Wenn Sie Ihren Weg durch den Santa Barbara Taco Trail gemacht haben, löschen Sie Ihren Durst mit einer wohlverdienten Margarita. Hier sind ein paar Orte, um loszulegen.