Wisconsin Horticulture

Celosia ist eine Gattung essbarer und ornamentaler ein- und mehrjähriger Stauden in der Familie der Amaranthgewächse (Amaranthaceae), die in Afrika, Nordamerika und Südamerika beheimatet ist. Celosia spicata (= C. argentea var. spicata) ist eine einjährige oder kurzlebige Sommerstaude (Zonen 9-11), die wegen ihrer charakteristischen, aufrechten Blütenähren, die an eine Weizengarbe erinnern, als Zierpflanze angebaut wird und daher auch den Namen Weizen-Celosia trägt. C. argentea var. argentea wird auch als Blattgemüse im tropischen Afrika, Ost- und Südostasien und an anderen Orten für die weiche Textur und den milden spinatähnlichen Geschmack des Laubes verwendet.

Andere Arten von Celosia, die üblicherweise als einjährige Zierpflanzen verwendet werden, sind C. cristata (Hahnenkamm), mit einem kammartigen Blütenstand, und C. plumosa, mit flauschigen, pflaumenartigen Blütenständen.
C. spicata verzweigt sich mit vielen starken Stielen, um eine buschige, aber offene, aufrechte Pflanze zu bilden, die bis zu 2 Fuß breit und 3 oder mehr Fuß hoch wird. Die wechselständigen, mittel- bis dunkelgrünen Blätter können gesprenkelt oder weinrot gefärbt sein. Die 2-6 cm langen Blätter sind glatt und ganzrandig, oval oder lanzenförmig und stark geädert.

Beginnend im Hochsommer werden reichlich aufrechte, zylindrische Blütenstände an den Zweigspitzen oberhalb des Laubes gebildet. Die endständigen Ähren können rot, rosa, violett oder zweifarbig sein und entwickeln oft einen metallischen Silberglanz auf den Kelchen, die nach dem Verblassen der Blüten zurückbleiben. Die Hunderte von kleinen Blüten, die in jeder Ähre dicht gedrängt stehen, blühen von unten nach oben und die Ähre verlängert sich weiter, wenn sich zusätzliche Blüten entlang der Ähre öffnen, so dass die frühen Blütenähren bis zum Frost viele Zentimeter lang sein können. Die Blüte hält bis zum Frost an, aber die Pflanzen sind robust genug, um aufrecht und attraktiv bis zum späten Herbst zu bleiben.

Die Blüten werden von Bienen, Wespen, Schmetterlingen und gelegentlich Kolibris besucht. Nach dem Verblühen bilden sich im steifen rosa bis weißen oder beigen Kelch kleine, schwarz glänzende Samen, die auch nach dem Verblühen attraktiv bleiben und als frische oder getrocknete Schnittblumen verwendet werden können (vor allem die 2-3″ langen Rispen; längere Rispen halten sich oft nicht so gut). Celosia lässt sich leicht trocknen, indem man kleine Bündel von Blütenstängeln kopfüber in einem kühlen, trockenen Raum mit guter Belüftung aufhängt. Die Samen werden beim Trocknen herausfallen. Diese Pflanzen säen sich leicht selbst aus und obwohl die Sämlinge leicht zu entfernen sind, können sie zu einem Unkraut werden, da sie reichlich Samen setzen.

Verwenden Sie die Weizen-Celosia in einjährigen oder gemischten Beeten und Rabatten für vertikales Interesse und als Kontrast zu aufgeschütteten Formen. Sie kann in Massen für einen Farbenrausch verwendet werden, oder in gemischten Gefäßen als „Thriller“-Komponente.

Pflanzen Sie Celosia in voller Sonne in feuchtem, aber gut durchlässigem Boden. Das Pinzieren in jungen Jahren fördert kompaktere und buschige Pflanzen mit mehr Blüten. Größere Pflanzen oder solche, die in windigen Gegenden stehen, müssen eventuell gestützt werden, aber die Blütenstacheln von Pflanzen, die umkippen oder umfallen, drehen sich nach oben. Diese Pflanzen haben wenig Schädlingsprobleme und werden von Rehen nicht bevorzugt, können aber Mehltau entwickeln.
Celosien werden nur aus Samen vermehrt. Obwohl sie direkt nach dem letzten Frost ins Gewächshaus gesät werden können, sind Pflanzen, die 6-8 Wochen vor dem durchschnittlich letzten Frosttermin im Haus begonnen werden, größer und haben mehr Blütenähren. Die Samen müssen abgedeckt werden und der Boden sollte für die Keimung in 2-3 Wochen warm sein. Vorsichtig verpflanzen, da sie nicht gerne gestört werden.
Es sind viele Kultivare und Hybriden mit C. spicata als Elternteil erhältlich, darunter:

• ‚Cramers Amazon‘ – hat tief violett-rosa Blüten, die zu rosa verblassen.
• ‚Flamingo Feather‘ Serie – hat rosafarbene oder violette Blüten, die an der Basis zu Weiß oder Silber verblassen, auf 2-2½ Fuß hohen Pflanzen. Sie erhielt 2009 den RHS Award of Garden Merit.
• ‚Glowing Spears‘ – hat intensiv violett-rote Blütenähren.
• ‚Kosmo‘ Serie – ist eine C. spicata x C. plumosa Hybride mit weißen, rosa oder roten Ähren auf sehr kompakten Pflanzen (8-10 Zoll hoch).
• ‚Pink Candle‘ – hat tiefrosa Blüten mit silbernen Reflexen.
• ‚Punky Red‘ – hat dunklere purpurrote Blüten.
• ‚Ruby Parfait‘ – hat dunkelrosa Blütenstände auf kürzeren Pflanzen (24″ hoch).

– Susan Mahr, University of Wisconsin – Madison