Guía para principiantes para el cultivo de guisantes dulces
Los guisantes dulces (propiamente llamados Lathyrus odoratus) son una de las grandes plantas para cortar, y proporcionan colores y fragancias irresistibles para los ramos de primavera y principios de verano. Las delicadas flores están disponibles en una amplia gama de ricos colores, y perfuman el aire con un aroma similar al de la uva. Para ayudar a los que nunca han cultivado guisantes dulces en un jardín o en una maceta, hemos pedido a la directora de nuestro vivero, Barb Pierson, que nos ofrezca algunos consejos. Sus consejos ayudarán a los principiantes o a los aficionados a la jardinería a disfrutar de una abundante cosecha de estas hermosas flores.
¿Por qué se cultivan los guisantes dulces?
Los guisantes dulces se cultivan por sus hermosas flores onduladas en tonos pastel, azules y bicolores. Muchas variedades son fragantes, lo que las convierte en una flor cortada muy deseable. Los guisantes dulces tienen una larga historia de cultivo y reproducción tanto para el jardinero casero como para el comercio de floristería.
¿Cómo puedo cultivar guisantes dulces?
Los guisantes dulces pueden cultivarse a partir de semillas y sembrarse directamente en la tierra después de un tratamiento de semillas o, más fácilmente, a partir de una planta iniciada. Aquí en White Flower Farm, sembramos 3 semillas por maceta para producir 3 cepas de guisantes dulces en crecimiento.
¿Dónde los planto y cuándo?
Los guisantes dulces disfrutan de pleno sol en la mitad norte de los Estados Unidos. En el sur, pueden beneficiarse de la sombra de la tarde. Les gustan las raíces frescas y las temperaturas frescas, por lo que se plantan lo antes posible en primavera. Una ligera helada no dañará las plántulas recién plantadas. En zonas muy cálidas, pueden plantarse en otoño y cultivarse durante el invierno y el principio de la primavera. Para obtener los mejores resultados, añada compost al suelo y compruebe que la zona está bien drenada. Las camas elevadas pueden ser una buena forma de cultivar guisantes dulces.
¿Necesitan algún cuidado especial durante su crecimiento?
Debido a que los guisantes dulces son enredaderas, necesitan apoyo para crecer y florecer. Pueden funcionar muchos tipos de estructuras como un enrejado, soportes con malla o cordel, o vallas. Necesitan una estructura que esté bien anclada en el suelo para soportar el peso de las enredaderas. Las plantas formarán zarcillos que envolverán el soporte que les proporciones.
Les gusta un suelo rico en nutrientes, por lo que se recomienda añadir compost en el momento de la plantación, y el acolchado de los Guisantes Dulces mantendrá las raíces frescas y retendrá la humedad mientras crecen.
Una vez que las plantas hayan crecido hasta unos 15 cm de altura, ayuda a pellizcar las puntas de crecimiento una pulgada, lo que ayudará a que las plantas se ramifiquen y produzcan más tallos florales.
¿Cuáles son los errores más comunes que la gente comete con los guisantes dulces?
- Esperar hasta mediados de verano para plantarlos – no les gusta el calor y no producirán flores tan fácilmente
- No proporcionar soporte en el momento de la plantación. Es difícil añadir su espaldera o soporte después de que las plantas hayan empezado a crecer
- Un suelo pobre sin añadir abono o fertilizante dará como resultado plantas débiles y menos flores
- Plantar guisantes dulces demasiado juntos sin ralearlos puede crear un entorno para el oídio y el amontonamiento, lo que reduce el número de flores
¿Los guisantes dulces producen vainas que se pueden comer como las que se encuentran en la tienda de comestibles?
Aunque las vainas de las semillas se parecen a las de los guisantes tiernos, no son comestibles. Puede guardar las vainas y las semillas para producir plantas para el año siguiente. Tenga en cuenta que las semillas pueden no producir plantas del mismo color que la planta madre.
¿Regresarán las plantas el próximo año?
En la mayoría de los climas, las plantas no son resistentes durante el invierno. Incluso en climas cálidos, se vuelven a plantar con semillas y plantas frescas para que produzcan la mayor cantidad de flores y tengan un crecimiento vigoroso.
¿Cuándo florecen? ¿Existen consejos para conseguir más flores?
Los guisantes dulces comenzarán a florecer aproximadamente 4 -6 semanas después de la enredadera visible. El momento de la floración dependerá de si las plantas han sido pellizcadas. El pellizco puede ralentizar un poco el crecimiento, pero producirá plantas tupidas con más flores. Los guisantes dulces crecerán y florecerán más rápido a medida que los días sean más largos en primavera y principios de verano. El uso de compost o estiércol seco y envejecido ayudará a proporcionar nutrientes para producir flores grandes y abundantes. Un fertilizante con más fósforo que nitrógeno puede impulsar la producción de flores también.
¿Cuál es el proceso para cortar las flores?
Corte las flores por la mañana antes de que el sol haya tenido tiempo de deshidratarlas. Elija las flores recién abiertas en los tallos más largos para su jarrón. No corte el tallo principal de la planta, sólo los tallos laterales de la floración.
¿Por qué debería obtener mis guisantes dulces de White Flower Farm?
Nuestras plantas se producen en nuestros invernaderos en primavera y se envían a usted en el momento adecuado para la siembra en su área; no se requiere ningún tratamiento de semillas o espera para la germinación. Enviamos nuestros guisantes dulces en macetas de 4″ – cada una de las cuales contiene 3 plántulas completamente enraizadas – y llegan listas para ser plantadas. Esto le ahorra el tiempo y los problemas que conlleva cultivar guisantes dulces a partir de semillas. Comprar y plantar nuestras plántulas de guisantes dulces es la forma más rápida de disfrutar de estas fragantes flores en el exterior y en los jarrones de su casa.