Las hierbas más fáciles de cultivar en el interior

Estas ideas de jardines de hierbas en el interior son tan fáciles, que no necesitas preocuparte por lo verde que es tu pulgar.

No hay nada como echar un puñado de albahaca fresca en la salsa de la pasta, añadir una pizca de cilantro recién cosechado a tu guacamole, o incluso dejar caer un trozo de menta recién arrancado en tu mojito. Y claro, puedes comprar todos estos ingredientes en una tienda de comestibles, pero nada sabe igual que una hierba cultivada en casa.

Casi el 20 por ciento de los estadounidenses viven en un complejo de apartamentos o condominios, pero, incluso si no tienes el espacio exterior necesario para un jardín, no tienes que renunciar a las hierbas frescas. Aquí hay siete plantas casi infalibles para cultivar en un jardín de hierbas de interior. No es necesario tener un pulgar verde, lo prometemos.

El romero, una planta originaria del clima mediterráneo, es quizás la planta ideal para la casa porque no requiere mucha agua. De hecho, detesta el exceso de agua y se ahogará rápidamente si te pasas de la raya. La mejor manera de mantener viva una planta de romero en el interior es asegurar un buen drenaje en la maceta, mantenerla cerca de una fuente de luz natural sólida y asegurarse de que su tierra permanezca húmeda, ni mojada ni seca, en todo momento.

Menta

Al igual que el romero, la menta también prospera en el interior. Todo lo que necesitas es una maceta con un buen drenaje, una buena mezcla para macetas y un poco de paciencia. Pero, a diferencia del romero, la menta no necesita mucha luz. En cambio, se desarrolla con luz solar indirecta. Intenta colocar tu planta de menta en un lugar que reciba algo de luz solar durante el día, pero que no esté directamente en el alféizar de la ventana. Una vez más, mantenga la planta húmeda, no mojada, en todo momento.

Timo

Si es nuevo en el juego de la jardinería de interior, el tomillo puede ser la planta perfecta para intentar cultivar primero en su jardín de hierbas de interior. Esto se debe a que es una planta abundante y de bajo crecimiento que es realmente difícil de estropear. Al tomillo le gusta el sol directo y en abundancia. También le gusta el agua en abundancia, pero asegúrate de dejar que la parte superior de la tierra se seque por completo entre los riegos para evitar que se pudran las raíces.

Perejil

Si eres un fan del perejil, intenta cultivarlo en una maceta directamente junto a tu tomillo. Los dos van bien juntos ya que ambos disfrutan de un día lleno de sol directo y siguen las mismas pautas de riego. Para cosechar tu perejil, simplemente pellizca las hojas y añádelo a tus sopas y platos favoritos, o remata las cosas utilizándolo como guarnición.

El cebollino no sólo proporciona un delicioso sabor parecido al de la cebolla a los platos, sino que también te da una buena inyección de autoestima. Esto se debe a que son fáciles de cultivar y prosperan prácticamente en cualquier lugar. Para convertirte en un maestro del cultivo de cebollinos, lo único que tienes que hacer es plantar la planta en una maceta o partir de una semilla, y colocar la maceta en una ventana orientada al sur que reciba unas seis horas de luz solar al día. Riegue cuando la capa superior de la tierra se sienta seca al tacto.

Amor de la hierba de limón

¿Amor de la comida tailandesa? Entonces la hierba de limón es para ti. Y un plus: es una planta especialmente deliciosa de cultivar para los principiantes. Coge una maceta con excelente drenaje, llénala de tierra para macetas y observa cómo crece tu hierba de limón. Pero, atención: La hierba de limón puede crecer rápido y a gran altura, así que asegúrate de darle mucho espacio para que crezca. La buena noticia es que puedes cosecharla con frecuencia para mantenerla feliz, sana y en crecimiento.

Albahaca

¿Quieres que todo lo que comas sepa delicioso? La solución está clara: cultiva albahaca. Pon tu nueva planta o semillas de albahaca en una maceta, colócala junto a tu cebollino en una ventana orientada al sur que reciba unas seis horas de sol al día, y riégala cuando riegues también tu cebollino. En tan solo unas semanas, tendrás suficiente albahaca para preparar un pesto, cubrir una pizza o hacer la salsa perfecta para la pasta para impresionar a todos tus conocidos.

¿Quieres empezar con un jardín de hierbas de interior? No te compliques y hazte con un kit de jardín de hierbas de interior como este (22 €; amazon.com), que te convertirá en un maestro jardinero en poco tiempo.

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