Puede el aceite de pescado ayudar a preservar las células cerebrales?
EMBARGADO PARA SU PUBLICACIÓN HASTA LAS 4 PM ET, 22 de enero de 2014
MINNEAPOLIS – Las personas con niveles más altos de los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el aceite de pescado también pueden tener mayores volúmenes cerebrales en la vejez, lo que equivale a preservar uno o dos años de salud cerebral, según un estudio publicado en la edición online del 22 de enero de 2014 de Neurology®, la revista médica de la Academia Americana de Neurología. La reducción del volumen cerebral es un signo de la enfermedad de Alzheimer, así como del envejecimiento normal. Para el estudio, se analizaron los niveles de los ácidos grasos omega-3 EPA+DHA en los glóbulos rojos de 1.111 mujeres que formaban parte del Estudio de la Memoria de la Iniciativa de Salud de la Mujer. Ocho años más tarde, cuando las mujeres tenían una edad media de 78 años, se realizaron resonancias magnéticas para medir su volumen cerebral. Las que tenían niveles más altos de omega-3 tenían volúmenes cerebrales totales más grandes ocho años después. Las que tenían el doble de niveles de ácidos grasos (7,5 frente a 3,4 por ciento) tenían un volumen cerebral un 0,7 por ciento mayor. «Estos niveles más altos de ácidos grasos pueden conseguirse a través de la dieta y el uso de suplementos, y los resultados sugieren que el efecto sobre el volumen cerebral es el equivalente a retrasar la pérdida normal de células cerebrales que se produce con el envejecimiento en uno o dos años», dijo el autor del estudio James V. Pottala, PhD, de la Universidad de Dakota del Sur en Sioux Falls y Health Diagnostic Laboratory, Inc. en Richmond, Va. Los que tenían niveles más altos de omega-3 también tenían un volumen 2,7 por ciento mayor en la zona del hipocampo del cerebro, que desempeña un papel importante en la memoria. En la enfermedad de Alzheimer, el hipocampo comienza a atrofiarse incluso antes de que aparezcan los síntomas. El estudio contó con el apoyo del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre.Para saber más sobre la salud del cerebro, visite www.aan.com/patients.
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