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Salida de gelatina de queso crema con frambuesas

Esta cremosa y suave receta de ensalada de gelatina de queso crema con frambuesas es una de las que más gustan a todo el mundo. Es perfecta para un postre navideño que se puede hacer con antelación. Sirve con frambuesas frescas y disfruta!
Ensalada de gelatina de queso crema con frambuesas

La ensalada de gelatina es un elemento básico en nuestras reuniones familiares y cenas navideñas y esta receta se va a convertir rápidamente en tu favorita!

Es fácil de hacer – en realidad se Bate todos los ingredientes en una licuadora y luego se vierte en un plato para dejar que se asiente. Esta gelatina es tan suave y cremosa!

La ensalada de gelatina de queso crema de frambuesa se puede hacer con antelación (yo recomendaría hacerla el día anterior como mínimo) y servirla con nata montada y frambuesas frescas por encima.

Ingredientes necesarios

  1. 1 lata de peras
  2. Agua
  3. .

  4. Agua
  5. Caja de gelatina de frambuesa
  6. Un paquete de queso crema
  7. Un cartón de Cool Whip

¿Por qué se llama ensalada?

Muchas de nuestras recetas de gelatina se llaman «ensaladas» -puede que no sean la típica ensalada verde a la que estás acostumbrado, pero suelen ser una combinación de ingredientes mezclados -que es una de las definiciones de una ensalada- 🙂

Hace muchos años, la gelatina se mezclaba con verduras como zanahorias ralladas o apio en dados. Algunos también añadían frutos secos, fruta, requesón y galletas saladas. La combinación de estos ingredientes fijados en la gelatina le daba un aspecto de «ensalada», por lo que empezaron a llamarla ensalada de gelatina.

Independientemente de si esta receta cuenta como ensalada o no, realmente no importa – el sabor es increíble y a todo el mundo le encantará esta receta!

Receta relacionada: ¿Te encanta la gelatina de frambuesa? ¡Entonces te encantará nuestra Ensalada de Gelatina de Pretzel de Frambuesa o nuestros Bocadillos de Fruta de Gelatina Casera!

Cómo hacer la ensalada de gelatina de queso crema con frambuesas

  • Abre la lata de peras y escurre 1 taza del jugo de pera en un bol. Poner el bol a un lado y tirar el resto del zumo.
  • Añadir 1 taza de agua al zumo de pera y calentar el líquido en el microondas durante 2-3 minutos o hasta que el agua esté hirviendo.
  • Añadir la caja de gelatina de frambuesa al líquido hirviendo y remover hasta que toda la gelatina se haya disuelto. Ponga el bol en la nevera y deje que se enfríe durante unos 6-8 minutos.
  • Vierta las peras y el queso crema ablandado en una batidora grande. Añade la gelatina enfriada y el recipiente de Cool Whip. Mezclar hasta que esté completamente combinada.
  • Verter la gelatina en un molde de 9×13″ y poner en la nevera hasta que la gelatina esté completamente cuajada (debería llevar 3-4 horas – también podría dejarla cuajar durante la noche).
  • Sirve con nata montada y frambuesas frescas.
    • Otras combinaciones de sabores para probar:

      Si quieres mezclar, aquí tienes otras combinaciones de sabores que te pueden gustar.

      • Gelatina de naranja y cubrir con mandarinas
      • Gelatina de fresa y cubrir con fresas frescas
      • Gelatina de piña de la isla y cubrir con trocitos de piña y coco
      • Gelatina de cereza y cubrir con cerezas al marrasquino
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          Sirve: 12

          Ensalada de gelatina de queso crema con frambuesas
          3 h, 15 de tiempo de preparación

          3 h, 15 Tiempo total

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          Ingredientes

          • 1 lata (29 onzas) de peras en rodajas (reservar 1 taza del jugo)
          • 1 taza de agua
          • 1 caja (6 onzas) de gelatina de frambuesa
          • 1 paquete (8 onzas) de queso crema (ablandado)
          • 1 paquete (12 onzas) de Cool Whip (descongelado)
          • 1 taza de crema batida – cobertura opcional
          • 1 taza de frambuesas – cobertura opcional

          Instrucciones

        • Abre la lata de peras y escurre 1 taza del jugo de pera en un bol. Poner el bol a un lado y tirar el resto del zumo.
        • Añadir 1 taza de agua al zumo de pera y calentar el líquido en el microondas durante 2-3 minutos o hasta que el agua esté hirviendo.
        • Añadir la caja de gelatina de frambuesa al líquido hirviendo y remover hasta que toda la gelatina se haya disuelto. Ponga el bol en la nevera y deje que se enfríe durante unos 7-10 minutos (no quiere que la gelatina cuaje, sólo quiere que se enfríe).
        • Vierta las peras y el queso crema ablandado en una batidora grande. Añade la gelatina enfriada y el Cool Whip. Bate hasta que esté completamente combinado.
        • Vierte la gelatina en un molde de 9 x 13 pulgadas y ponlo en la nevera hasta que la gelatina esté completamente cuajada (debería tardar entre 3 y 4 horas – también puedes dejarlo cuajar toda la noche).
        • Sirve coronado con nata montada y frambuesas frescas.
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          Cosas de Seis Hermanas

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