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Bœuf teriyaki

Contrairement à son petit frère le poulet teriyaki, vous ne verrez pas beaucoup de bœuf teriyaki au Japon. Tout comme le California Roll, il a probablement été concocté par un chef astucieux aux États-Unis pour tenter d’attirer davantage de clients locaux. Au Japon, la sauce teriyaki entretient depuis longtemps une relation monogame avec le poulet […]

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Journée nationale des ailes de poulet : Où trouver des offres chez Buffalo Wild Wings, Hooters, Wings Over et d’autres établissements du Massachusetts

Prenez quelques serviettes supplémentaires et préparez-vous à célébrer le National Chicken Wing Day. Le « jour férié » national, le mercredi 29 juillet, donne à ceux qui traversent le pays une chance de célébrer un aliment extrêmement salissant mais tout aussi délicieux. C’est aussi le moment de profiter des offres qui se déroulent dans les restaurants du […]

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Dictionnaire urbain : dip

La dip est une forme de tabac sans fumée dont la coupe est plus fine que celle du tabac à chiquer ordinaire. Il s’achète dans une boîte ronde un peu plus petite qu’un palet de hockey. Il existe en coupe fine (ou tabac à priser), en coupe moyenne et en coupe longue. Les utilisateurs prennent […]

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'Living' cartilage cultivé à l’aide de cellules souches pourrait éviter la chirurgie de remplacement de la hanche

Dans leur étude, les chercheurs décrivent comment un nouveau cartilage peut être cultivé à partir des propres cellules souches d’un patient, qui sont extraites de la graisse sous la peau. Le nouveau cartilage est cultivé pour recouvrir un échafaudage synthétique en 3D qui peut être moulé dans la forme exacte de l’articulation de la hanche […]

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Inside the Actors Studio (1994- )

Je n’ai pas vu un nombre énorme de ces émissions, et je pense que les premières que j’ai vues étaient celles de véritables géants de l’interprétation comme De Niro et Streep. La révérence émerveillée de Lipton semble un peu exagérée mais pas inappropriée. Mais au fur et à mesure que le temps passe et que […]