Convertir des grammes de sucre en cuillères à café
Comment convertir des grammes de sucre en cuillères à café
Pour convertir une mesure de gramme en mesure de cuillère à café, multipliez le sucre par le ratio de conversion.
Étant donné qu’un gramme de sucre est égal à 0,24 cuillère à café, vous pouvez utiliser cette formule simple pour effectuer la conversion :
Le sucre en cuillères à café est égal aux grammes multipliés par 0,24.
Bien que les experts suggèrent généralement de mesurer les ingrédients secs au poids car c’est plus précis, certaines recettes demandent des ingrédients au volume et beaucoup d’entre nous n’ont pas de balance quand nous en avons besoin. Comme la densité des différents types de sucre varie, il peut ne pas être évident de convertir entre une mesure de poids et de volume.
Ce tableau indique la mesure approximative du volume pour différents poids de sucre, par type, pour aider à la conversion.
Tableau de conversion du poids en volume du sucre
| Grammes | Cuillères à café (granulées) | Cuillères à thé (brunes) | Cuillères à thé (en poudre) | Cuillères à thé (brutes) |
|---|---|---|---|---|
| 5 g | 1 1/4 c. à thé | 1 1/4 c. à thé | 1 3/4 c. à thé | 3/4 c. à thé |
| 10 g | 2 1/3 cts | 2 1/3 cts | 3 3/4 cts | 1 3/4 cts |
| 15 g | 3 2/3 cts | 3 2/3 cts | 5 3/4 c. à thé | 2 3/4 c. à thé | 20 g | 4 3/4 c. à thé | 4 3/4 c. à thé | 7 2/3 c. à thé | 3 3/4 c. à thé |
| 25 g | 6 c. à thé | 6 c. à thé | 9 2/3 c. à thé | 4 3/4 c. à thé |
| 30 g | 7 1/4 c. à thé | 7 1/4 c. à thé | 11 1/2 c. à thé | 5 3/4 cuillère à café | 35 g | 8 1/3 cuillère à café | 8 1/3 cuillère à café | 13 1/2 cuillère à café | 6 3/4 cuillère à café | 40 g | 9 2/3 cuillère à café | 9 2/3 cuillères à café | 15 1/3 cuillères à café | 7 2/3 cuillères à café | 45 g | 10 3/4 cuillères à café | 10 3/4 cuillères à café | 17 1/4 cuillères à café | 8 2/3 cuillère à café | 50 g | 12 cuillère à café | 12 cuillère à café | 19 1/4 cuillère à café | 9 2/3 cuillère à café | 55 g | 13 1/4 cuillère à café | 13 1/4 cts | 21 1/8 cts | 10 1/2 cts |
| 60 g | 14 1/3 cts | 14 1/3 cts | 23 1/16 cts | 11 1/2 tsp | 65 g | 15 2/3 tsp | 15 2/3 tsp | 24 3/4 tsp | 12 1/2 tsp |
| 70 g | 16 3/4 tsp | 16 3/4 ctsp | 26 3/4 ctsp | 13 1/2 ctsp |
| 75 g | 18 ctsp | 18 ctsp | 28 3/4 ctsp | 14 1/3 ctsp | 80 g | 19 1/4 cts | 19 1/4 cts | 30 3/4 cts | 15 1/3 cts | 85 g | 20 1/3 cts | 20 1/3 c. à thé | 32 2/3 c. à thé | 16 1/3 c. à thé | 90 g | 21 2/3 c. à thé | 21 2/3 c. à thé | 34 1/2 c. à thé | 17 1/4 c. à thé | 95 g | 22 3/4 cts | 22 3/4 cts | 36 1/2 cts | 18 1/4 cts | 100 g | 24 cts | 24 tsp | 38 1/3 tsp | 19 1/4 tsp |
Dois-je mesurer le sucre en poids ou en volume ?
De nombreux experts sont catégoriques : les ingrédients secs comme le sucre doivent être mesurés au poids plutôt qu’au volume, surtout lorsqu’ils sont utilisés pour la cuisson.
La raison en est que la densité des différents sucres varie légèrement, de sorte que les mesures de volume donneront probablement une quantité incorrecte d’ingrédient. De plus, lors de l’utilisation d’une tasse ou d’une cuillère à soupe, la quantité de sucre comprimée et au-dessus ou au-dessous de la ligne de mesure modifiera la quantité réelle.
C’est pourquoi la plupart des experts suggèrent d’utiliser une balance alimentaire pour mesurer le sucre lors de la cuisson, plutôt qu’une tasse, une cuillère à soupe ou d’autres dispositifs de mesure du volume.
Les grammes et les cuillères à café sont deux unités utilisées pour mesurer le sucre. Continuez à lire pour en savoir plus sur chaque unité de mesure.
Grammes
Un gramme correspond à 1/1000 de kilogramme. Un gramme de sucre est égal à environ 0,035274 once ou 0,00220462 livre. Un gramme est une mesure du poids du sucre.
Le gramme, ou gramme, est une unité SI de sucre dans le système métrique. Les grammes peuvent être abrégés en g ; par exemple, 1 gramme peut être écrit 1 g.
Cuillères à café
Une cuillère à café de sucre est égale à 1/3 d’une cuillère à soupe. Une cuillère à café est une mesure du volume de sucre.
La cuillère à café est une unité de mesure du sucre en usage aux États-Unis. Les cuillères à café peuvent être abrégées en tsp, et sont aussi parfois abrégées en t, ts, ou tspn. Par exemple, 1 cuillère à café peut être écrite comme 1 tsp, 1 t, 1 ts, ou 1 tspn.