Gâteau au poulet au jambon et au fromage
Ce gâteau au poulet facile avec du jambon et du fromage suisse ne prend que 30 minutes à faire ! Une recette super facile avec beaucoup de saveurs ! La moutarde de Dijon, les tranches de jambon et le fromage suisse sont superposés sur les poitrines de poulet, puis cuits au four pendant environ 30 minutes.
Ce poulet au four au jambon et au fromage est comme le poulet farci, mais beaucoup plus facile. J’adore le poulet farci, mais parfois je veux quelque chose de VRAIMENT simple comme ce poulet ranch cuit au four ou ce réconfortant bake de poulet buffalo avec du bacon. Dans cette recette, vous n’avez pas besoin de rouler la viande de poulet, ni d’utiliser un cure-dent pour maintenir le poulet ensemble. Tout est facile !
Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un plat à gratin (ou un plat de cuisson profond) et des ingrédients de la recette. La technique de cuisson simple de cette recette est très similaire à mon super populaire poulet au fromage à la crème.
Empilez tous les ingrédients les uns sur les autres dans une cocotte et faites cuire au four ! Le résultat est délicieux ! Le jambon, le fromage suisse et la moutarde sur la poitrine de poulet constituent une combinaison incroyable !
Conseils de cuisson :
- Utilisez des poitrines de poulet tranchées finement. Si vous avez de grosses poitrines de poulet, coupez-les horizontalement en deux pour les rendre plus fines. Vous n’avez même pas besoin de piler le poulet. De cette façon, vous avez moins de viande de poulet pour toutes les bonnes choses sur le dessus et, par conséquent, vous obtenez plus de saveur à chaque bouchée!
- Les poitrines de poulet tranchées finement devraient être cuites à cœur en 20 minutes (dans le four préchauffé à 375 F). Cependant, gardez à l’esprit que votre poulet peut cuire plus longtemps selon votre four et l’épaisseur de vos poitrines de poulet.
- Utilisez n’importe quel type de moutarde : Moutarde de Dijon, moutarde en grains, etc. Utilisez 1 cuillère à soupe de moutarde par poitrine de poulet.
Que servir avec le poulet au jambon et au fromage ?
Servir des accompagnements simples et réconfortants :
- Pommes de terre en purée
- Riz au jasmin ou riz aromatisé
- Végétaux rôtis, comme les asperges, le brocoli, les poivrons
- Purée de chou-fleur (faite sans vraies pommes de terre) ou riz au chou-fleur
Je recommande ces accompagnements :
- Haricots verts au bacon
- Asperges rôties au four avec fromage asiago et bacon
- Riz au parmesan avec tomates séchées au soleil et basilic
- Riz aux tomates séchées au soleil.Tomates séchées au soleil et basilic
Autres recettes de poulet au four
Si vous aimez la simplicité de ce poulet au jambon et au fromage, alors vous allez adorer ces recettes :
- Cuit de poulet Buffalo au bacon
- Poulet au brocoli, au bacon et au cheddar
- Cuit de poulet au bacon, au fromage et au cheddar
Comment faire du poulet au jambon et au fromage
1) Ajoutez les poitrines de poulet dans un plat à gratin.
2) Étaler la moutarde de Dijon sur les poitrines de poulet.
3) Envelopper les tranches de jambon sur chaque poitrine de poulet.
4) Garnir le poulet et le jambon de tranches de fromage suisse.
5) Enrouler les tranches de fromage suisse autour de chaque poitrine de poulet.
6) Faire cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que le poulet avec le jambon et le fromage soit bien cuit.
7) Garnir d’herbes hachées et de bacon cuit émietté.
Cette recette facile de poulet au four avec du jambon et du fromage suisse ne prend que 30 minutes à faire ! Une recette super facile avec beaucoup de saveurs ! La moutarde de Dijon, les tranches de jambon et le fromage suisse sont superposés sur les poitrines de poulet, puis cuits au four.
- 4 poitrines de poulet
- 1/4 de tasse de moutarde
- 4 tranches de jambon, forêt noire
- 4 tranches de fromage suisse
- 1/4 de tasse de bacon, émietté, cuit
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
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Préchauffer le four à 375 F.
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Ajouter les poitrines de poulet tranchées finement dans le plat de cuisson.
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Étendre 1 cuillère à soupe de moutarde sur chaque poitrine de poulet.
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Couvrir de tranches de jambon. Replier les tranches de jambon autour des poitrines de poulet.
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Couvrir de tranches de fromage. Replier les tranches de fromage autour des poitrines de poulet.
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Cuire à 375 F dans le four préchauffé pendant 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que ce soit cuit.
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Décorer avec du bacon émietté et du persil frais haché.
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