Martini de Noël

Ce martini de Noël est facile à réaliser et parfait pour les fêtes de fin d’année ! C’est un cocktail à base de canneberge qui est sucré acidulé et buvable.

Vous cherchez une boisson signature mémorable pour les fêtes ? Ce martini de Noël est ce qu’il vous faut : doux et acidulé, buvable et magnifiquement festif ! Depuis des années, le Poinsettia est notre boisson préférée pour les fêtes, mais cette année, nous voulions quelque chose de nouveau. Il s’avère qu’un martini festif est parfait pour recevoir. Il est facile à préparer et la couleur est brillante grâce au jus de canneberge. Voici tout ce que vous devez savoir sur cette stupéfiante boisson de fête !

Essayez aussi : Margarita de Noël

Qu’y a-t-il dans un martini de Noël ?

La recette du martini de Noël est un martini vodka aromatisé qui est fait avec du jus de canneberge. En fait, cela ressemble plus à un Cosmo qu’à un martini ! Le Martini classique est fait avec du gin et du vermouth sec, bien que la vodka soit devenue un substitut populaire du gin. Au fil du temps, la version vodka est devenue une ardoise vierge permettant d’ajouter toutes sortes de variations fruitées. En fait, nous avons beaucoup de types de recettes de martini, de la grenade au concombre en passant par le gingembre !

Voici ce qu’il y a dans ce martini de Noël :

• Jus de canneberge : 100% non sucré (voir ci-dessous)
• Vodka
• Cointreau
• Jus de citron
• Sirop simple (ou sirop d’érable)

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Utilisez du jus de canneberge non sucré ! Ou sautez le sirop simple

Ce martini de Noël utilise du jus de canneberge 100% non sucré pour obtenir sa belle couleur brillante. Mais faites attention lorsque vous faites vos courses : il est facile de trouver du jus de canneberge sucré également. Voici ce qu’il faut savoir sur les deux types :

• Le jus de canneberge sucré est parfois étiqueté comme un cocktail de jus de canneberge. Ce type de jus de canneberge contient des sucres ajoutés et parfois du sirop de maïs à haute teneur en fructose comme édulcorant. C’est le type utilisé pour les cocktails de canneberges classiques du passé, comme le Vodka Cranberry et autres.
• Le jus de canneberges à 100% est maintenant facilement disponible dans votre épicerie locale. L’avantage de ce type de jus ? La couleur est plus vive et vous pouvez sucrer votre boisson à votre goût. Nous utilisons ce type pour tous nos cocktails de canneberges.

Et si tout ce que vous pouvez trouver est sucré ? Utilisez la moitié du sirop simple dans la recette ci-dessous – ou même ajoutez-le à votre goût.

Comment faire un martini de Noël (étapes de base)

Le martini de Noël est facile à réaliser. Tout ce dont vous aurez besoin, c’est d’un shaker à cocktail et d’un verre à martini ! Si vous le préparez pour une foule, vous pouvez également mélanger 2 boissons à la fois dans un seul shaker à cocktail. Voici les étapes de base (ou sautez à la recette):

1. Shake : Ajoutez la vodka, le jus de canneberge, le Cointreau, le jus de citron et le sirop simple dans le shaker à cocktail. Secouez pendant 15 secondes jusqu’à ce que la boisson soit froide.
2. Filtrez : Filtrez la boisson dans un verre et servez !
3. Garniture : Voici la partie amusante ! Pour lui donner un air de Noël, utilisez des canneberges fraîches et une branche de romarin comme garniture. Sur ces photos, nous avons placé les canneberges sur un pic à cocktail mais vous pouvez aussi les placer directement dans la boisson.

Servir une foule ? Faites un pichet !

Vous recevez pour les fêtes et vous voulez préparer beaucoup de boissons de martini de Noël en même temps ? Vous pouvez faire un pichet et le verser ensuite dans des verres à martini. Voici comment préparer 8 boissons :

• Dans un pichet, mélangez 1 tasse de vodka, 1 tasse de jus de canneberge 100%, 1/2 tasse de Cointreau, 1/2 tasse de jus de citron frais et 5 cuillères à soupe de sirop simple.
• Ajoutez 3 poignées de glace et remuez jusqu’à ce que le mélange soit froid. Versez dans des verres et servez.

A propos du Cointreau, plus un substitut

Vous aurez besoin de Cointreau pour ce martini de Noël. Qu’est-ce que c’est ? Le Cointreau est une liqueur d’orange avec une belle saveur de parfum d’orange. Il est de meilleure qualité que le Triple Sec, avec une saveur plus robuste et équilibrée. Il est surtout connu pour être utilisé dans la margarita classique.

Si vous achetez une bouteille, essayez toutes nos meilleures boissons au Cointreau ! Si vous ne l’avez pas, vous pouvez lui substituer n’importe quelle liqueur d’orange comme le Triple Sec, ou une liqueur plus haut de gamme comme le Grand Marnier.

Plus de cocktails de fêtes

Vous voulez faire plus de cocktails de fêtes ? Nous avons ce qu’il vous faut. Il y a tellement d’excellents cocktails de Noël à essayer. Voici quelques-uns de nos préférés :

• Optez plutôt pour la margarita de Noël ! Nous avons fait les deux pour un cocktail de vacances avec notre amie Sierra
• Optez pour le cocktail pétillant Poinsettia (utilise des ingrédients similaires à ce martini !)
• Vivez une ambiance douillette et réconfortante avec le cidre de pommes épicé
• Ressayez le rhum chaud beurré classique
• Secourez un cidre de pommes acidulé et sucré & Cocktail au bourbon.
• Faire un beau pichet de Sangria au cidre de pommes

Quand servir un martini de Noël

Le martini de Noël est parfait pour les occasions d’hiver et d’automne ! Il fonctionne bien comme un :

• boisson de Thanksgiving
• boisson de fête
• boisson d’hiver
• boisson de Noël

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Plus de types de martinis

Il y a tellement de martinis vodka savoureux à goûter ! Essayez-les tous :

• Sélectionnez un Lemon Drop Martini ou un Limoncello Martini aux agrumes piquants
• Gardez le classique moderne Espresso Martini, ou le riche et crémeux Martini Chocolat ou Martini Café
• Suivez le Martini Concombre, une version fraîche et croquante du classique
• Optez pour le Martini Grenade aux couleurs vives
• En été, préparez un Watermelon Martini ou un Raspberry Martini
• Optez pour un French Martini classe avec du jus d’ananas et de la liqueur de framboise

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