Pommes de terre à cuisson lente, chou et kielbasa
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La cuisson lente de pommes de terre, chou et kielbasa est un repas en une seule fois plein de bonnes saveurs !
J’ai vu tellement de recettes contenant du chou à cause de l’engouement pour les aliments à faible teneur en glucides qui est en cours. J’ai ajouté des pommes de terre puisque je ne suis pas à faible teneur en glucides, alors si vous voulez faire une charge de glucides, cette recette est pour vous!
Cette recette s’est avérée bien meilleure que ce à quoi je m’attendais. Les saveurs se mélangent complètement pour un repas parfaitement parfumé. Pour rendre cette recette un peu plus saine, j’ai trouvé un kielbasa sans nitrate. Je vais refaire cette recette ! Je pense que ce serait une excellente recette pour un potluck.
Comment le préparer :
Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Saucisse Kielbasa
- Pommes de terre Russet
- Chou
- Oignon blanc
- Sel et poivre
- Thym séché
- Bouillon de poulet
C’est tout ce dont vous avez besoin pour ce repas simple. J’adore le fait qu’il s’agisse principalement d’ingrédients frais.
Combien de temps de cuisson:
Cette recette nécessite suffisamment de temps pour laisser les pommes de terre ramollir. Je fais cuire cette recette pendant 6 heures à feu doux.
C’est pour moi un repas complet. Vous avez vos légumes, vos pommes de terre et votre viande dans un seul pot ! Vous n’avez qu’à les répartir dans des bols de service en arrivant à la maison.
Je ne cuisine pas beaucoup avec du chou, mais cela va changer. Ce repas était divin et ne serait pas le même sans le chou.
Nous avons adoré ce repas ! Un tel changement par rapport à une recette de viande râpée en mijoteuse. Tout le repas est parfumé par la kielbasa et les pommes de terre et le chou sont très tendres. Je pense que vous allez l’adorer ! Passez une excellente semaine.
Pommes de terre, chou et kielbasa en mijoteuse
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Équipement nécessaire :
- ▢
Cuiseur lent- 6 pintes ou plus
Ingrédients:
- ▢ 12 oz. kielbasa, n’importe quelle sorte fonctionne !
- ▢ 5 petites pommes de terre russet, pelées et coupées en dés
- ▢ 1/2 tête de chou, environ 6 tasses mesurées
- ▢ 1 oignon jaune, tranché
- ▢ 1/2 c. à thé. sel
- ▢ 1/4 c. à thé de poivre
- ▢ 1 c. à thé. thym séché
- ▢ 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
- ▢ 1/8 c. à thé. poivre de Cayenne (facultatif)
Instructions:
-
Découper en tranches et faire revenir le kielbasa dans une poêle sur la cuisinière. Ajouter à la mijoteuse avec le reste des ingrédients. Remuer.
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Couvrir et cuire à BASSE température pendant 6 heures sans ouvrir le couvercle pendant la cuisson.
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Remuer et servir ! Appréciez.
Vidéo comment faire:
Notes de la recette:
Nutrition:
Autres repas complets à la mijoteuse dans une seule casserole :
- Casserole d’enchilada au poulet à la mijoteuse
- Dîner complet au poulet à la mijoteuse
- Dîner de rôti de pot facile à la mijoteuse
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