15 Migliore frutta e verdura congelata da tenere a portata di mano
Se il tuo negozio di alimentari ha finito i tuoi prodotti preferiti o stai cercando di limitare i tuoi viaggi al negozio di alimentari, la frutta e la verdura congelate sono una grande alternativa. Possono essere più nutrienti delle loro controparti fresche, in quanto sono congelate e mantengono le sostanze nutritive senza rovinarsi. E sono ottimi da avere a portata di mano quando si desidera incorporare alcuni elementi sani nei pasti.
Mentre non si può sbagliare con frutta e verdura, ecco alcune grandi opzioni da avere a portata di mano. Sono ricche di sostanze nutritive e funzionano in innumerevoli ricette diverse – abbiamo anche incluso alcune idee di ricette per iniziare.
Fragole
Le fragole sono un classico della colazione (e del dessert) per un motivo. Sono ricche di vitamina C e sono deliziose nei prodotti da forno, frullate nei frullati o servite in cima allo yogurt o ai fiocchi d’avena per una colazione sostanziosa.
Per un trattamento dolce, provate le fragole congelate in questo Grilled Strawberry Shortcake With Balsamic Recipe.
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Squash di noccioline
ig a metà con i semiSe riuscite a trovare la zucca butternut congelata nel vostro negozio di alimentari locale, vale la pena comprarla! Potete aggiungere i cubetti ai maccheroni al forno per una spinta nutrizionale, o arrostire i cubetti e servirli sopra un’insalata. La parte migliore? Non devi fare il lavoro di tagliare la zucca da solo.
Un posto dove trovare i cubetti di zucca congelati è Wegman’s. Ecco 20 prodotti alimentari difficili da trovare e dove trovarli.
Piselli
I piselli surgelati non servono solo a lenire i tuoi dolori! Aggiungere i piselli ai tuoi pasti ti darà una spinta proteica extra e ti fornirà anche più di tre grammi di fibre. Provate ad aggiungere i piselli surgelati a questa ricetta di gnocchi veloci con piselli e prosciutto crudo.
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Verdura spiralizzata
Non c’è bisogno di tirare fuori lo spiralizzatore ogni volta che vuoi un sostituto della pasta. Marche come Trader Joe’s e Green Giant vendono zucchine a spirale, carote e altro. Mettile nel sugo della pasta o saltale in padella per una cena a basso contenuto di carboidrati.
Prova le tue verdure spiralizzate in questa ricetta di spaghetti di zucchine con polpette di tacchino.
Spinaci
Sia che li cuciniate sul fornello per un pasto saporito o ne mettiate un po’ nel vostro frullato mattutino, gli spinaci surgelati sono essenziali da tenere a portata di mano in qualsiasi momento, non solo durante la pandemia.
Non siete ancora convinti di questo vegetale verde? Potresti cambiare idea dopo aver provato questa ricetta di spinaci all’aglio e limone.
Banane
Potresti non vedere banane congelate nel tuo negozio di alimentari locale (a meno che non siano affettate e ricoperte di cioccolato), ma puoi congelare le banane per conto tuo! In questo modo, eviterai lo spreco di cibo se non le mangi tutte in tempo, e potrai usarle per fare frullati o prodotti da forno in seguito.
Prova a usare le banane congelate in queste deliziose ricette di gelato alla banana congelato.
Corn
In qualunque modo lo si compri – in scatola, congelato o fresco, il mais è un modo gustoso per aggiungere più sapore e nutrienti al vostro pasto. Usa il mais surgelato nelle salse fatte in casa o nelle ricette di chili bianco. Adoriamo queste 20 ricette di mais che spaccano.
Broccoli
I broccoli sono una buona fonte di vitamina C, vitamina A e vitamina K. E otterrete tutti questi nutrienti anche dai broccoli surgelati. Prova ad arrostirli con l’aglio o a saltarli in padella per un facile contorno.
Per una ricetta super facile, prova queste uova al formaggio e broccoli in una tazza.
Ciliegie
Le ciliegie fresche possono essere costose, quindi tenere la varietà congelata sulla tua lista della spesa è un must se stai cercando di risparmiare. Metti il frutto a buon uso in questo Smoothie Bowl dolce e cremoso con ciliegie ricoperte di cioccolato.
Riso al cavolfiore
Non c’è bisogno di passare attraverso la difficoltà di ricettare il tuo cavolfiore quando puoi comprare un sacchetto di cavolfiore ricotto congelato al supermercato. Usalo in tutte le ricette in cui useresti del riso normale! Queste 20 ricette di riso al cavolfiore sono un ottimo punto di partenza.
Edamame
No, non puoi andare nel tuo locale di sushi preferito durante la quarantena, ma puoi comunque fare una deliziosa ciotola di edamame a casa. Basta scaldare al microonde un po’ di edamame congelato, aggiungere un po’ di sale e sei pronto a partire.
Vuoi qualcosa di un po’ più fantasioso? Usa gli edamame congelati in questo Congee di riso integrale con pollo, edamame e funghi croccanti.
Ripiani di Bruxelles
Non è necessario aspettare il giorno del Ringraziamento per gustare un delizioso contorno di cavoletti di Bruxelles. Se li compri congelati, sono ottimi in qualsiasi momento dell’anno! Prova a cucinarli con la pancetta per una gustosa aggiunta a qualsiasi pasto.
Prova il vegetale in questa ricetta di cavoletti di Bruxelles guarniti con pancetta e mandorle.
Fagiolini
I fagiolini sono un’altra verdura del Ringraziamento che non viene servita durante il resto dell’anno. Non devono essere cotti in una casseruola – si possono cucinare fagiolini surgelati per un semplice contorno a qualsiasi cena a base di pollame. Prova queste 17 ricette di fagiolini buoni per te.
Fagiolini
Come per le banane, potresti non trovare uva congelata nel tuo negozio di alimentari. Ma è possibile congelare l’uva fresca per un trattamento facile e veloce! Puoi anche usarla per raffreddare il tuo vino senza annacquarlo – tutti questi usi sono il motivo per cui l’uva è uno dei 50 cibi che hai mangiato male per tutta la vita.
Mango
Non vuoi tagliare un mango? Puoi comunque aggiungere questo frutto alle tue ricette di frullati comprandolo congelato! Prova ad aggiungerlo a questo sano e fruttato Golden Mango Smoothie Bowl Recipe.