15 Best Frozen Fruits & Vegetables to Keep on Hand

Czy twój sklep spożywczy nie ma twoich ulubionych produktów, czy też starasz się ograniczyć swoje wycieczki do sklepu spożywczego, mrożone owoce i warzywa są świetną alternatywą. Mogą być one bardziej pożywne niż ich świeże odpowiedniki, ponieważ są błyskawicznie zamrażane i zachowują składniki odżywcze bez psucia się. I są świetne, aby mieć pod ręką, gdy chcesz włączyć kilka zdrowych elementów do swoich posiłków.

Choć nie można się pomylić z owocami i warzywami, oto kilka świetnych opcji, które warto mieć pod ręką. Są one bogate w składniki odżywcze i sprawdzą się w niezliczonej ilości różnych przepisów – zawarliśmy nawet kilka pomysłów na przepisy, abyś mógł zacząć.

Truskawki to śniadaniowy (i deserowy) klasyk nie bez powodu. Mają dużo witaminy C i są pyszne w wypiekach, zmiksowane w smoothie lub podane na wierzchu jogurtu lub owsianki na obfite śniadanie.

Dla słodkiej przekąski spróbuj mrożonych truskawek w tym Grilled Strawberry Shortcake With Balsamic Recipe.

Related: Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać codzienne przepisy i wiadomości na temat żywności w swojej skrzynce odbiorczej!

Jeśli w lokalnym sklepie spożywczym można znaleźć mrożonego butternut squasha, warto go kupić! Możesz dodać kostki do zapiekanego makaronu z serem, aby zwiększyć jego wartość odżywczą, lub upiec kostki i podać je na szczycie sałatki. A co najlepsze? Nie musisz siekać squasha samodzielnie.

Jednym z miejsc, w którym znajdziesz mrożone kostki butternut squash jest Wegman’s. Oto 20 trudnych do znalezienia produktów spożywczych – i gdzie je znaleźć.

Mrożony groszek jest dobry na coś więcej niż łagodzenie bólów i dolegliwości! Dodanie groszku do posiłków zapewni Ci dodatkowy zastrzyk białka i dostarczy ponad trzy gramy błonnika. Spróbuj dodać mrożony groszek do tego przepisu na szybkie gnocchi z groszkiem i szynką.

Relacje: Twój ostateczny przewodnik przetrwania w restauracji i supermarkecie jest tutaj!

Nie musisz wyłamywać spiralizera za każdym razem, gdy chcesz uzyskać substytut makaronu. Marki takie jak Trader Joe’s i Green Giant sprzedają spiralizowaną cukinię, marchew i wiele innych. Wrzuć je do sosu do makaronu lub usmaż na obiad o niskiej zawartości węglowodanów.

Wypróbuj swoje spiralizowane warzywa w tym przepisie na spaghetti z cukinii z klopsikami z indyka.

Czy gotujesz go na kuchence, aby uzyskać pikantny posiłek, czy wrzucasz odrobinę do porannego smoothie, mrożony szpinak jest niezbędny, aby mieć go zawsze pod ręką, nie tylko podczas pandemii.

Wciąż nie jesteś przekonany do tego zielonego warzywa? Może zmienisz zdanie po wypróbowaniu tego przepisu na szpinak czosnkowo-cytrynowy.

Możesz nie widzieć mrożonych bananów w swoim lokalnym sklepie spożywczym (chyba że są pokrojone w plasterki i oblane czekoladą), ale możesz zamrozić banany na własną rękę! W ten sposób zapobiegniesz marnowaniu żywności, jeśli nie zjesz ich wszystkich na czas, i będziesz mógł użyć ich do zrobienia smoothie lub wypieków w dół linii.

Spróbuj użyć mrożonych bananów w tych pysznych przepisach na mrożone lody bananowe.

Niezależnie od tego, jak ją kupujesz – w puszce, mrożona lub świeża – kukurydza jest smacznym sposobem na dodanie więcej smaku i składników odżywczych do Twojego posiłku. Użyj mrożonej kukurydzy w domowej roboty salsach lub przepisach na białe chili. My uwielbiamy te 20 przepisów na kukurydzę, które ją miażdżą.

Brokuły są dobrym źródłem witaminy C, witaminy A i witaminy K. Wszystkie te składniki odżywcze uzyskasz również z mrożonych brokułów. Spróbuj zapiekać je z czosnkiem lub smażyć na kuchence, aby uzyskać łatwe danie boczne.

Aby uzyskać superłatwy przepis, spróbuj tych jajek brokułowo-serowych w kubku.

Świeże czereśnie mogą być drogie, więc mrożona odmiana jest niezbędna na liście zakupów, jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze. Wykorzystaj te owoce w tym słodkim i kremowym przepisie na czekoladowo-wiśniowe smoothie.

Nie musisz trudzić się z ryżowaniem własnego kalafiora, skoro możesz kupić worek mrożonego ryżowego kalafiora w sklepie spożywczym. Użyj go w każdym przepisie, w którym użyłbyś zwykłego ryżu! Te 20 przepisów na ryż z kalafiora to świetne miejsce, aby zacząć.

Nie, nie możesz iść do swojego ulubionego lokalu z sushi podczas kwarantanny, ale nadal możesz zrobić pyszną miskę edamame w domu. Wystarczy podgrzać mrożone edamame, dodać odrobinę soli i gotowe.

Chcesz czegoś bardziej wymyślnego? Użyj mrożonego edamame w tym Congee z brązowego ryżu z kurczakiem, edamame i chrupiącymi grzybami.

Nie musisz czekać do Święta Dziękczynienia, aby cieszyć się pysznym daniem z brukselki. Jeśli kupisz ją zamrożoną, jest doskonała o każdej porze roku! Spróbuj przyrządzić ją z boczkiem, aby uzyskać smaczny dodatek do każdego posiłku.

Spróbuj tego warzywa w tym przepisie na brukselkę przyozdobioną boczkiem i migdałami.

Zielona fasolka to kolejne warzywo na Święto Dziękczynienia, które nie otrzymuje należnego mu miejsca w ciągu reszty roku. Nie musi być zapiekana w zapiekance – możesz ugotować mrożoną zieloną fasolkę jako prosty dodatek do każdego drobiowego obiadu. Wypróbuj te 17 dobrych dla ciebie przepisów na zieloną fasolkę.

Tak jak w przypadku bananów, możesz nie znaleźć mrożonych winogron w swoim sklepie spożywczym. Ale możesz zamrozić świeże winogrona, aby uzyskać szybki i łatwy przysmak! Możesz nawet użyć ich do schłodzenia wina bez rozwadniania go – wszystkie te zastosowania sprawiają, że winogrona są jednym z 50 produktów żywnościowych, które przez całe życie jadłeś nieprawidłowo.

Nie chcesz zajmować się krojeniem mango? Wciąż możesz dodać ten owoc do swoich przepisów na smoothie, kupując go w formie mrożonej! Spróbuj dodać go do tego zdrowego, owocowego przepisu na Golden Mango Smoothie Bowl.