6 ristoranti di Buffalo per curare la tua colazione
Chi non ama una buona tavola calda? Che sia per una grande colazione della domenica mattina a base di uova e pancetta o forse per un hamburger con una grande pila di patatine fritte, le tavole calde sono un modo semplice per godersi il tuo cibo preferito. Buffalo non ha una grande selezione di ristoranti, ma quelli che abbiamo sono eccellenti. I seguenti sei ristoranti meritano tutti una visita.
Swan Street Diner, 700 Swan St.
Aperto nell’ottobre 2017, questo vagone ristorante del 1937 completamente restaurato serve piatti nostalgici, come polpettone e biscotti & con un tocco moderno. È un’aggiunta nuova di zecca al sempre mutevole quartiere di Larkinville e la sua popolarità immediata lo rende un altro slam dunk per i proprietari, la famiglia Zemsky. Che siate lì per colazione o per pranzo, iniziate il vostro pasto con un ordine di mini ciambelle e provatene una di ognuna – alla cannella, glassata e con zucchero a velo.
Lake Effect Diner, 3165 Main St.
La tavola calda di Tucker Curtin è sempre stata una visita popolare per gli studenti dell’Università di Buffalo, ma dopo un’apparizione su Diners, Drive-In’s and Dives qualche anno fa, più persone hanno finalmente iniziato a prenderne nota. Lake Effect è forse il più tipico “diner” che troverete a Buffalo. È una delle ultime tavole calde in stile vagone ristorante del paese con un lungo bar, cabine coperte di vinile e frullati vecchio stile. Tutto è fatto fresco su ordinazione e la maggior parte dei prodotti e della carne utilizzati provengono da fattorie locali del Western New York. Consigliamo di assaggiare il prosciutto stagionato in casa con salsa dagli occhi rossi.
Bertha’s, 1430 Hertel Ave. Questa piccola tavola calda di Hertel Ave. è facile da non notare. È un piccolo ristorante accanto al North Park Theatre che si fonde con l’ambiente circostante. Tuttavia, se riuscite a trovare la strada per entrare nella tavola calda e prendere uno dei loro posti ambiti (ci sono solo una dozzina di tavoli), siete fortunati. Hanno un sacco di combinazioni per la colazione, ma i waffles e i french toast sono elementi imperdibili. Assicurati di arrivare presto; il ristorante chiude ogni giorno alle 14 o alle 15.
Sophia’s Giambotta
Sophia’s, 749 Military Rd.
Un’altra tavola calda che ha beneficiato di una visita di Guy Fieri, questo semplice ristorante di Riverside ha spesso avuto file fuori dalla porta dopo la sua apparizione in TV. Questa tavola calda ha uno staff amichevole, un seguito devoto di clienti abituali e un menu completo di classici della tavola calda con un’enfasi sulla colazione. Può sembrare assurdo, ma il loro pane appena sfornato è la stella dello spettacolo e dovrebbe essere ordinato ad ogni visita.
Amy’s Place, 3234 Main St.
A lungo favorito dai ragazzi del college, Amy’s Place è uno dei pochi locali su questa lista che si rivolge davvero a vegetariani e vegani. Sì, è possibile ottenere alcuni piatti unti della tavola calda, ma è anche possibile ottenere alcune opzioni vegetariane creative e alcuni eccellenti cibi mediorientali. Personalmente, amiamo il Shawarma con patatine e pita.
Nick’s Place, 504 Amherst St.
Questa piccola tavola calda di Black Rock ha legami con Sophia’s, quindi non dovrebbe essere una sorpresa che anche loro facciano la loro comparsa in questa lista. Questa tavola calda di quartiere non ha quasi nessuna presenza su Internet, ha orari limitati e poco parcheggio. Detto questo, vale la pena fare un viaggio per la loro colazione classica e i piatti di ispirazione greca. Raccomandiamo l’omelette di Nick, che è un’ottima cura per i postumi della sbornia, con uova, hot dog, cipolle e salsa texana.