6 Buffalo Diners to Cure Your Breakfast Blues
¿A quién no le gusta un buen restaurante? Ya sea para un gran desayuno de domingo por la mañana de huevos y tocino o tal vez una hamburguesa plana con una gran pila de papas fritas, los comedores son una forma discreta de disfrutar de sus comidas favoritas de la comodidad. Buffalo no tiene una gran selección de restaurantes, pero los que tenemos son excelentes. Los siguientes seis restaurantes merecen una visita.
Swan Street Diner, 700 Swan St.
Inaugurado en octubre de 2017, este vagón restaurante de 1937 totalmente restaurado sirve comida nostálgica, piensa en pastel de carne derretido y galletas & gravy, con un toque moderno. Es una nueva adición al siempre cambiante barrio de Larkinville y su popularidad instantánea lo convierte en otro éxito para los propietarios, la familia Zemsky. Tanto si vas a desayunar como a comer, empieza tu comida con un pedido de los mini donuts y prueba uno de cada uno: de canela, glaseado y con azúcar en polvo.
El restaurante Lake Effect, 3165 Main St.
El restaurante de Tucker Curtin siempre ha sido una visita popular para los estudiantes de la Universidad de Buffalo, pero después de una aparición en Diners, Drive-In’s and Dives hace unos años, más gente finalmente empezó a darse cuenta. Lake Effect es quizás el «diner» más típico que se puede encontrar en Buffalo. Es uno de los últimos diners de estilo coche restaurante del país, con una larga barra, cabinas cubiertas de vinilo y batidos a la antigua usanza. Todo está hecho al momento y la mayoría de los productos y la carne que se utilizan provienen de granjas locales del oeste de Nueva York. Recomendamos probar el jamón curado de la casa con salsa de ojos rojos.
Bertha’s, 1430 Hertel Ave. Este pequeño restaurante de la avenida Hertel es fácil de pasar por alto. Es un pequeño restaurante junto al North Park Theatre que se funde con su entorno. Sin embargo, si consigues entrar en el restaurante y coger uno de sus codiciados asientos (sólo hay una docena de mesas), estás de suerte. Tienen un montón de combos para el desayuno, pero los gofres y las tostadas francesas son elementos que no pueden faltar. Asegúrate de llegar temprano; el restaurante cierra todos los días a las 2pm o 3pm.
Sophia’s Giambotta
Sophia’s, 749 Military Rd.
Otro restaurante que se benefició de la visita de Guy Fieri, este sencillo restaurante de Riverside suele tener colas en la puerta desde su aparición en la televisión. Este restaurante cuenta con un personal amable, un grupo de fieles seguidores y un menú completo de platos clásicos con énfasis en el desayuno. Puede parecer una locura, pero su pan recién horneado es la estrella del espectáculo y debe pedirse en cada visita.
Amy’s Place, 3234 Main St.
Un favorito desde hace tiempo entre los universitarios, Amy’s Place es uno de los pocos comedores de esta lista que realmente atrae a los vegetarianos y veganos. Sí, puedes encontrar comida grasienta, pero también puedes encontrar algunas opciones vegetarianas creativas y una excelente comida de Oriente Medio. Personalmente, nos encanta el Shawarma con patatas fritas caseras y pita.
Nick’s Place, 504 Amherst St.
Este pequeño restaurante en Black Rock tiene conexiones con Sophia’s, por lo que no debería ser una sorpresa que también aparezca en esta lista. Este restaurante de barrio casi no tiene presencia en Internet, tiene un horario limitado y poco aparcamiento. Eso sí, merece la pena ir por sus clásicos desayunos y platos de inspiración griega. Recomendamos la tortilla de Nick, que es una gran cura para la resaca con huevos, salchichas, cebollas y salsa tejana.