Bevande al liquore Chambord

Molte persone amano i cocktail fatti con Chambord, un liquore di lamponi della Valle della Loira in Francia. Chambord porta la dolcezza dei frutti di bosco a molti drink con sapori di lamponi rossi e neri che sono stati immersi nel Cognac con vaniglia, erbe, miele e agrumi. Le bevande di liquore Chambord che ne risultano sono saporite e deliziose.

1. Chambord Paloma

Tutti conoscono il margarita, ma la tequila è la base perfetta per tutti i tipi di cocktail deliziosi e rinfrescanti. Il Paloma è un eccellente cocktail primaverile o estivo, e l’aggiunta di Chambord addolcisce il tutto. Questa ricetta fa un solo drink.

Ingredienti

• Ghiaccio
• 2 once di tequila blanco
• 1 oncia di Chambord
• 1 oncia di succo di lime
• Soda fredda al pompelmo
• Menta fresca, lamponi, o fetta di pompelmo per guarnire

Istruzioni

1. Riempire uno shaker con ghiaccio. Aggiungere la tequila, Chambord e il succo di lime. Agitare.
2. Trascinare in un bicchiere con ghiaccio. Aggiungere la soda al pompelmo.
3. Garnire con un rametto di menta, pompelmo o lamponi freschi.

2. Clover Club

La ricetta originale di questo classico cocktail pre-proibizionista prevede l’uso di sciroppo di lampone, ma Chambord rende lo sciroppo di lampone obsoleto.

Ingredienti

• 1½ once di London dry gin
• ¾ once di Chambord
• 1 albume d’uovo
• ¾ di oncia di succo di limone
• Ghiaccio
• Scorza di limone e rametto di menta per guarnire

Istruzioni

1. Fredda un bicchiere da cocktail.
2. Versare il gin, Chambord, albume e succo di limone in uno shaker senza ghiaccio.
3. Muovi vigorosamente per circa 45 secondi per emulsionare l’albume e creare la schiuma. Aprire lo shaker e aggiungere il ghiaccio.
4. Frusta di nuovo per altri 30 secondi, poi filtra la miscela nel bicchiere da cocktail raffreddato.
5. Garnire con una buccia di limone e un rametto di menta.

3. Kir Imperial

Il Kir Imperial è una versione più sofisticata del Kir Royale a base di crème de cassis e Champagne.

Ingredienti

• ¼ di oncia di Chambord
• Champagne (o altro vino frizzante)
• Lemon twist e lampone fresco per guarnire.

Istruzioni

1. Versare lo Chambord in un flute di Champagne.
2. Lentamente versare lo spumante nel bicchiere fino a circa ¾ pieno.
3. Muovere delicatamente e guarnire con un twist di limone e un lampone.

4. Chambord Daiquiri

Questa è una versione al lampone del classico cocktail daiquiri shakerato, da non confondere con il frozen daiquiri.

Ingredienti

• Il ghiaccio
• 2 once di rum bianco
• 1 oncia di Chambord
• ½ oncia di succo di lime
• ¼ di oncia di sciroppo semplice
• Torsione di limone

Istruzioni

1. Fredda un bicchiere da cocktail.
2. Riempire uno shaker con ghiaccio. Aggiungere il rum, Chambord, succo di lime e sciroppo semplice. Agitare.
3. Trascinare nel bicchiere da cocktail raffreddato.
4. Garnire con un tocco di limone.

5. Chambord Moscow Mule

Aggiungi Chambord per vestire questo cocktail rinfrescante per il tempo caldo. Assicurati di usare la birra allo zenzero invece del ginger ale per avere un tocco autentico.

Ingredienti

• Il ghiaccio
• 2 once di vodka
• ½ oncia di Chambord
• ½ oncia di succo di lime
• 4 once di ginger beer
• Ruota di lime e lamponi freschi per guarnire

Istruzioni

1. Versare la vodka, Chambord e succo di lime in un bicchiere da roccia pieno di ghiaccio o in una tazza da mulo. Mescolare.
2. Riempire il bicchiere con ginger beer.
3. Garnire con un lime e lamponi freschi.

6. Martini francese

Il Martini francese è un cocktail classico fruttato e divertente del revival dei cocktail degli anni ’80. Mescolando vodka, succo d’ananas e Chambord, è qualcosa che ogni amante del martini alla ricerca di un nuovo sapore dovrebbe provare. Se non vi piace la vodka, sostituite il gin.

7. Raspberry Donut

Chambord e RumChata fanno una combinazione favolosa che assomiglia molto a una ciambella al lampone. Puoi fare il cocktail completo, o trasformarlo in un divertente shot composto da parti uguali di Chambord e RumChata.

8. Raspberry Ginger Lemonade

Se amate la limonata ai frutti di bosco, allora questa è la bevanda che fa per voi!

Ingredienti

• Il ghiaccio
• 1 oncia di vodka
• 1 oncia di succo di limone

• ½ oncia di sciroppo semplice sciroppo

• 1 oncia di Chambord
• Ginger ale
• Freschi lamponi e ruota di limone per guarnire

Istruzioni

1. Riempire un cocktail shaker con ghiaccio. Aggiungere la vodka, il succo di limone, lo sciroppo semplice e Chambord. Agitare.
2. Trascinare in un bicchiere highball con ghiaccio.
3. Top con ginger ale.
4. Garnire con una ruota di limone e lamponi freschi.

9. Chambord Gin Fizz

Il London dry gin è l’accompagnamento perfetto per il dolce Chambord.

Ingredienti

• 2 once di London dry gin
• 1 oncia di succo di limone
• ½ oncia di Chambord
• ½ oncia di sciroppo semplice
• Club soda

Istruzioni

1. Riempire un cocktail shaker e un bicchiere highball con ghiaccio.
2. Nello shaker, aggiungere il gin, il succo di limone, Chambord e lo sciroppo. Agitare.
3. Versare nel bicchiere highball pieno di ghiaccio. Top con il club soda.

10. Chambord Citron Tonic

Questo è in parti uguali dolce e agrumato con un tocco rinfrescante di amarezza.

Ingredienti

• Il ghiaccio
• 1 oncia di Chambord
• 1 oncia Absolut Citron vodka
• 4 once di acqua tonica
• I lamponi per guarnire

Istruzioni

1. Riempire una tazza con ghiaccio.
2. Aggiungere il Chambord e la vodka. Mescolare.
3. Trascinare in un bicchiere di roccia pieno di ghiaccio.
4. Top con l’acqua tonica. Mescolare una o due volte delicatamente.
5. Garnire con lamponi.

Fai i tuoi drink con Chambord

Come mixer dolciastro e non troppo alcolico, è difficile sbagliare con Chambord. La bellezza di fare i cocktail a casa è che puoi personalizzarli esattamente secondo i tuoi gusti, e c’è un sacco di spazio per essere creativi. Aggiungete Chambord a una qualsiasi delle vostre ricette di cocktail preferite, o provate a realizzare altri classici come il Grateful Dead. Creare il proprio spin su di loro, o giocare in giro e creare nuovi drink unici.