Come smaltire l’olio da cucina usato

Se friggiamo, rosoliamo la carne macinata o cuciniamo la pancetta, spesso ci ritroviamo con l’olio da cucina avanzato. La tendenza può essere quella di versarlo nel lavandino della cucina, ma questo può intasare e danneggiare le tubature, e se viene versato fuori sul terreno, può causare problemi alla fauna selvatica.

Puoi conservare il tuo olio da cucina per riutilizzarlo in seguito, ma se è andato a male o non lo vuoi, ci sono alcuni modi semplici e sicuri per liberartene. È anche una buona idea controllare con il dipartimento dei rifiuti solidi locale per vedere se hanno raccomandazioni o regolamenti per lo smaltimento.

Riutilizzare l’olio da cucina

Se hai intenzione di friggere presto o friggere cibi su base regolare, è possibile salvare l’olio da cucina per usarlo di nuovo. Per prima cosa, filtrare l’olio attraverso un filtro da caffè o diversi strati di garza per rimuovere eventuali particelle e briciole. Poi, versalo in un contenitore ermetico e conservalo in un luogo buio fino al momento dell’uso.

È importante notare che dovresti riutilizzare l’olio solo una o due volte. Dagli un’annusata prima di usarlo; se ha un odore rancido, buttalo via. Ricorda che ogni volta che lo riutilizzi, l’olio si deteriora e il punto di fumo (la temperatura alla quale brucia) diminuisce.

Versare in un contenitore usa e getta

Se vuoi sbarazzarti dell’olio, lascialo raffreddare completamente, poi versalo in un contenitore non riciclabile con un coperchio e buttalo nella spazzatura. I comuni contenitori non riciclabili che funzionano bene sono i cartoni del latte e simili contenitori di carta rivestiti di cera o plastica. Anche il polistirolo e altri contenitori da asporto sono buone opzioni.

Raffredda fino al solido

Se preferisci buttarlo via, devi prima congelare o refrigerare l’olio per farlo indurire. Versa l’olio in una vecchia lattina e mettila nel congelatore o nel frigorifero. Una volta che l’olio è abbastanza solido da uscire dal barattolo tutto intero, è pronto per essere buttato nella spazzatura.

Se non hai più di una tazza di olio o grasso, versalo in una tazza da caffè e mettila in frigo. Quando si solidifica, tiralo fuori e gettalo nella spazzatura con un cucchiaio. Poi pulisci la tazza con un tovagliolo di carta o un tovagliolo usato prima di lavarla.

Versa piccole quantità nella spazzatura

Se hai una piccola quantità di olio, può essere smaltita in sicurezza in un sacchetto di plastica parzialmente riempito. Basta essere sicuri di raffreddare l’olio da cucina prima e chiudere il sacchetto. Tovaglioli di carta, avanzi di cibo e altro materiale assorbente aiutano a contenere l’olio in modo da non avere una pozza che può potenzialmente fuoriuscire dal fondo del sacchetto.

Combina con altro materiale

Prima di smaltire, puoi mescolare l’olio con un materiale assorbente come lettiera per gatti, sabbia e segatura, che assorbe facilmente il liquido. Conserva l’olio vecchio in un contenitore usato fino al momento di svuotare la lettiera; scarica l’olio nella lettiera prima di buttarlo via.

Acquista un sistema di smaltimento dei grassi

Se fai molte fritture, puoi prendere in considerazione un kit di smaltimento dei grassi che consiste in un recipiente di plastica con sacchetti foderati di carta stagnola che possono contenere fino a 32 once di olio. Metti un sacchetto nel contenitore e versa l’olio raffreddato nel sacchetto. Quando è pieno, sigillare il sacchetto e gettarlo nella spazzatura.

Riciclare l’olio da cucina

Alcune città hanno programmi di raccolta per riciclare l’olio da cucina usato in biodiesel. Controlla Earth911 per vedere se c’è un riciclatore vicino a te che lo accetta. Il biodiesel è un combustibile a combustione pulita che viene utilizzato in molti tipi di veicoli a motore (spesso camion e flotte di veicoli urbani) e può essere usato come olio da riscaldamento.

Lo smaltimento dell’olio da cucina non si fa

Ci sono alcuni no-nos quando si tratta di liberarsi dell’olio da cucina usato. Non versare l’olio nello scarico o nel gabinetto. Può intasare non solo i vostri tubi, ma anche la rete fognaria della città. Non si dovrebbe anche aggiungere olio a un sistema settico. Può intasare i tubi e, ancora peggio, le linee di distribuzione e il campo di drenaggio. L’acqua contaminata dall’olio è difficile – a volte impossibile – da trattare. Questo significa che alla fine può inquinare i corsi d’acqua locali.

Non versare l’olio caldo nella spazzatura, perché può attirare insetti e roditori e causare problemi con i camion della spazzatura e i siti di rifiuti solidi. Non si dovrebbe anche smaltire l’olio da cucina in bidoni o cumuli di compost. I grassi, in generale, fanno male al compost, e l’olio da cucina non è altro che grasso.