Cosa fu mangiato durante l’Ultima Cena?

L’Ultima Cena, consumata da Gesù e dai suoi apostoli poco prima del tradimento e della successiva crocifissione di Gesù, è passata alla storia come il pasto più famoso di tutti i tempi. Ma cosa è stato effettivamente mangiato durante il pasto?

C’è la convinzione che l’Ultima Cena fosse un tradizionale Seder di Pasqua, ma se questo sia effettivamente il caso rimane sconosciuto. Infatti, ci sono solo due cose che sappiamo per certo che furono servite durante il pasto, secondo le scritture: pane azzimo e vino. (Questa combinazione è in realtà l’origine del rituale cristiano della Comunione, in quanto Gesù disse ai suoi Apostoli che il vino rappresentava il suo sangue e il pane il suo corpo quando questi cibi venivano passati in giro)

Oltre a questo, abbiamo purtroppo solo congetture. Prodotti di base come l’olio d’oliva e il miele sono sempre stati abbondanti nella regione, quindi questi erano molto probabilmente sulla tavola. Anche i fichi secchi erano probabilmente presenti – sarebbe stato troppo presto nella stagione per la frutta fresca. L’agnello molto probabilmente non è stato servito, poiché il pasto si teneva prima del sacrificio rituale annuale degli agnelli. L’unica altra indicazione su cosa poteva esserci in tavola proviene da un rapporto del 2015 di un gruppo di archeologi italiani, che hanno stabilito che se il pasto avesse avuto luogo durante la Pasqua, avrebbe incluso “il cholent, un piatto stufato di fagioli cotto molto lentamente; olive con issopo, un’erba dal sapore simile alla menta; erbe amare con pistacchi; e un charoset di datteri, una pasta di frutta e noci a pezzi.”

E per quanto riguarda il recipiente per bere di Gesù durante il pasto, comunemente noto come il Santo Graal? Molto probabilmente era solo una semplice coppa di pietra.