Articles

Glassa all’arancia per biscotti, torte e focaccine

Questa facile glassa all’arancia è una glassa di base usata per glassare biscotti, focaccine, torte e altro! Questo è di gran lunga il tipo di glassa all’arancia più facile da mettere insieme, con solo tre ingredienti. Pin it for Later”

Orange Cranberry scone drizzled with Orange Glaze

Orange Cranberry scone drizzled with Orange Glaze

Orange Glaze Recipe Overview

  • Skill Level: Principiante
  • Ricetta base utilizzata: Powdered Sugar Glaze

La glassa all’arancia, è una semplice glassa di zucchero in polvere, fatta combinando succo e scorza d’arancia con zucchero in polvere. Questa glassa all’arancia può essere usata per glassare pound cake, pane veloce, biscotti e scones.

Questa facile glassa all’arancia è di gran lunga il tipo più facile e veloce di glassa all’arancia. Dopo che la glassa viene usata per glassare i prodotti da forno, si forma una sottile pelle che indurisce la glassa.

Come fare la glassa all’arancia

La glassa all’arancia può davvero essere fatta senza una ricetta, semplicemente aggiungendo un po’ di succo d’arancia allo zucchero a velo fino a raggiungere la consistenza desiderata. Detto questo, trovo che di solito ci voglia un rapporto di 3-4 parti di zucchero in polvere per 1 parte di succo d’arancia in volume per fare una glassa che sia abbastanza sottile da spruzzare sui prodotti da forno.

Glassatura fatta colare da un cucchiaio

Glassatura fatta colare da un cucchiaio

Come usare la glassa all’arancia

Una volta fatta la glassa al limone, è meglio usarla entro pochi minuti. Versare la glassa su scones, bundt cakes, o immergervi le ciambelle per fare le ciambelle glassate.

Se non si usa la glassa immediatamente, inizierà a formarsi una pelle sulla parte superiore, indurendola. Se questo accade, scaldala per circa 15 secondi nel microonde e sbatti nuovamente la glassa per appianarla.

Su cosa mettere la glassa all’arancia

  • Cranberry Orange Scones
  • Carrot Cookies
  • Classic Pound Cake
  • Torta al cioccolato fondente al mandarino

Ingredienti

  • 1 tazza (126 gr) in polvere, pasticceri, o zucchero a velo
  • 2 cucchiai di scorza d’arancia
  • 2-4 TBSP (30-59 ml) di succo d’arancia

Istruzioni

  1. Mescolate gli ingredienti in una ciotola fino ad avere una consistenza che può essere spruzzata. Se diventa troppo sottile, è possibile aggiungere più zucchero a velo per addensare di nuovo.
  2. Memorizzare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Lasciare tornare a temperatura ambiente e sbattere nuovamente prima di spruzzare.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *