Home Bluegrass Hospitality Group – BHG
Sopra l’OSPITALITÀ
Bluegrass Hospitality Group (BHG) è stato co-fondato da Brian McCarty e Bruce Drake nel 1998. Con 6 concetti unici, BHG è cresciuto fino a diventare il primo gruppo di ristoranti a Lexington, KY. I singoli concetti di ristorazione includono Malone’s, Malone’s Prime Events & Ricevimenti, Harry’s, Aqua Sushi, Drake’s e OBC Kitchen. A Lexington si trovano (3) Malone’s, (2) Harry’s, (2) Drake’s, Malone’s Prime Events & Receptions, e OBC Kitchen. Aqua Sushi si trova in ognuno dei Malone’s di Lexington. Inoltre, Aqua Sushi si trova in ognuno dei sedici ristoranti Drake’s di Lexington, Louisville, Florence, Nicholasville e Owensboro (Kentucky), Bristol, Chattanooga, Franklin e Knoxville (Tennessee), Indianapolis ed Evansville (Indiana), O’Fallon (Illinois), Burlington (North Carolina) e Huntsville (Alabama).
Bluegrass Hospitality Group impiega oltre 1300 membri del team. Anche se ogni concetto è unico, il motto rimane lo stesso: “100% di soddisfazione degli ospiti, il 100% delle volte.”
Impegnati nella salute & Sicurezza
La salute e la sicurezza dei membri del team, degli ospiti e di quelli delle nostre comunità rimane la nostra massima priorità. Anche se le cose possono sembrare un po’ diverse, l’ospitalità e il servizio che conoscete e di cui vi fidate rimangono gli stessi. I seguenti sforzi sono stati fatti per garantire un ambiente sano e sicuro:
- Valutazione quotidiana della salute degli ospiti e dei membri del team
- Aggiunta distanza e plexiglass tra tavoli e cabine
- Sanificazione delle maniglie delle porte e delle superfici ad alto contatto superfici ad alto contatto
- Maggiore lavaggio delle mani
- Menù sterilizzati e digitali disponibili
- Maschere indossate da tutti i membri del team
- Maschere indossate da tutti gli ospiti quando non sono seduti