I miscelatori contano: Le 5 migliori acque toniche per il tuo G&T, classificate

Il Gin & Tonic è una storia di successo globale. Vecchia scuola ma alla moda e infinitamente personalizzabile, la popolarità del cocktail continua a salire in tutto il mondo, aiutata da un numero crescente di gin artigianali e tonici artigianali.

Dopo aver compilato una lunga lista di acque toniche artigianali e di massa – seriamente, se il denaro può comprare, l’abbiamo assaggiato – ci siamo messi a fissare una flotta di cocktail usando un classico rapporto due a uno. Abbiamo usato la marca di gin più popolare d’America, Tanqueray, in ogni drink. I risultati hanno scioccato i nostri panelisti, che lavorano tutti nell’industria delle bevande e hanno assaggiato alla cieca.

Pronto per la grande rivelazione? Ecco le cinque migliori acque toniche per il vostro G&T, classificate.

(Prezzi medi tramite Amazon.com quando disponibili, o i siti proprietari dei marchi.)

Fever-Tree Naturally Light

Usando gli zuccheri della frutta per la dolcezza, Fever-Tree ha creato una tonica rinfrescante e frizzante con il 46% di calorie in meno rispetto all’acqua tonica indiana standard del marchio. Questo è stato il nostro preferito della gamma Fever-Tree. Gli assaggiatori hanno apprezzato gli aromi di “pietra bagnata” e il sapore fresco e fruttato, che hanno completato lo spirito senza sovrastarlo.

Prezzo medio: $3,50 per una bottiglia da 16,9 once.

Boylan Heritage Tonic

La collaborazione tra Boylan Bottling e W&P Design ha prodotto un cocktail “tonico in avanti” con un finale al limone e un pronunciato carattere chinino. Anche se un assaggiatore ha osservato che aveva il sapore di “Sprite, ma più forte”, l’Heritage Tonic è stato un successo generale con il nostro panel.

Prezzo medio: $2.50 per una bottiglia da 10 once.

Q Spectacular Tonic Water

“Non dovrebbe il mixer essere grande come lo spirito? La Spectacular Tonic ha mantenuto questa promessa nella nostra degustazione, creando un G&T “ben bilanciato” in cui la tonica “non cerca troppo di essere la star dello spettacolo”. In parole povere, “è il sapore che dovrebbe avere un Gin and Tonic”. Spettacolare, davvero.

Prezzo medio: 1,50 dollari per una bottiglia da 6,7 once

Jack Rudy Cocktail Co.

L’acqua tonica di Jack Rudy è stata raffinata, non solo completando il gin ma migliorandone il sapore nel “matrimonio perfetto”. Vibrante e ben bilanciata al palato, con aromi “puliti” che hanno ricordato ad un assaggiatore il sake. L’azienda imbottiglia anche notevoli sciroppi tonici in piccole quantità, da mescolare con gin e acqua frizzante per costruire uno stile alternativo G&T.

Prezzo medio: $2 per una bottiglia da 8,4 once.

Schweppes

Il favorito indiscusso tra i nostri assaggiatori è Schweppes, un punto fermo del supermercato che produce acqua tonica dal 1783. Anche se non può essere così artigianale come gli altri in questa lista, la tonica Schweppes ha aromi di erbe e frutta con un accenno attraente di chiodi di garofano. “Ha un ottimo profumo”, ha detto un assaggiatore. “Ne voglio ancora”, ha detto un altro. Proprio come il cocktail stesso, l’acqua tonica di Schweppes dimostra che si può essere classici e freschi allo stesso tempo.

Prezzo medio: 5 dollari per una bottiglia da 33,8 once