La migliore ricetta facile Kung Pao Shrimp
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La migliore ricetta facile Kung Pao Shrimp – un imitatore di cibo cinese da asporto – ha lo stesso sapore dei gamberi Kung Pao da asporto del tuo ristorante cinese preferito – in metà del tempo necessario per andare a prenderli, e un milione di volte più delizioso!
Se ami il cibo cinese da asporto, probabilmente avete mangiato i gamberi kung pao – il piatto ricco, terroso e piccante carico di sapore dei gamberi, dei peperoni, del sedano, delle castagne d’acqua, del peperoncino e delle arachidi croccanti!
Questo piatto è un classico del cibo cinese da asporto – e incredibilmente facile da fare da zero a casa.
Seriamente è più veloce per montare un lotto di questi deliziosi gamberi kung pao che ordinare il takeout e guidare per prenderlo – e ha un sapore circa un milione di volte meglio!
Questa facile, deliziosa ricetta di gamberi kung pao è semplice, veloce, e perfetta per una ricetta di cena facile – ma luminosa e colorata, quindi è anche ottima per una cena o una cena domenicale.
La parte migliore di questa ricetta facile di gamberi kung pao? Si può fare keto o paleo perché è un piatto di cibo cinese naturalmente a basso contenuto di carboidrati…. quindi se stai guardando i tuoi carboidrati, e ti manca il cibo cinese, questa ricetta di gamberi keto kung pao è un modo perfetto e facile per ottenere la tua correzione!
Sono incluse note su come rendere questa ricetta appropriata per una dieta keto, quindi non saltarle se stai cercando un gambero kung pao a basso contenuto di carboidrati!
Basta che mi portiate già alla migliore ricetta facile dei gamberi Kung Pao!
Se preferite saltare i miei consigli e trucchi (molto utili, credo), le informazioni essenziali per cucinare e le idee di ricette simili – e arrivare direttamente a questa deliziosamente facile ricetta dei gamberi Kung Pao – basta scorrere fino al fondo della pagina dove potete trovare la scheda della ricetta stampabile.
Che cos’è il Gambero Kung Pao
Il Gambero Kung Pao è originariamente sviluppato dall’autentico pollo Kung Pao in stile Sichuan – e presenta un gusto leggermente piccante e dolce che è simile alla salsa d’aglio cinese e pieno di sapore di terra, sapore di aglio.
Il piatto è leggero, senza noodles, ma con una salsa saporita e ricca che è leggermente dolce e totalmente coinvolgente – specialmente sul riso.
Is Kung Pao Shrimp Keto
Mentre il Takeout Kung Pao Shrimp non è terribile per chi mangia poco, non è specificamente una ricetta keto.
Gentilmente, questa ricetta bassa di Carb Kung Pao Shrimp impiega meno tempo per fare che prende per chiamare il takeout ed ha un sapore un zillion volte migliore – rendendolo il pasto perfetto del keto o di paleo!
Kung Pao Shrimp è un piatto che consiste principalmente degli articoli bassi del carb – appena gamberetti mescolati con le verdure fritte – ma la salsa può nascondere i carbs.
Per fare i gamberi Kung Pao Keto, sostituite la salsa di soia con gli aminoacidi di cocco e saltate completamente l’amido di mais.
Anche se questo potrebbe rendere la vostra salsa un po’ più sottile, non avrà un impatto sul sapore – anche se molte persone su keto andranno avanti e aggiungeranno la piccola quantità di amido di mais dato che non avrà una grande differenza nei loro macro dato che è una quantità così piccola.
La scelta sta interamente a voi e al vostro programma alimentare!
Come cucinare i gamberi perfetti
I gamberi sono perfetti se cotti appena, non troppo cotti.
Quando molte persone dicono che non amano i gamberi, spesso mi piace chiedere perché non lo fanno – e molte volte, si lamentano di gamberi gommosi, gommosi, e dal sapore troppo pescoso – tutte cose che sono causate dalla cottura eccessiva dei gamberi.
I gamberi dovrebbero essere cotti appena bianchi e opachi – se iniziano ad arricciarsi su se stessi, è probabile che siano troppo cotti e abbiano perso gran parte dell’umidità che mantiene la consistenza elastica dei gamberi e il loro sapore dolce e leggero.
Quando cucinate i gamberi, ricordatevi di cuocerli caldi e veloci – solo alla fine del piatto. Mi piace alzare la fiamma alla fine della preparazione dei gamberi kung pao e versare i gamberi e la salsa allo stesso tempo e farli saltare finché i gamberi sono cotti e la salsa si è addensata e si è leggermente assorbita nel piatto.
Si possono congelare i gamberi Kung Pao
Questo facile gambero kung pao è ottimo se preparato e riscaldato con un paio di semplici modifiche.
Congela i gamberi Kung Pao dopo averli preparati
Se hai fatto una porzione di questi gamberi che non riesci a finire e che vuoi conservare per una data successiva, questi gamberi Kung Pao possono essere congelati e riscaldati per dopo – ma ci sono un paio di consigli per farlo senza rendere il tuo pasto una poltiglia o avere i gamberi duri.
-Porre in un sacchetto ermetico e rimuovere tutta l’aria in eccesso (io preferisco confezionare gli avanzi sottovuoto)
-Cercare di aiutare il sacchetto ad essere piatto in modo che gli avanzi non si congelino a forma di grande palla – un sacchetto sottile e piatto sarà più facile da riscaldare.
-Aggiungi al congelatore e conserva per non più di 2 mesi.
-Per cucinare, rimuovi direttamente dal congelatore, apri il sacchetto e rimuovi i gamberi kung pao, e riscalda in una padella calda con 2 cucchiai di olio (da congelare).
-Cuoci finché il cibo è bollente.
-Non cuocere troppo o ridurre troppo.
Congelare i gamberi Kung Pao parzialmente preparati.
Il modo ideale per congelare questo pasto è in sacchetti separati – semplicemente porzionare i gamberi, ma non cucinare, e mettere in un sacchetto nel congelatore – e cucinare/preparare le verdure e la salsa, poi conservare quelle in un sacchetto airtigh nel congelatore.
Come si riscaldano i gamberi Kung Pao congelati
-Per riscaldarli, togliere i gamberi dal freezer e lasciarli scongelare completamente.
-Aggiungere le verdure surgelate nella padella e cuocere fino a quando sono quasi calde – poi aggiungere i gamberi e la salsa e cuocere fino a quando i gamberi sono bianchi e opachi e le verdure sono bollenti.
-Non ridurre troppo la salsa – si può diluire con acqua se necessario.
Altre facili ricette da asporto ispirate al cibo asiatico che amerete:
Se ti piace questa facile e deliziosa ricetta dei gamberi Kung Pao, assicurati di controllare alcune delle mie altre ricette preferite ispirate al cibo asiatico da asporto – basta cliccare sui link per trovare ogni ricetta facile da stampare qui sotto!
Questi classici facili del cibo asiatico da asporto sono piacevoli per la famiglia, convenienti per servire un gruppo, e pieni dei tuoi sapori preferiti ispirati al cibo da asporto!
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La Migliore Ricetta Facile di Gamberi Kung Pao
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La migliore ricetta facile di gamberi Kung Pao – un imitatore di cibo cinese da asporto – ha lo stesso sapore dei gamberi Kung Pao da asporto del tuo ristorante cinese preferito – in metà del tempo necessario per andare a prenderli, e un milione di volte più delizioso!
Ingredienti
- 12 once di gamberi grandi, sgusciati senza la coda
- 1/4 tazza di castagne d’acqua, sgocciolate
- 1 cucchiaio d’olio
- 2 gambi di sedano, tagliati in pezzi da 2″
- ¼ di tazza di peperone verde, a dadini
- Per i gamberi:
- 1 cucchiaino di aglio fresco a dadini
- ¼ di cucchiaino di zenzero fresco, tritato
- ⅛ cucchiaino di olio di sesamo
- ½ cucchiaino di sriracha (è possibile aggiungere altro a piacere)
- Per la salsa Kung Pao:
- 3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 6-10 peperoncini rossi thailandesi piccanti, secchi
- 1 cucchiaino di aceto di vino di riso
- 1 zucchina, tagliata a mezzi tondi sottili
- ¼ di tazza di peperone rosso, tagliato a dadini
- 1 cucchiaino di amido di mais
Istruzioni
Gamberi Kung Pao
- Scaldare l’olio in una grande padella.
- Aggiungi i peperoni, il sedano, le zucchine e i peperoncini thai e fai soffriggere per 2-3 minuti o fino a quando sono leggermente teneri. (Continueranno a cuocere con i gamberi e la salsa).
- Aggiungere i gamberi e soffriggere fino a cottura completa, 3-4 minuti.
- Aggiungere l’aglio e le castagne d’acqua e cuocere per 1 minuto.
- Versare tutta la salsa sui gamberi e i peperoni. Abbassare la fiamma e lasciar sobbollire i gamberi fino a quando la salsa si è addensata.
- Servire con arachidi tritate, cipolle verdi e semi di sesamo per servire, se lo si desidera.
Salsa Kung Pao
- Mescolare tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Mettere da parte.
Informazioni nutrizionali
Rendimento
4
Dimensione della porzione
1
Calorie 307Grassi totali 14g Grassi saturi 3g Grassi trans Fat 0gUnsaturated Fat 8gCholesterol 205mgSodium 1732mgCarbohydrates 15gFiber 2gSugar 4gProtein 31g
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