Le erbe più facili da coltivare all’interno

Non c’è niente di meglio che buttare una manciata di basilico fresco nel sugo della pasta, aggiungere un pizzico di cilantro appena colto al tuo guacamole, o anche far cadere un pezzo di menta appena colto nel tuo mojito confuso. E certo, puoi prendere tutti questi ingredienti in un negozio di alimentari, ma niente ha lo stesso sapore di un’erba coltivata in casa.

Circa il 20% degli americani vive in un appartamento o in un complesso condominiale, ma anche se ti manca lo spazio esterno necessario per un giardino, non devi rinunciare alle erbe fresche. Qui ci sono sette piante quasi infallibili da coltivare in un giardino di erbe indoor. Non serve il pollice verde, lo promettiamo.

Rosmarino

Il rosmarino, una pianta originaria del clima mediterraneo, è forse la pianta ideale per la casa perché non richiede molta acqua. In effetti, detesta la troppa acqua e annega rapidamente se siete troppo zelanti. Il modo migliore per mantenere in vita una pianta di rosmarino all’interno è quello di assicurare un buon drenaggio del vaso, tenerla vicino a una solida fonte di luce naturale, e assicurarsi che la terra rimanga sempre umida, non bagnata o asciutta.

Menta

Come il rosmarino, anche la menta prospera in casa. Tutto ciò che serve è un vaso con un buon drenaggio, un buon terriccio e un po’ di pazienza. Ma, a differenza del rosmarino, la menta non ha bisogno di molta luce. Invece, prospera nella luce indiretta del sole. Provate a mettere la vostra pianta di menta in una posizione che riceva un po’ di luce solare durante il giorno, ma che non sia direttamente su un davanzale. Ancora una volta, mantieni la pianta umida, non bagnata, in ogni momento.

Timo

Se sei alle prime armi con il giardinaggio indoor, il timo può essere la pianta perfetta da provare a coltivare per prima nel tuo giardino di erbe indoor. Questo perché è una pianta vigorosa, a crescita bassa e veramente difficile da rovinare. Il timo ama il sole diretto e molto. Ama anche molta acqua, ma assicuratevi di far asciugare completamente la parte superiore del terreno tra un’annaffiatura e l’altra per evitare il marciume delle radici.

Parsley

Se siete fan del prezzemolo, provate a coltivarlo in un vaso direttamente accanto al timo. I due stanno bene insieme perché entrambi godono di una giornata di sole diretto e seguono le stesse linee guida per l’irrigazione. Per raccogliere il prezzemolo, basta staccare le foglie e aggiungerlo alle tue zuppe e ai tuoi piatti preferiti, o aggiungere qualcosa come guarnizione.

Elba cipollina

L’erba cipollina non solo dà un delizioso sapore di cipolla ai piatti, ma ti dà anche una bella spinta di autostima. Questo perché sono facili da coltivare e crescono praticamente ovunque. Per diventare un maestro della coltivazione dell’erba cipollina, tutto quello che devi fare è mettere in vaso la tua pianta o partire dai semi, poi mettere il vaso in una finestra esposta a sud che riceve circa sei ore di luce al giorno. Innaffia quando il terriccio è asciutto al tatto.

Lemongrass

Amate il cibo thailandese? Allora la citronella fa per te. E in più: è una pianta particolarmente piacevole da coltivare per i principianti. Prendete un vaso con un ottimo drenaggio, riempitelo di terriccio e guardate crescere la vostra citronella. Ma, attenzione: La citronella può crescere velocemente e in altezza, quindi assicuratevi di darle un ampio spazio per crescere. La buona notizia è che puoi raccoglierla spesso per mantenerla felice, sana e in crescita.

Basil

Vuoi che tutto quello che mangi abbia un sapore delizioso? La soluzione è chiara: coltiva il basilico. Metti la tua nuova pianta di basilico o i tuoi semi in un vaso, mettila accanto all’erba cipollina in una finestra esposta a sud che prende circa sei ore di sole al giorno e annaffiala quando annaffi anche l’erba cipollina. In poche settimane, avrai abbastanza basilico per preparare un pesto, una pizza o un perfetto sugo per la pasta per impressionare tutti quelli che conosci.

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