Rovelli di Bruxelles arrostiti con parmigiano

Rovelli di Bruxelles arrostiti con parmigiano

Questi cavoletti di Bruxelles arrostiti con parmigiano sono pieni di sapore e sono un fantastico contorno. Noi amiamo i cavoletti di Bruxelles! Usando solo 5 ingredienti, questa è una ricetta che puoi preparare in meno di 30 minuti – e divorare in cinque minuti.

Hai mai pensato che le ricette con un gazilione di ingredienti devono essere buone ma sembrano incredibilmente complicate? E a prescindere da quanto sembrino buone, le avete evitate a tutti i costi? Colpevole.

Bene, nel corso degli anni ho concluso che le ricette semplici con ingredienti semplici possono essere altrettanto gustose, se non più gustose (wink-wink). Per esempio, ricordate la ricetta della crema di mais nel fornello lento? O che ne dite del riso pilaf nella pentola del riso? Entrambi sono piatti facili da fare e incredibilmente deliziosi. Io lo chiamo vincere, amici.

Voci utili per questa ricetta

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Cast Iron Skillet

Paring Knife

2.5 Qt. Ciotola di vetro

Ehi ragazzi. Sono io, Kelly. Sono tornata oggi per condividere con voi questo saporito e sostanzioso contorno di verdure verdi. E nel caso non ci conoscessimo ancora, sono la creatrice e scrittrice del blog Live Laugh Rowe. Celebriamo la vita, la creatività e il cibo nel nostro piccolo angolo di web. Sentitevi liberi di passare a salutarci.

C’è qualche amante delle verdure là fuori? Sono così grata di amare le verdure. E i cavoletti di Bruxelles sono in cima alla lista, specialmente se sono arrostiti. Dopo aver scoperto il loro incredibile sapore quando sono arrostiti, probabilmente potrei mangiarli un paio di volte a settimana. Le verdure arrostite sono le migliori!!!

Sapevate che i cavoletti di Bruxelles sono anche chiamati mini o piccoli cavoli? Non ne ero a conoscenza fino a poco tempo fa. Tuttavia, ha senso – e se ti piace il cavolo, sicuramente ti piaceranno i cavoletti di bruxelles. Io adoro il loro sapore ricco e nocciolato.

Come si diramano i cavoletti di bruxelles?

Per diramare i cavoletti di bruxelles, hai bisogno di uno spelucchino per tagliare il gambo inferiore dei cavoletti. Assicurati di rimuovere tutte le foglie rovinate, semplicemente staccandole e scartandole. Sì, è così facile.

Cosa va bene con i cavoletti di bruxelles arrostiti?

Per quanto riguarda frutta e verdura, i cavoletti di bruxelles si abbinano bene a carote, mele, mirtilli secchi, patate rosse, cipolle e spinaci. Quando si tratta di carne, abbinate i cavoletti con pancetta, pollo, salmone, costolette di manzo, capesante e una varietà di bistecche. Non dimenticate che anche il formaggio può essere un buon abbinamento.

Oggi stiamo preparando cavoletti di Bruxelles al parmigiano, ma il cheddar e il formaggio bleu tagliuzzati possono aggiungere un’aggiunta saporita al piatto o ai piatti. Essendo i cavoletti di Bruxelles un contorno così versatile, possono essere abbinati a molti altri contorni.

Come fare i cavoletti di Bruxelles arrostiti al parmigiano

Ingredienti:
Ripiani di Bruxelles
Olio extravergine d’oliva, o olio a scelta
Sale e pepe, a piacere
Parmigiano grattugiato o Parmigiano-Reggiano
Spruzzo antiaderente per cucinare

Riscalda il forno a 400 F. Se usate una padella in ghisa, mettetela in forno mentre si scalda.

Laviamo, spuntiamo e tagliamo i cavoletti di Bruxelles a metà (nel senso della lunghezza). Se i cavoletti sono più piccoli, lasciateli interi per la cottura. Metteteli in una grande ciotola.

Proseguendo, mescolare i cavoletti di bruxelles con l’olio d’oliva. Condire con sale e pepe.

Togliere delicatamente la padella calda dal forno (se si utilizza una padella in ghisa) e spruzzare con spray da cucina. Se usi una teglia da forno, foderala con un foglio di alluminio e spruzzalo con spray da cucina.

Aggiungi i cavoletti di bruxelles in un solo strato, con il lato tagliato verso il basso e cuoci fino a quando sono teneri e dorati per 25-35 minuti. Tieni presente che la dimensione dei cavoletti di bruxelles avrà un impatto sul tempo di cottura.

Spruzzare del parmigiano tagliuzzato sui cavoletti di bruxelles prima di servire. Un’opzione per aggiungere un po’ di sapore in più è aggiungere anche della scorza di limone prima di servire. La pancetta è un’altra gustosa aggiunta per elevare il piatto.

Questi cavoletti di bruxelles arrostiti al parmigiano sono semplicemente i migliori! Preparateli per il vostro prossimo pasto; la vostra famiglia ne andrà matta. Sono un ottimo contorno per la settimana perché sono così facili da fare, ma hanno un sapore che sembra appartenere alla vostra tavola della domenica.

Ricetta dei cavoletti di Bruxelles arrostiti