7 Voordelen van Oolong Thee die u nog niet kende

Een kopje oolong is echt uniek. Net als alle andere theesoorten, wordt oolong gebrouwen van dezelfde bladeren van de Camellia sinensis plant. Hoewel alle theesoorten antioxidanten en veel van dezelfde voordelen bevatten, geeft het verschil in de verwerking ze verschillende eigenschappen. Terwijl groene thee ongefermenteerd is en zwarte thee volledig gefermenteerd, ligt oolong wat betreft het fermentatieproces tussen beide in, en ook op het cafeïnespectrum.

De geschiedenis van oolong thee werd voor het eerst vermeld in geschriften uit de Ming Dynastie tijdens de jaren 1300, maar kan nog verder worden getraceerd tot de jaren 600 en werd vaak gebruikt als eerbetoonthee: aangeboden als teken van eer. Oolong komt oorspronkelijk uit China, maar is ook afkomstig uit Taiwan & Vietnam en begint nu net aan populariteit te winnen in de Verenigde Staten.

Hoe smaakt Oolong Thee?

Omdat oolong thee slechts gedeeltelijk geoxideerd is, zijn er veel verschillende mogelijkheden om speciale smaken en melanges te creëren. U zult merken dat gebrouwen oolong thee een regenboog aan kleuren kan hebben, maar ze hebben allemaal de neiging om een zoete en bloemige smaak te bereiken.

Voordelen van Oolong

1. Vermindert het risico op hartaandoeningen

Onderzoekers hebben een verband gevonden tussen het drinken van oolong thee en het verlagen van het cholesterolgehalte. Aangezien de meeste voordelen alleen komen door grote hoeveelheden thee regelmatig te drinken, zijn er studies geweest die het tegendeel bewijzen. Na slechts een maand oolong te hebben gedronken in een bepaalde studie, zagen patiënten een aanzienlijke afname van de verharding en vernauwing van de slagaders. Deskundigen schrijven de ondersteuning van de gezondheid van het hart toe aan de aanwezigheid van polyfenolen en catechinen in oolong.

2. Verlaagt het risico op kanker

De effecten tegen kanker worden zo belangrijk dat het National Cancer Institute proeven en studies heeft opgezet die aantonen dat theeconsumptie een rol kan spelen bij de behandeling van kanker. Sommige studies suggereren dat het grote aantal anti-oxidanten uw risico op bepaalde kankers beïnvloedt, waaronder eierstok- en alvleesklierkanker, en zelfs mogelijk de groei van melanoom stopt.

3. Vermindert Ontsteking

Het verlagen van chronische ontsteking is zeer belangrijk, omdat het een belangrijke oorzaak is voor allerlei ziekten en aandoeningen. Oolong thee signaleert specifieke ontstekingsveroorzakende genen door gebruik te maken van alle antioxidanten in de thee, wat resulteert in een vermindering van ontstekingen.

4. Helpt bij de bestrijding van obesitas

De meeste theeën staan bekend om hun metabolisme stimulerende effecten die u kunnen helpen gewicht te verliezen. Uit een onderzoek is echter gebleken dat de eigenschappen van de echte oolong thee (in plaats van de cafeïne) een hogere vetoxidatie bevordert in vergelijking met groene thee en water. Dit maakt oolong een perfecte metabolisme stimulerende optie voor drinkers die niet zo veel cafeïne willen of nodig hebben.

5. Diabetes Preventie

Het introduceren van oolong thee in uw dieet kan diabetes op natuurlijke wijze helpen voorkomen en zelfs omkeren door de bloedglucosespiegels te verlagen. Een kleine 30-daagse studie toonde een significante daling van de bloedglucosespiegel (met 30%) aan bij dagelijkse consumptie van oolong thee en zelfs de cafeïne speelde een rol bij de behandeling van diabetes type 2.

6. Geeft meer energie

Oolong thee bevat niet alleen cafeïne, maar ook een aminozuur (L-theanine) dat helpt de afgifte ervan te remmen. U zult merken dat uw energie sneller en langer stijgt (zonder terugval) dan bij een kopje koffie. Oolong bestrijdt ook vrije radicalen en gifstoffen met catechinen & antioxidanten die oxidatieve stress kunnen veroorzaken en gezonde cellen kunnen beschadigen.

7. Verbetert de gezondheid van tanden en huid

Oolong theebladeren bevatten van nature fluoride, dat gaatjes, tandbederf en demineralisatie van het tandglazuur helpt voorkomen. De fluoride in oolong vult verloren mineralen zoals fosfor en calcium aan om je tanden sterk te houden. Oolong bevat ook een grote hoeveelheid anti-allergene antioxidanten, die ook huidaandoeningen kunnen verminderen. U kunt hier meer lezen over een proef waarbij oolongdrinkers een significant effect op hun eczeem bemerkten.

Bij Serasana bieden we een kleine variëteit aan biologische oolongthee, zorgvuldig geselecteerd uit Vietnam, Taiwan en China. Bezoek ons aan de thee bar en probeer een sample. U kunt ook een kopje ($5), potje ($7) of een zakje losse blaadjes ($10) kopen om thuis te zetten.