Christmas Shortbread Cookies
Klassieke Christmas Shortbread Cookies gemaakt met 4 ingrediënten. Deze koekjes zijn zacht en smelten meteen in je mond! Versier met glazuur en vakantie hagelslag bovenop!
Klassiek kerstkoekjes recept
Dit recept maakt klassieke zandkoekjes, perfect om met kerst te versieren. Deze koekjes smaken boterachtig en zullen smelten in je mond.
In plaats van je zorgen te maken over het versieren van de mooiste koekjes, geef ik mijn eenvoudige versiertips – alles wat je nodig hebt is een tube glazuur en hagelslag!
Ik hoop dat jullie allemaal genieten van deze Christmas Shortbread Cookies!
Je hebt 4 ingrediënten nodig
Dit zijn eenvoudige lekkere koekjes waar je niet veel ingrediënten voor nodig hebt. In feite heb je waarschijnlijk alles al in je keuken. Versieren is volledig optioneel, maar ik denk altijd dat hagelslag alles beter maakt!
- boter (gezouten)
- suiker
- vanille
- bloem
- glazuur, hagelslag (voor optionele versiering)
Hoe versier je gemakkelijk koekjes
Ik ben zeker geen pro in koekjes versieren, dus ik probeer het simpel te houden. Ik heb ontdekt dat een tube wit decoreerglazuur de meest eenvoudige koekjesdecoratie er goed uit laat zien. Smeer er een beetje glazuur over, voeg wat hagelslag toe en verbaas je over hoe mooi deze koekjes worden!
Een lijntje glazuur boven op elk koekje aanbrengen. Het glazuur is er in tubes van 4 ons en in alle kleuren. Ik houd het graag simpel met wit glazuur.
Gebruik een botermes om het glazuur voorzichtig rond te strooien.
Smeer hagelslag over elk koekje. Gebruik elke kleur die je wilt. Ik doe graag wat rood, wat groen, en wat een combinatie. Tip: koop rond de feestdagen grote hoeveelheden hagelslag om geld te besparen, want die potjes zijn snel vol!
Druk de hagelslag voorzichtig aan met een spatel. Zo blijven de sprinkles op hun plaats.
En zo zijn je koekjes versierd! Klus goed geklaard! 🙂
Koekjes FAQ
Kan ik het deeg al op voorhand maken? Ja, u kunt het deeg tot 3 dagen van tevoren maken en het in de koelkast bewaren.
Kan ik koekjesuitstekers gebruiken? Ja, u kunt voor dit recept koekjesvormpjes gebruiken. Zorg ervoor dat u het deeg minstens een uur in de koelkast zet voordat u het uitrolt.
Hoe kan ik ze nog meer versieren? In plaats van glazuur en hagelslag, kunt u er poedersuiker over strooien. Of als je van chocolade houdt, doop dan de helft van elk koekje in gesmolten chocolade voor een prachtig koekje!
Kan ik het recept verdubbelen? Ja, je kunt het recept verdubbelen, verdrievoudigen, of meer.
Meer kerstkoekjes
- Cream Cheese Christmas Sugar Cookies
- Peanut Butter Christmas Sugar Cookies
- Chocolate Pretzel Cookies
- Christmas Cookies to Make With Kids
- Gingerbread Men and Women Cookies
- Russian Tea Cakes
- Soft Gingerbread Cookies
- Easy Sugar Cookies
- M&M Christmas Cookies
- The Best Peanut Butter Blossoms Cookies
- Snowman Peanut Butter Balls
Pin for later:
Christmas Shortbread Cookies
24 porties
Ingrediënten
- ▢ 1 kop gezouten boter, zacht gemaakt
- ▢ 1/2 kop suiker
- ▢ 1 theelepel vanille-extract
- ▢ 2 kopjes bloem voor algemeen gebruik
- ▢ 2 kopjes bloem voor algemeen gebruik
- ▢ 1 theelepel vanille-extract
- bloem
Voor het glazuur:
- ▢ 1 tube witte decoreer glazuur
- ▢ rode, groene, White Sprinkles
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F.
-
Voeg boter, suiker en vanille toe in een grote kom en mix met een elektrische handmixer tot een luchtige massa. Voeg de bloem toe en blijf mixen.
-
Bespuit bakplaten met anti-aanbakspray of gebruik siliconen bakmatten. Schep 2 eetlepels koekjesdeeg uit de kom, vorm er een bal van en leg die op de bakplaat. Herhaal dit tot al het deeg op is en leg de koekjes ongeveer 5 cm uit elkaar. Druk met een spatel zachtjes op elk koekje om het wat platter te maken.
-
Bak de koekjes in de oven gedurende 12-13 minuten of tot ze aan de randen lichtbruin zijn. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen alvorens te decoreren.
Decoreren:
-
Spat een klein streepje glazuur op de bovenkant van elk koekje. Gebruik een botermes om het glazuur voorzichtig uit te smeren en bedek zo de bovenkant van elk koekje. Leg er hagelslag op en druk het voorzichtig aan met een spatel, zodat de hagelslag blijft plakken.