Articles

Gebakken Kaneelsuiker Mini Donuts

Het perfecte Mini Donut recept! Deze schattige, boterachtige, zachte donuts worden gebakken en dan overgoten met kaneel en suiker en ze zullen iedereen laten verlangen naar meer! Makkelijk te maken en geen frituur troep hier.

Baked Cinnamon Sugar Mini Donuts | Cooking Classy

Baked Cinnamon Sugar Mini Donuts | Cooking Classy

Mini kaneelsuiker Donuts

Het is weekend dus dat betekent natuurlijk dat je jezelf moet trakteren op een heerlijk toetje, en in dit geval een toetje als ontbijt!

Ik heb deze week eindelijk een paar mini donutpannetjes gekocht, dus ik besloot ze goed te gebruiken en deze zachte en luchtige Cinnamon Sugar Mini Doughnuts te maken!

Het zijn kleine hapjes van de hemel en is niet alles gewoon beter in miniatuurvorm?

Deze lijken meer op de textuur van een cupcake dan op die van een zware cake donut, wat ik persoonlijk heerlijk vond.

Baked Cinnamon Sugar Mini Donuts | Cooking Classy

Baked Cinnamon Sugar Mini Donuts | Cooking Classy

Ik maakte ze oorspronkelijk op de zwaardere manier, en doopte ze na het bakken in boter en kaneelsuiker – maar dat was gewoon te veel voor mij.

De kaneelsuikerlaag was veel te dik voor hun grootte, dus in plaats daarvan maakte ik een boterig donutbeslag en doopte ze meteen warm uit de oven in de kaneelsuikerlaag en voila!

Je krijgt een heerlijk malse, kleine donut bedekt met precies de juiste hoeveelheid kaneelsuiker voor hun grootte. Deze zachte kaneelcake donuts zullen zeker in de smaak vallen! Ik bedoel, wie kan ze weerstaan?

Baked Cinnamon Sugar Mini Donuts | Cooking Classy

Baked Cinnamon Sugar Mini Donuts | Cooking Classy

More Donut Recepten die je lekker zult vinden!

  • Gebakken Pompoen Donuts
  • Gebakken Vanille Bonen Donuts
  • Copycat Krispy Kreme Donuts
  • Gebakken Kokosnoot Donuts
  • Gebakken Citroen Maanzaad Donuts

Gebakken Kaneelsuiker Mini Donuts | Cooking Classy

Baked Cinnamon Sugar Mini Donuts | Cooking Classy

Volg Cooking Classy

4.67 van 6 stemmen

Baked Cinnamon Sugar Mini Donuts

Het perfecte Mini-Donut recept! Deze schattige, boterachtige, zachte donuts worden gebakken en dan overgoten met kaneel en suiker en ze zullen iedereen laten hunkeren naar meer! Makkelijk te maken en geen frituur troep hier.
Aantal porties: 18
Prep15 minuten
Cook9 minuten
Klaar in: 24 minuten

Ingrediënten

Donuts

  • 1 1/2 kopjes (214g) bloem voor allebloem
  • 3/4 theelepel bakpoeder
  • 1/4 theelepel zuiveringszout
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/8 theelepel nootmuskaat
  • 10 eetlepels (140 g) ongezouten boter, verzacht
  • 1/2 kop (110g) kristalsuiker
  • 2 grote eieren
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/2 kopje (120ml) karnemelk

Coating

  • 6 eetlepels (82 g) kristalsuiker
  • 1 theelepel gemalen kaneel

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 350 graden. Klop in een mengkom bloem, bakpoeder, zuiveringszout, zout en nootmuskaat gedurende 20 seconden door elkaar en zet apart.
  • Klop in de kom van een elektrische mixer de boter en suiker samen tot ze licht en luchtig zijn. Meng er één voor één de eieren door en voeg dan de vanille toe. Voeg de helft van het bloemmengsel toe en mix tot het gemengd is, voeg dan de helft van de karnemelk toe en mix tot het gemengd is, herhaal dit proces met bloem en karnemelk nog een keer. Schraap de zijkanten en bodem van de kom schoon en vouw het beslag een paar keer om zodat het gelijkmatig gemengd is. Giet het beslag in een grote spuitzak met een middelgrote ronde punt. Spuit in ingevette mini donutvormpjes en vul de vormpjes voor ongeveer 2/3. Bak tot een tandenstoker in de donuts een schone buitenkant heeft, ongeveer 7 – 9 minuten (maak de pannen schoon en herhaal met het resterende beslag). Terwijl de donuts bakken, klop je de suiker en kaneel door elkaar voor een coating. Rol de donuts in het kaneelsuikermengsel terwijl ze nog warm zijn (zorg ervoor dat u ze rolt terwijl ze nog warm zijn, anders plakt de coating niet, u kunt de donuts indien nodig ook lichtjes besproeien met plantaardige oliespray, dan plakt ze nog beter). Eenmaal afgekoeld bewaar je ze in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur.
  • Bron van het recept: geïnspireerd door allrecipes
Voedingsfeiten
Gebakken kaneelsuiker Mini Donuts
Hoeveelheid per portie
Calorieën 152Calorieën uit vet 63
% Dagelijkse Waarde*
Vet 7g11%
Verzadigd vet 4g25%
Cholesterol 35mg12%
Natrium 65mg3%
Kalium 49mg1%
Koolhydraten 20g7%
Suiker 11g12%
Eiwit 2g4%
Vitamine A 230IU5%
Calcium 25mg3%
IJzer 0.7mg4%
* De percentages van de dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Course: Dessert
Keuken: Amerikaans
Trefwoord: Gebakken Donuts, Mini Donuts

Auteur: Jaclyn

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *