Articles

Ham & Hash Brown Breakfast Casserole

Sharing is caring!

  • Facebook27
  • Twitter
  • Pinterest3.5K
  • Yummly
  • Mix

Deze Ham & Hash Brown Breakfast Casserole is een smakelijke manier om restjes ham te gebruiken! Kindvriendelijk en perfect voor de zondagse brunch!

Heb je ooit een ham gemaakt en restjes overgehouden?

Stomme vraag eigenlijk, want het is bijna onmogelijk om een hele ham op te eten tijdens een maaltijd, tenzij je een leger te eten geeft.

Ham Tater Tot Breakfast Casserole - Grote Kom met alle ingrediënten behalve parmezaan in een kom

Wel deze Ham & Hash Brown Breakfast Casserole is een van onze favoriete manieren om elke smaak van overgebleven ham te gebruiken.

We maken dit meestal de zondagen na Thanksgiving & Kerstmis voor de zondagse brunch of als ontbijt na Pasen.

Ik hou ervan hoe eenvoudig deze Ham & Hash Brown Breakfast Casserole echt is.

Ham Tater Tot Ontbijtschotel - grote kom met alle ingrediënten behalve Parmezaanse kaas door elkaar

Je kunt het in 15 minuten in elkaar flansen, in de oven gooien en even later genieten van een lekker warm, smakelijk ontbijtgerecht

Ik vind het ook geweldig dat dit kindvriendelijk is en dat het ook goed is op te warmen.

Als je echter van het vooruit plannen bent, waarom maak je dan niet wat extra en vries je het (voorgekookt) in voor als er bezoek komt of als je een babyborrel organiseert?

Ham Tater Tot Breakfast Casserole - Voorgekookte ovenschotel zonder kaas bovenop

Bespaar jezelf wat tijd en bereid het van tevoren voor. Plus dat geeft je een frisse schone keuken op de dag dat je het moet ontdooien en opeten!

Nu vind ik dat ik je in alle eerlijkheid moet vertellen dat dit niet dieetvriendelijk is. En het is waarschijnlijk niet iets wat je wekelijks zou moeten eten.

Ham Tater Tot Breakfast Casserole - Voorgekookte ovenschotel in braadpan met Parmezaanse kaas bovenop

Maar wie houdt er niet van om zo nu en dan een beetje uit te geven?

Ik weet dat mijn smaakpapillen me dankbaar zijn als ik uit de alledaagse toast routine breek en een makkelijke, maar chique, ontbijt ovenschotel maak!

Een ander ding om in gedachten te houden is dat dit niet alleen een na Thanksgiving en Pasen overgebleven gerecht is.

Ham Tater Tot Breakfast Casserole - Net uit de oven gebakken ovenschotel

Zoals je weet, wordt ham het hele jaar door verkocht. Dus waarom niet een hamlapje halen om hierin te gebruiken of een mini voorgekookte ham?

Wie zegt dat je zoiets lekkers maar drie keer per jaar kunt eten? Ik niet!

Ham Tater Tot Breakfast Casserole - gebakken ovenschotel in pan met een plakje eruit

Zoals altijd bij het maken van maaltijden, heb ik de neiging om te veel te koken voor mijn kleine gezin en moet ik extra’s weggeven.

Niemand klaagt daar echt over, aangezien het een gratis maaltijd is die met de hand wordt bezorgd.

Maar ik moet zeggen dat elke keer als ik dit maak, iedereen het heerlijk vindt. Niet alleen mijn familie.

Ham Tater Tot Breakfast Casserole - opgediend op een bord met vork

Het is perfect voor potlucks en familiebijeenkomsten. Voor brunch of kleine intieme bijeenkomsten.

Wat de gelegenheid ook is, het is een geweldige keuze die uw vrienden en familie voor zich zal winnen.

Geef deze Ham & Hash Brown Ontbijtschotel en probeer het zelf en ervaar hoe makkelijk en lekker het echt is!

Bereidingstijd15 minuten
Kooktijd1 uur
Totale bereidingstijd1 uur 15 minuten

Ingrediënten

  • 1 (32 ounce) pakje bevroren hash brown rondjes (ik gebruikte de dunnere schijfjes)
  • 1 kopje hamblokjes – perfect voor die kleine stukjes die overblijven!
  • 2 (10.blikjes gecondenseerde room van aardappelsoep
  • 1 bakje zure room
  • 2 kopjes geraspte scherpe cheddarkaas
  • 1 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas

Instructies

Verwarm de oven voor op 375*F.
Bak een ovenschaal van 9×13 licht in met bakspray.
Bak in een grote kom de bevroren aardappelreepjes, hamblokjes, aardappelsoep, zure room en cheddarkaas.
Spreid gelijkmatig uit in de pan en bedek met Parmezaanse kaas.
Bak 1 uur of tot de bovenkant bruin begint te worden.
Overal direct serveren!

Oorspronkelijk geplaatst: 19 april 2014

Updated Photos &Post: August 2, 2017

Sharing is caring!

  • Facebook27
  • Twitter
  • Pinterest3.5K
  • Yummly
  • Mix

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *